9月21日より、23店舗限定で“プレミアムリッチ”な秋冬限定メニューがスタート
寒～い季節は、ちょっと贅沢なデザート＆パスタで心もほっこり♪ トリュフや宮古島産のブランド紅芋など、こだわり食材を使った新作メニューが季節限定で登場！
株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 山内純一 東京都新宿区＞は、2016年9月21日～2017年1月20日の間、カフェ・レストラン併設23店舗で「プレミアムリッチ」をテーマにした秋冬限定メニュー7品を販売いたします。
トリュフが香るパンケーキや、宮古島産のブランド紅芋「ちゅら恋紅」のキャラメルパフェ、トリュフや渡り蟹、手長海老を使ったパスタなど、デザート3品＆パスタ4品が登場します。高級食材として知られるさまざまな素材を使ったシェフこだわりのメニューが、ちょっと贅沢なひとときを演出！ ご褒美感あふれる充実のラインナップです。
寒い季節は、おなかだけでなく“心”もほっこりあたたまるプチ贅沢グルメが嬉しいもの。カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中で、この時季だけの味わいをぜひお楽しみください。
【商品概要】 ※販売期間／2016年9月21日～2017年1月20日頃予定
＜デザートメニュー＞
- 商品名：「りんごとクリームチーズのパンケーキ～トリュフの香り～」
特 長：
甘酸っぱいりんごと酸味のきいたクリームチーズ、ほろ苦いキャラメルのバランスが絶妙。トリュフオイルでほのかな香りをプラスし、ワンランク上のデザートに仕上げました。
- 商品名：「宮古島産ちゅら恋紅とりんごのキャラメルパフェ」
特 長：
宮古島のゆたかな自然に育まれた紅芋「ちゅら恋紅」を、なめらかなクリームに。ほっこりやさしい甘みを、りんごの爽やかな酸味とキャラメルのほろ苦さが引き立てる、飽きのこない美味しさです。
- 商品名：「マロンパフェ」
特 長：
人気のマロンパフェが、さらに美味しくなって登場！濃厚マロンクリームに、香り高くまろやかな風味の和栗リキュールをプラスしました。相性抜群のほろ苦コーヒーゼリーや大粒の渋皮栗とともに、風味ゆたかな大人の味わいをお楽しみください。
＜お料理メニュー＞
- 商品名：「トリュフ香るきのことほうれん草のパスタ」
特 長：
きのことサルシッチャ(イタリア風ソーセージ)の旨みがとけこんだクリーミィなソースに、もちもちの平打ち麺が絶妙に絡み合います。香りゆたかなトリュフを飾り、贅沢なひと皿に仕上げました。
- 商品名：「渡り蟹の贅沢パスタ」
特 長：
トマトベースのオリジナルソースに渡り蟹のほぐし身をたっぷり加えた大人気メニュー。旬ならではの濃厚な味わいが楽しめる、この時期だけの贅沢なパスタです。
- 商品名：「北海道産いくらとサーモンのパスタ」
特 長：
プチプチ食感のいくらと、風味ゆたかでなめらかな舌ざわりの自家製サーモンマリネを、魚介の旨みがきいた和風ソースで。散りばめたランプフィッシュキャビアがリッチ感を盛り上げます。
- 商品名：「手長海老のトマトクリームパスタ」
特 長：
高級食材として知られる手長海老を、贅沢に1.5尾使用。海老の旨みと香りが詰まったトマトソースに生クリームを加え、濃厚な味わいに仕上げました。
★取扱店舗
＜東京都＞ 赤坂店、赤坂見附店、飯田橋ラムラ店、イトーヨーカドー大井町店、王子店、お茶の水店、銀座1丁目本店、五反田店、新小岩店、巣鴨北口店、西友清瀬店、田町店、光が丘店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、有楽町店
＜神奈川県＞ 海老名店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、藤沢オーパ店
＜埼玉県＞ 北浦和東口店、草加店
＜千葉県＞ 勝田台店
※上記メニューは、すべてイートインのみのご用意となります。万一、品切れの場合はご容赦ください。
※一部、商品の仕様・価格が異なる店舗がございます。
また、三鷹コラル店および草加店はデザートメニューのみのお取り扱いとなりますので、ご注意ください。
○銀座コージーコーナー オフィシャルサイト http://www.cozycorner.co.jp/index.html
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