2016年に大流行した「ラクサ」の鍋をご提供！「トムヤムクン」に続き、エスニックブームが拡大中！！

お台場の夜景を一望できるレストラン「キングオブザパイレーツ」が提案する2016年のトレンド鍋はコチラ！

DDグループ

2016年12月12日 15時00分

株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）が運営するお台場「KING OF THE PIRATES(キングオブザパイレーツ)」では、2016年12月12日(月)より店舗で初めて「鍋」の提供を開始いたします。トムヤムクンやパクチーの流行を発端に近年盛り上がりを見せるエスニック料理ブームの中でも、2016年に大流行した「ラクサ」の鍋と、バックリブに6種のチーズで作った濃厚ソースをつけてお召し上がり頂く「濃厚チーズフォンデュ鍋」をご用意し、皆様をお出迎えいたします。

ラクサ鍋

▼ラクサとは？▼
マレーシアやシンガポールなどの東南アジア諸国で広く親しまれている、スパイシーなスープ麺です。
日本でいう「ラーメン」のように地域で味付けは大きく異なりますが、海老や魚の出汁を用いていることが特徴。
ココナッツミルクや多数のスパイスを加えた濃厚なスープや、ハーブを加えて煮込み爽やかな酸味を効かせたスープなどがあり、たまご麺、米麺、小麦麺などとあわせていただきます。
▼トムヤムクンとは？▼
「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」は海老の事。エビ入りトムヤムスープという意味で、他にも鶏肉やイカ等、他の食材入りのスープもあります。レモングラスを使った酸味が特徴的な、世界3大スープの1つ。

～赤ひげバルバロッサ × 黒ひげエドワード・ティーチ、２大海賊の２色鍋！～
「赤色のラクサスープと黒色のトムヤムスープ鍋」1人前1,880円　※2人前からご注文頂けます

海鮮やきのこなど、さまざまな具材を2色のエスニックスープとお楽しみください！
〆はフォーをご用意しております。(プラス300円＋税)

【赤：ラクサスープ】
たっぷりのココナッツミルクをベースに、東南アジア料理に欠かせない「サンバルソース」(チリソース)やオリジナルのチリペースト、ナンプラー等の調味料とスパイス＆ハーブを加えて煮込みました。ココナッツのまろやかな甘みに、スパイスの奥深い辛味と旨味が合わさったクセになる味わいです。
【黒：トムヤムスープ】
コクのあるイカ墨を加えて作った、当店オリジナルの黒いトムヤムスープ。
甘味×辛味×酸味のハーモニーを心ゆくまでお楽しみ頂けます。

～その他のピックアップメニュー～
海賊王の宴「ワイルドバックリブと濃厚チーズフォンデュ」ハーフサイズ1,880円/フルサイズ2,580円

南アメリカでは定番の「ケイジャンスパイス」をまぶして焼き上げた、当店自慢のバックリブをご用意。
グリュイエール・エメンタール・モッツァレラ・カマンベール・パルメザン・クリームと計6種のチーズを惜しげもなく使ったとろ～り濃厚なチーズソースをたっぷりとつけて、豪快にお召し上がり下さい！

「キングオブザパイレーツ」とは？

海賊船をモチーフにしたレストランです。
ユニークな内装はもちろん、船の甲板を模したテラス席からはお台場の海ときらめくレインボーブリッジを一望できます！
海賊に扮した陽気なスタッフによる接客のほか、「船長」が厳選した本格的な多国籍メニューが魅力。
女子会でのご利用はもちろん、お友達や恋人とワイワイお楽しみ下さい。

店舗情報

「キングオブザパイレーツ」
■住所：〒135-0091　東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5F
■TEL：03-3599-1225
■営業時間：
＜月～金＞ランチ11:00～15:30（L.O.15:00）、ディナー17:00～23:00（L.O.22:00）
＜土日祝＞ランチ11:00～16:00（L.O.15:00）、ディナー16:00～23:00（L.O.22:00）
■定休日：なし
■URL ：
ご予約　http://r.gnavi.co.jp/g398542/
店舗ページ　http://diamond-dining-shops.jp/kingofthepirates/daiba

2016年－2017年冬のトレンド鍋をご紹介する鍋ポータルサイト「あったか鍋フェア」

定番の「もつ鍋」や「水炊き」はもちろん、毎年注目されるのがその年のトレンド鍋。今年は人気の「爆盛り肉鍋」に新作を追加した『マウンテン鍋』をはじめ、その真逆を行く「爆盛り野菜鍋」の『草鍋』、激辛がさらに進化した『しびれ鍋』、思わず写真や動画を撮りたくなる『フォトジェニック鍋』、「鴨×フォアグラ」「鮭×いくら」など『贅沢親子鍋』など、今年の食のブームの総集編といえる今年のトレンド鍋をご紹介いたします。

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