【ホテルグランヴィア広島】人気の韓国グルメをブッフェにて提供

～この寒い冬に食べたい韓国鍋が月替わりで登場～

ホテルグランヴィア広島（広島市南区、代表取締役社長：島田 正義）は、2024年1月9日（火）から
2月29日（木）までの期間、2階「カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード」では、寒い冬にピッタリな
韓国の鍋グルメを月替わりで提供する、“韓国ランチ＆ディナーブッフェ”を実施いたします。

お好きなだけお楽しみいただける韓国グルメ

日本でも定番になりつつある人気の韓国グルメ。辛さと旨味で身体を温めてくれる冬にピッタリな鍋料理が月替わりでブッフェメニューに登場します。1月は鶏の旨味を活かした水炊き「タッカンマリ風鍋」。お好みで韓国風味噌と合わせてお楽しみいただけます。2月はホルモン鍋「コプチャンチョンゴル」。牛ホルモンと野菜の甘みをしっかり出しピリ辛に仕上げました。

今回、月替わり鍋も含めた約20種類の韓国グルメをご堪能いただけます。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンには、最近話題のトマトソースや生クリームなどにコチュジャンを加えたピリ辛ソースで仕上げる「ロゼクリームパスタ」をご用意。さらに、甘辛い味わいがやみつきになる「ヤンニョムチキン」や、野菜で巻いて食べる「サムギョプサル」、シェフこだわりのタレでお召し上がりいただく「海鮮チヂミ」といった定番の韓国グルメを、お好きなだけお楽しみいただけます。また、当レストランで人気の「ローストビーフ」を韓国風にアレンジ。洋食料理を専門にするシェフが、オリジナル韓国風ソースを考案しました。自家製の牛スープを隠し味として加え、ピリ辛の中に甘さを感じ食欲そそる味をご賞味ください。

• 韓国メニュー（ 一例）

＜料理メニュー＞

・ローストビーフ 韓国風ソース

・サムギョプサル（韓国風豚バラの焼肉）

・ヤンニョムチキン（ピリ辛フライドチキン）

・プルコギ（韓国風牛肉の炒めもの）

・海鮮チヂミ

・チーズトッポギ

・ビビンネンミョン（韓国風冷麺）

・キンパ（韓国風海苔巻き）

・キムチコーナー

・ナムルコーナー など

【月替わり】

・1 月タッカンマリ風鍋（韓国風鶏の水炊き）

・2 月コプチャンチョンゴル（韓国風ホルモン鍋）

＜ドリンクメニュー＞

・マッコリ

・チャミスル など

韓国風ソースが楽しめる ローストビーフ

韓国料理の定番！ サムギョプサル

1 月 タッカンマリ風鍋

2 月 コプチャンチョンゴル

• 実施概要

＜旅するブッフェ 韓国ランチ＆ディナー＞

【開催期間】2024 年1 月9 日（火）～2 月29 日（木）

【開催場所】2 階 カフェ＆ブッフェ ディッシュパレード

【料金・時間】

◇ 10％OFF JR ホテルメンバーズ／WESTER 会員

【ご予約】

・公式ホームページ　https://www.hgh.co.jp/rest/dishparade.html

・電話 [phone]（レストラン総合案内 10:00～19:00）

※表示価格には税金及びサービス料10％が含まれております。

※掲載内容については都合により変更となる場合がございます。

• JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて

JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは対象施設にてご利用いただけます。

詳しくは、下記のURLよりご覧ください。

■ J Rホテルメンバーズ：https://www.jrhotel-m.jp/app/ 　

■ WESTERポイント：https://wester.jr-odekake.net/wester_app/

• ホテルグランヴィア広島について（https://www.hgh.co.jp/）

広島の玄関口、JR広島駅に直結した最高のロケーション。世界遺産として名高い「嚴島神社」や「原爆ドーム」へもホテルに隣接する公共交通機関でアクセス可能、ビジネスにも便利な立地です。都会のオアシスでゆったり快適なプライベート空間をお過ごしいただけます。