【スタッフによるテーブル演出で完成する新しい3つのメニュー】炎のチーズショーで仕上げるブリュレチーズフォンデュなどワイン酒場 GabLicious渋谷店・仙台店にてスタート！

様々なスペースやイベントの企画・運営を手がける株式会社エスエルディー（本店：東京都港区、代表取締役社長：有村 譲、証券コード：3223、以下「当社」）は、2023年11月より、ワイン酒場GabuLicious渋谷店・仙台店にて、テーブル演出も楽しめる新しいメニューの提供をスタートいたしました。

「ガブガブとワインを、デリシャスにフードを」をブランドテーマとするワイン酒場GabLicious（ガブリシャス）。いつでもカジュアルにワインとお料理を楽しんでいただくために、テーブル演出にもこだわった、目にもおいしい3つの新メニューをご用意しました。「その場で仕上げる！フランベチーズリゾット トリュフの香り」は、お鍋のようなま～るいチーズの上で炎と共にチーズを絡め、トリュフで仕上げる芳醇な香りのリゾットです。また、「ブリュレチーズフォンデュ」は、おなじみのチーズフォンデュでありながら炎に包まれてテーブルに運ばれる演出に歓声が起こることも！？3つ目は「Smoking Carbo ～燻製だらけの大人なカルボナーラ～」。こちらも定番のカルボナーラに、燻製されたベーコンとチーズの香りをぎゅっと閉じ込め、テーブルにて蓋を開けるとけむりがふわっと広がる演出が。蓋を開けた瞬間の燻製の香りを想像しながらお待ちいただける、演出が光るメニューとなっております。また、お料理にぴったりのドリンクもご用意しております。

料理を楽しむすべての方に、お試しいただきたい自信作の新メニューが完成しました。
是非、ご賞味ください。

• メニューについて

その場で仕上げる！フランベチーズリゾット トリュフの香り　2,180円

ぽってりと丸い、大きなチーズは「リトアニア産」のデュガスチーズ。チーズの上でフランベして完成したチーズリゾットにトリュフで香りづけしました。ワインとの相性が良いメニューです。

ワイン酒場のブリュレチーズフォンデュ ～お肉とお野菜の盛合せ～　1,480円

香ばしくグリルしたチーズがお肉と野菜にとろーり絡みあう。トリュフ風味のスピリタスで香り付けした芳醇なフォンデュ。ワインとの相性もばっちりです。
※2人前より承ります。

Smoking Carbo 燻製だらけの大人なカルボナーラ　1,880円

燻製ベーコン＆燻製チーズの濃厚でスモーキーなカルボナーラに仕上げました。テーブルで蓋を開けると燻製の香りがふわっと広がります。大人の味わいをお楽しみいただけます。

ワインパフェてる（Green / Yellow / Red / White）各780円

パフェなのにまるでワインカクテルの味わい。ワインビギナーさんに贈る、甘く仕上げた飲めるワインパフェです。スイーツ好きな方にもおすすめです。
※アルコール飲料です。

サングリア（バジル / 赤 / 白 / オレンジ / キティ / アールグレイ　各680円

• 仙台店のみ、12月14日（木）まで、平日限定で「メニューリニューアル感謝祭」を実施します。
  ご来店時に「メニューリニューアルおめでとうございます！」の一言をスタッフにお伝えいただくと
  【お会計金額 15%OFF】または【ボトルワイン 1,000円引き】をサービスさせていただきます。
  是非、お声掛けをお願いします！

• ワイン酒場 GabuLicious渋谷店・仙台店について

・渋谷店

気の合う仲間とワイワイ楽しみながら、気軽にワインが楽しめるにぎわいワイン酒場です。デート、女子会、合コン、カジュアルなおしゃれな雰囲気はどんなシーンにもぴったりです。

所在地：東京都渋谷区道玄坂2丁目10−3
電話番号：03-6809-0525
営業時間：月〜木曜日：17:00〜23:00、金曜日・祝前日：17:00〜23:30、土曜日：11:30〜23:30、日曜日・祝日：11:30〜23:00
※月～金曜日は15:00～17:00の間、close

ご予約はこちらから
URL： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13153474/




・仙台店

気の合う仲間とワイワイ楽しみながら、仙台で気軽にワインが楽しめるにぎわいワイン酒場です。女子会、合コン、デートなど、カジュアルな雰囲気でどんなシーンにもぴったりです。

所在地：宮城県仙台市青葉区中央１-6-13 加瀬谷風通りビル
電話番号：022-796-8736
営業時間：日〜木曜日・祝日：11:30〜22:30(LO 21:30)、金・土・祝前日：11:30〜23:00　(LO 22:00)
※月～金15:00～17:00はclose（祝日除く）

ご予約はこちらから

URL：https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4015895/



※最新の営業時間につきましてはホームページをご確認ください。
ホームページURL：http://www.sld-inc.com