楽天トラベル、旅めし海外編「台湾を旅した人が選ぶ！台湾・旅めしランキング」を発表

- 1位小龍包、2位魯肉飯、3位果雪花冰、口福もたらす繊細な味がランクイン -

旅行予約サイト「楽天トラベル」 (http://travel.rakuten.co.jp/）は「台湾を旅した人が選ぶ！台湾・旅めしランキング」（http://travel.rakuten.co.jp/ranking/special/tabimeshi/taiwan/）を発表し、旅行者「おすすめ」料理の1位には小籠包が選ばれ、2位に魯肉飯（ルーローファン）、3位には芒果雪花冰（マンゴーシュエホアビン）が続きました。ランキングは、2016年3月4日（金）～2016年3月8日（火）に実施したメールアンケートを基に算出しており、2013年1月1日（火）～2015年12月31日（木）の期間中、「楽天トラベル」で台湾を訪れたお客様を対象にしています。

台湾を旅した人が選ぶ！台湾・旅めしランキング

 

【台湾を旅した人が選ぶ！台湾・旅めしランキング】

http://travel.rakuten.co.jp/ranking/special/tabimeshi/taiwan/

1位	小籠包	452票
2位	魯肉飯（ルーローファン）	187票
3位	芒果雪花冰（マンゴーシュエホアビン）	168票
4位	牛肉麺（ニョウローメン）	110票
5位	豆花（ドウホア）	65票
6位	担仔麺／擔仔（タンツーメン／タンザイミェン）	59票
7位	カ仔煎（オアチャン）	54票
8位	臭豆腐（チョートーフ）	43票
9位	虫可仔麺線（オアミェンシャン）	32票
9位	炒青葉（チャオ・チン・ツァイ）	32票

　台湾の食文化は中華の福建料理をベースとしながら、繊細な味付けのものが多いなど、独自の発展を遂げてきました。

　1位は、上海が発祥とされる「小籠包」です。台湾の小籠包は「楽天トラベル」のお客様からは「上海よりあっさり味で気に入りました」「味付けが日本人好み」といった本場の味付けを楽しむ声が寄せられています。多くのレストランが競うように味を追求しており、近年は豪華なトリュフ入りのものやヘルシーな烏龍茶を練り込んだものなど変わり種も登場しています。

　2位は、そぼろかけご飯「魯肉飯（ルーローファン）」です。「見た目はなんでもない店でもおいしい魯肉飯が食べられた」といったお客様の声にも象徴される庶民派の料理です。台湾醤油や米酒などから作る「秘伝のタレ」はお店ごとに味付けが異なるため、食べ比べを楽しむお客様も多いといわれています。

　3位は台湾の夏を象徴するフルーツ、マンゴーをトッピングしたミルク氷のかき氷「芒果雪花冰（マンゴーシュエホアビン）」です。日本では高級フルーツという位置づけですが、マンゴー特産地の台湾では惜しみなく盛られている店が多く、女性だけでなく男性のお客様からも多くの支持を集めました。