ラーメン業界最高権威！ ラーメン店主が最も気にする雑誌『ＴＲＹラーメン大賞2013-2014』が、11月28日発売！

今年のＴＲＹ大賞１位は、あの松戸の行列店『中華蕎麦 とみ田』！ ラーメン業界ＴＯＰ６の審査員が、 新人部門・名店部門・個性派部門など５つの部門ごとに、東京で今いちばん旨いラーメンを選出しました。

　ラーメン店主が最も気にするという、ラーメン業界最高権威の雑誌『ＴＲＹラーメン大賞2013-2014』が、今年も11月28日に出版されます。

　「ＴＲＹ」とは、Tokyo Ramen of the Yearの略です。「東京で一番旨いラーメンを決定しよう」というコンセプトから、『TOKYO １週間（現在は休刊）』誌上で2000年に始まった同企画は、今年で14年目を迎えます。

　審査員は、“神の舌を持つ男”石神秀幸氏、“自称日本一ラーメンを食べた男”大崎裕史氏、「ＴＶチャンピオン」最後のラーメン王・青木誠氏、“日本で一番ラーメンを知る女”レイラ女史、“最強ラーメンブロガー”斉藤光輝氏に加え、今年からはラーメン大学生として名を馳せた“自称日本一ラーメン屋に長く並んだ男”吉本匠將氏が初参戦。現在のラーメン評論界TOP6を交わしました。
　「新人大賞部門」「新人賞部門」「大賞部門」「名店部門」「個性派部門 」の５つの部門ごとに、しょう油・みそ・豚骨などのジャンル別に、東京で一番旨い店を決定！ ８時間に及ぶ審査会の末、今年のＴＲＹ大賞１位には、松戸の名店『中華蕎麦 とみ田』が輝きました。

　ラーメン業界でナンバーワンの信頼性を誇る本誌だからこそできたランキングです。ぜひご注目ください。

 

【書名】ＴＲＹラーメン大賞2013-2014
【発売日】11月28日(木)
【定価】800円（税別）
【判型】A４、136ページ
【発行元】株式会社 講談社