「あら！不思議！」酢のりを使って白飯が酢飯風に早変わり　 業界初！！ミニストップから新感覚のおにぎり「海むすび」を発売

～「海むすび」発売を記念し、SNSで夏に食べたいおにぎりを募集～　　

　ミニストップ株式会社（本部：千葉県千葉市　代表取締役社長：阿部 信行、以下ミニストップ）は、寿司酢味の海苔(以下、酢のり)を使用し手軽に召し上がれる新感覚のおにぎり「海むすび」を、２０１３年４月２３日(火)より、国内のミニストップ店舗(２０１３年３月末現在：２，１９７店)において発売いたします。

　「お寿司の旨さをおにぎりで味わって欲しい。」をコンセプトに、新たなおにぎりとして提案いたします。
　春夏秋冬、様々な変化を見せる日本において、季節ごとに美味しいおにぎりを開発したい。と考え、出会ったのが「酢のり」でした。

 

　「白飯に酢のりを巻くと、夏におすすめのさっぱりとした味わいのおにぎりができる！」と考え、開発に着手。酢の強さの調整、酢のりとご飯の相性や具材の相性、さらに、口に運んだ時の味わい。これら食材の相性に試行錯誤し、商品化までに約１年半の月日を要しました。

　酢のり・ご飯・具材の３種類を同時に味わっていただくことで、おにぎりなのにお寿司のような感覚を引き出すことができました。

 

　海苔や具材に海の食材を使用していることから、パッケージは海を表現しております。さらに、「酢のり」を使用していることを記載いたしました。
　
　回転寿司の人気ネタを参考に、サーモンや鮪に加えバリエーションをもたせたネタを具材に使用いたします。初回は、「とろサーモン」「ねぎとろ鮪」「いか明太子」の３種類を発売し、具材を変えながら、夏限定のシリーズとして発売いたします。　

 

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《商品情報》

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■商品名：海むすび　とろサーモン
■価格　 ：１３５円
■発売地区：全国
回転寿司で人気の「サーモン」を具材に使用した海むすびです。
角切りサーモンとサーモンのトロ部分を使用し、食感も追求。少し甘めの醤油だれを使用することで、コクを出しました。ピリ辛のわさびの刺激が食欲をそそります。

 

■商品名：海むすび　ねぎとろ鮪
■価格　 ：１３５円
■発売地区：全国
回転寿司で人気の「まぐろ」を具材に使用した海むすびです。
まぐろのトロ部分を特製だれに合わせ、茎わさびを加えピリッとした辛さに仕上げました。

 

■商品名：海むすび　いか明太子
■価格　 ：１３５円
■発売地区：全国
回転寿司で人気の「いか明太子」を具材に使用した海むすびです。
食べやすいように角切りの柔らかいイカを使用。
博多かねふくの明太子をまぶし、味付けには卵黄に甘口醤油、ごま油を加え、イカの爽やかな味わいの中にコクを加えました。

 

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■■『食べたい味』を商品化！■■

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　「海むすび」発売を記念し、ソーシャル・ネットワーキング・サービス(以下、SNS)を活用したキャンペーンを実施いたします。発売と同時に、「Facebook」「twitter」「mixi」にて『食べたい味』を募集いたします。ミニストップでの一時選考を経て、５月中旬に「Facebook」にて決戦投票を行い、７月～８月(予定)にかけ発売いたします。また、商品化の過程をミニストップＷｅｂサイト(http://www.ministop.co.jp/)内特設サイトにて公開いたします。
　○食べたい味募集期間　２０１３年４月２３日(火)１０：００～２０１３年４月３０日(火)２３：５９
　○対象SNSアカウント
　　　・Facebook　：　http://www.facebook.com/ministopfan
　　　・twitter　 　：　@ministop_fan　　（http://twitter.com/ministop_fan）
　　　・mixi　　　　 ：　 http://p.mixi.jp/ministop