調味料づくりを一流のプロに学ぶ『素材の学校、そ。』Ｄａｒｉ-Ｋ監修・魔法のスパイス『カカオのふりかけ』講座 　９月２１日（水）神戸 マダムキキのお店にて開催

完成品・レシピはお持ち帰りいただくことができます。

株式会社フェリシモは、料理のおいしさの決め手となる調味料やソースを、自宅にいながらにして、一流のプロに学ぶことができる『素材の学校、そ。』の体験レッスンを9月21日（水）神戸 マダムキキのお店にて開催します。今回は京都のカカオ工房「Ｄａｒｉ K」が監修する、一振りでいつもの一皿がレストランの味になる魔法のスパイス「カカオのふりかけ」100gを作ります。「Ｄａｒｉ K」こだわりのカカオ豆を焙煎するところから始める人気の講座です 。
お申し込みはこちら >>> http://www.felissimo.co.jp/s/pr16090704/1/

『素材の学校、そ。』 手づくり講座 概要


内　容：Ｄａｒｉ-Ｋ監修・魔法のスパイス『カカオのふりかけ』講座100ｇコース
 

講　師 ：藤井 美和さん　＜料理研究家＞
日　時：2016年9月21日（水）19：00～
場　所：マダムキキのお店（bio-labo seedz）（神戸市中央区中山手通り３丁目１５－１１）
交　通：ＪＲ元町駅より徒歩約15分
　　　　神戸市営バス７系統中山手3丁目停留所から徒歩３分
参加費：おひとり　3,000円（税別）（食材費込み）
定　員：２０名＊応募者多数の場合は先着とさせていただきます。
※会場へは10分前までにお越しください。
※当日の急なご連絡やお問い合せは 0120-924-213 までご連絡ください。
（携帯電話など0120を使用できない場合は0570-024-213までご連絡ください。）

■『素材の学校、そ』について
料理のおいしさの決め手となる調味料やソースに着目し、それらを手づくりしながら学ぶことで豊かな食文化を創造する講座です。2016年4月よりウェブサイトで講座をご案内しています。学びたい講座を選んで購入いただくと、教材（食材とテキストや道具など）が届き、調味料やソースなどを実際に作りながら学ぶことができます。講座はどれも各界の食のプロが監修、テキストには手づくりのコツ・豆知識などの情報が詰まっています。入学いただくと、講座を「学生価格」で受講でき、学生限定講座やお得な受講メニューもあります。

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■お問い合わせ先
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※0570通話料は20秒につき10円（税別）かかります。
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※ご意見・ご要望を大切にするために録音させていただいております。
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■Ｄａｒｉ-Ｋについて
カカオを通じてさまざまな事業を展開し、カカオを通じて世界を変えることを目指すというビジョンを持って活動をしているショコラティエ。 フェアトレードにより調達したカカオ豆を、自家焙煎による製法により、カカオ本来の香りと甘みを引き出したハンドメイド・チョコレートを扱っています。
http://www.dari-k.com/