白鷹 蔵元による日本酒についてのお話と旬のお酒が味わえる ホテル阪神×白鷹 第二回「春の夕酒会(ゆうざけかい)」～「新酒」と「にごり酒」～
2013年2月24日（日）ホテル阪神宴会場にて
富岡鉄斎など、多くの文人墨客に愛されてきた灘の銘酒「白鷹」の蔵元による日本酒のお話と
この季節でしか味わう事のできない春の酒「新酒」と｢にごり酒｣をテーマにした夕酒会を開催
いたします。
当日は、造り手の東城 綱久(とうじょう つなひさ)氏によるお酒の造り方や、利き酒の仕方などのお話もあり、日本酒に詳しい方もそうでない方も楽しくご参加いただけます。
≪概 要≫
【名 称】 第二回 「春の夕酒会」
【日 時】 2013年2月24日（日） 17：00～19：00
【会 場】 ホテル阪神 10階宴会場
【テーマ】 新酒とにごり酒について
【内 容】 蔵元によるお酒のお話
・お酒の造り方
・新酒とにごり酒について
・利き酒の仕方
蔵元との懇談会
・お酒とお料理のマリアージュ
数種類のお酒とお料理の組合せを
お楽しみいただきます
【お 酒】 にごり酒／極上白鷹しぼりたて生原酒／本醸造しぼりたて生原酒／特選黒松
【料 金】 5,500円（日本酒、日本酒に合うお料理付 税金・サービス料込）
【特 典】 皆様に利き酒用「蛇の目一合猪口」をプレゼント
【ご予約・お問い合わせ】 （06）6344-1668 イベント係直通 （10：00～17：00）
◆新 酒･･･今秋収穫したばかりの新米で仕込んだ生まれたての酒を、一切加熱せずに処理を
行いました。生の香り、搾り立ての旨味が存分に楽しめる生原酒です。
◆にごり酒･･･もろみを目の粗い布でこしただけの清酒で、名前の通り白く濁っています。
味わいは濃厚、甘口が強いものが多く、近年ではブームにもなっています。
※写真②：前回（2012.11.24）の様子
※写真はイメージです
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このリリースに関するお問い合わせ先
株式会社阪急阪神ホテルズ ホテル阪神 広報担当／日出 雅裕(ひで まさひろ)・高見 隼人(たかみ はやと)・宮崎 周子(みやざき ちかこ)
TEL：（06）6344－1668 FAX：（06）6344－7373 E-mail：pr@hotelhanshin.com
※記載の写真をご用意しております
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