【横浜ベイホテル東急】<珍しい王様しいたけも!中国料理の野菜しゃぶしゃぶ>トゥーランドット游仙境「香麻明鍋(シャンマーミンコウ)」

期間:2016年1月6日(水)~2月29日(月)

横浜ベイホテル東急(横浜みなとみらい・総支配人 松田喜光)では、2016年1月6日(水)~2月29日(月)の期間、3階中国料理「トゥーランドット 游仙境」にて、北海道産「王様しいたけ」など野菜がメインのしびれるスープ鍋「香麻明鍋(シャンマーミンコウ)」を提供いたします。

 

香麻明鍋イメージ

詳細HPはこちら⇒http://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0095.php

 こだわりのスープは、約7時間かけて丁寧に出汁をとった鶏ガラベース。さっぱりとしながらも山椒のきいた“しびれる”スープに仕上げました。濃厚なとろみが寒い冬にもぴったりです。

王様しいたけイメージ

 

 具材には、大人のこぶし大ほどの大きさで、深い味わいと歯ごたえが美味な珍しい北海道産「王様しいたけ」や、寒さを活かして作られた、旨みと甘みに優れる「ちぢみほうれんそう」のほか、京人参や黄ニラ、春菊など約10種類の野菜をご用意しました。スープにさっと野菜をくぐらせたら、お好みで自家製「ラー油」や干し貝柱の旨みたっぷり「XO醤」、「山椒油」、「柚子」、「白菜の古漬け」とご一緒に
お召し上がりください。

 

 たくさんの野菜を一度にお召し上がりいただける、ヘルシーで満足度の高いしゃぶしゃぶです(オプションでお肉のご用意もあり)。身体も心も温まる、新感覚の野菜しゃぶしゃぶを存分にお楽しみください。




■「香麻明鍋(シャンマーミンコウ)」 提供概要
  • 場所:中国料理「トゥーランドット游仙境」(3階)
  • 期間:2016年1月6日(水)~2月29日(月) ※前日までに要予約
  • 時間:【ディナータイム限定】17時30分~21時
  • 料金:お一人様 ¥2,138(税金・サービス料込み) ※ご注文は二名様より承ります
  • オプション:「野菜盛り合わせ」「ハーブ豚」など追加料金にて承ります
  • ホテルHP:http://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0095.php
  • ご予約・お問い合わせ:TEL 045-682-0361(「トゥーランドット 游仙境」直通)
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