【旭川グランドホテル】「片岡護のイタリア料理の世界2015」昨年ご好評につき第2弾を8月22日（土）開催。先着300名様

さらに9月1日（火）から2ヶ月間、最上階レストラン「シャンドール」にてイベントのお料理数品を特別提供

旭川グランドホテル（所在地：北海道旭川市6条通9丁目45番地1、総支配人：渡邉洋一郎）は、2015年8月22日（土）に大宴会場「グランドホール」（3階）にて、『片岡 護のイタリア料理の世界2015』を開催いたします。先着300名様。料金はおひとり様18,000円（税・サービス料込）で事前のご予約、チケット購入が必要となります。

今回で2回目となる、『片岡護のイタリア料理の世界』。昨年は、元祖“予約が取れない店” で知られ“一皿のアート” と絶賛される「リストランテ アルポルト」オーナーシェフ片岡護の調理風景を会場にLIVE 中継し、大変ご好評いただきました。今回はさらに臨場感を追求し、会場にて本格イタリア料理の実演をいたします。片岡シェフによる、料理を美味しくつくるアドバイスなどもあり、皆様と一緒に楽しめるひと時となっております。お客様の日々のご愛顧に感謝を込め、優雅な非日常空間を感じていただけるよう、本格イタリア料理と生演奏が楽しめるスペシャルイベントを開催します。

写真左：厨房からのLIVE映像　写真右：昨年の会場風景

さらに9月1日（火）より10月31日（土）まで、今回ご提供する料理数品を、当ホテル17階 レストラン「シャンドール」にてリーズナブルにお楽しみいただけます。本イベントとあわせ、北海道の地で味わう本格イタリア料理をどうぞお楽しみください。

『片岡 護のイタリア料理の世界2015』
■開催日：2015年8月22日（土） 先着300名様限定 
■時　間：18：00～20：00 （17：00～受付開始）
■場　所：3階 大宴会場「グランドホール」
■料　金：おひとり様18,000円（税・サービス料込、要予約・チケット購入）
■ご予約：お問い合わせ：レストラン予約係 TEL.[phone]（9：00～20：00）
 

■片岡　護（かたおか まもる）［リストランテ アルポルト オーナーシェフ］プロフィール
1948年東京生まれ。「つきぢ田村」で日本料理を学んだ後、1968年、日本領事館の総領事付き料理人としてイタリア・ミラノに渡る。イタリアでは各地の名店に通い料理修業に励む。
1973年に帰国後、「小川軒」、「マリーエ」を経て、1983年に「リストランテ アルポルト」を開店する。

現在、各地でレストランのプロデュース、テレビ、雑誌、料理教室、講演、各種イベントなど多方面で活躍し、著書も多数出版している。

 

 

『イタリアンフェア2015』

17階 レストラン「シャンドール」

■期 間：2015年9月1日（火）～10月31日（土）
■時 間：ランチタイム／11：30～14：30（LO14：00）
ディナータイム／17：00～22：00（LO21：00）
※ランチタイム、ディナータイムでメニューが異なります。
■場 所：17階 レストラン「シャンドール」
■内 容：イベントの料理から数品をご提供
■ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約係 TEL. [phone]（9：00～20：00）

 

旭川グランドホテルは、アビリタス ホスピタリティのグループホテルです。