５万部突破で大好評の料理本『あたらしい家中華』オリジナルマグネットが当たるキャンペーン実施中【2/15まで】

鶏ガラスープ・オイスターソース・⾖板醤…すべていりません！中国の家庭で愛される「本当の中華」はすべてがあたらしい!!

株式会社マガジンハウス

2023年12月18日 12時30分

株式会社マガジンハウス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：鉄尾周一）から好評発売中の、中華料理愛好家・酒徒（しゅと）氏の初となる料理本『手軽あっさり毎日食べたいあたらしい家中華』が異例の売れ行きにより早くも5刷出来5万部を突破いたしました。今回の重版を記念して、酒徒オリジナルマグネットが抽選で当たる料理投稿キャンペーンをX（旧Twitter）にて実施いたします。

フォロー＆料理画像投稿で酒徒オリジナルマグネット（非売品）が100名様に当たる！

著者・酒徒さんと当社書籍編集部の公式Xのアカウントをフォローし、書籍と料理の写真を投稿いただいた方の中から、抽選で合計100名様にプレゼントが当たります。

■応募期間

2023年12月15日（金）～2024年2月15（木）23:59

■応募方法

①酒徒さんアカウント（@shutozennin）と

　マガジンハウス書籍編集部アカウント（@booksmagazine）をフォロー

② 料理と書籍を一緒に撮影した写真に、「#あたらしい家中華作ってみた」のハッシュハタグをつけて投稿。

　※ご応募は何度でも可能! 本やレシピの感想なども歓迎です!!

本場の家庭の中華をどどんと78レシピ紹介!

⽇本の「中華料理」と聞くと、「こってりしてる「味が濃い」「調味料が多い」「油っぽい」「胃がもたれる」などのイメージが先⾏しますが、中国の⾷卓に並ぶ家庭料理はすべてが「逆」。あっさりして、やさしい味で、調味料も少なく、油も少ないから、毎⽇⾷べても⾝体が楽。本書では、思わず作ってみたくなる本場の家庭料理を78品紹介しています。年末年始で疲れた胃にも、お子さんや年配の方にもおすすめのレシピが満載です。

蒜蓉炒西蘭花（ブロッコリーのにんにく炒め）

白油豆腐（四川式・豚ひき肉と豆腐の炒め煮）

肉末粉絲（豚ひき肉と春雨の炒め煮）

著者プロフィール

酒徒（しゅと）

中華料理愛好家。初中国で本場の中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。北京・広州・上海に10年間駐在し、2019年帰国。本場で知った手軽に作れる本格中華料理レシピを紹介するnoteの「おうちで中華」マガジンは、発行部数1万部超。SNSに投稿する料理写真がちょくちょくバズり、dancyuの中華特集にも呼ばれるほど人気に。美味しいもの好き著名人が激推しの知る人ぞ知る「吃貨酒鬼（食いしん坊の飲んだくれ）」。

おうちで中華：https://note.com/chijintianxia/

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