伊勢丹が考えるこどものためのわがし「こどもわがしてん」初開催

9月14日(水)～27日（火）伊勢丹新宿店本館地下1階 ＝ 甘の味・茶の道

和菓子の危機！？おはぎや羊羹を食べたことがないこどもが約半数！
こどもの頃の記憶に、ひな祭や端午の節句、七五三を楽しんだ思い出は、誰しもがあると思います。大人になってからも、あの時は…と家族で思い出を分かち合い、話に華が咲くお題の一つではありませんか。
しかし、最近大型連休における歳時記の過ごし方の変化や、スナック菓子や見た目に華やかな洋菓子など、様々な要因から和菓子離れが進んでおります。

今回、「こどもわがしてん」を行うにあたり、実際に幼稚園に行き、親御さんと園児の皆さんに歳時記や普段のおやつの事などを実際に伺い、和菓子を試食していただきました。

最近は、誕生日にもらうお菓子がスナック菓子という幼稚園もあり、羊羹や麩焼きせんべいをはじめて食べる子もいましたが、かわいい！栗の味がする！と見た目から興味を持ち、実際に食べてみるとおいしい！という良い反応でした。親御さんの中でも、素材そのものの味がする、和菓子をおやつに取り入れたいと考えている方も多くいらっしゃいました。

 

楽しく・おいしく・安全に、和菓子とともに、季節を感じて“家族団欒”

幼稚園の取材をした結果、お菓子のようにこども達が興味を抱きやすいものを通じて、自然なかたちで日本の文化を伝えていきたい、という思いが伺えました。さらに、こどもは体験により食べ物を身近に感じ、食べる意欲を高めることや、こどもだましではなく、あくまでも本物・本質にこだわったものという考えです。
ここから生れたのが、手作りのエッセンスを加えたり、食べやすさや素材の良さを追求した伊勢丹が
考える、こどものための和菓子「こどもわがしてん」です。

あんこを挟んだり、おせんべいを焼いたり、手作り体験が楽しい！
ちょっとした手作り体験ができるアイテムをはじめ、ご家族で楽しみながら食べられる和菓子を作りました。〈赤坂柿山〉では、定番人気商品のかきもちを親子で簡単手作り。生地を電子レンジで温めれば、サクサクなかきもちの出来上がり。おかきがお餅からできていることも、実際に体験しながら知ることができ、職人が焼いた定番のかきもちと食べ比べも楽しめます。
上〈老松〉てづくり最中　1箱1,080円
右上〈王様堂本店〉よゐこのおかき　1袋432円
右下〈がんこ職人〉かめのおせんべい　1袋324円
左上〈赤坂柿山〉手づくかきやま　1袋864円
左下〈御笠山〉手づくりどら焼　6枚入648円【各日20点限り】
栗・砂糖・寒天だけで仕上げ、クマとドングリのシルエットに型抜した羊羹。親子で型抜きを楽しみながら、旬を楽しめます。
〈小布施堂Shinjuku〉こどもくりようかん 1箱972円

麩焼きせんべいにほうじ茶粉末を混ぜた餡をサンド。桃太郎やかぐや姫などのイラストの表裏が間違い探しゲームに。
〈日本茶菓SANOAH〉まちがい茶菓子　6枚入1,080円

豊かな風味と、見た目も愛らしい、品々をラインナップ！
むかしむかしあるところに…と昔はなしが弾みそうな〈京菓匠 鶴屋吉信〉お干菓子詰合せは、上品な甘さに仕上げた、落雁や琥珀で「さるかに合戦」と「鶴の恩返し」の物語に。家族団欒で会話もますます弾みます。
〈京菓匠 鶴屋吉信〉お干菓子詰合せ　さるかに合戦/鶴の恩返し　各1箱1080円
〈賚果 源 吉兆庵〉マスカット テリーヌ　1個1,404円
〈銀座あけぼの〉おかき歳時記　1袋432円
〈Ameya Eitaro〉有平糖 バニラミルク　10粒入1袋486円

小さな手でも、残さずしっかり食べれます！
小さな手で、通常サイズの和菓子を食べると、食べ散らかしてしまうことも。〈叶匠寿庵〉五穀栗おはぎは、大地の恵みに感謝し、おはぎに仕立てました。
通常約90ｇのところを約50ｇに。ダイエット中のお母さんにもオススメです。
〈鈴懸〉十五夜お月さん　1箱（3種入り）519円
〈叶 匠壽庵〉五穀栗おはぎ　1箱（2種各2個入）1,080円
〈かんら〉鬼まんじゅう詰合せ　1箱（3種各1個入）648円