『日本のクラフトビール図鑑』本日6月18日（木）発売

この夏、国内のクラフトビールが熱い！海外からも注目される日本のクラフトビール221本を図鑑形式で詳しく紹介！

株式会社マイナビ（本社：東京都千代田区）は、日本全国164軒の醸造所（ブルワリー）から221種類のクラフトビールを集め、そのこだわり、スタイル（分類）、香り、飲み頃の温度、ラベルデザインなどの詳細データと、クラフトビールを楽しむための基礎知識やコラムを収録した書籍『日本のクラフトビール図鑑』を本日6月18日（木）より発売します。

クラフトビールとは、醸造家（ブルワー）が香りや味わい、デザイン、コンセプトなどにこだわりを持ってつくる、個性豊かなビールのことです。「クラフト＝工芸」という名の通り、醸造家の「こういうビールをつくりたい」という意志が強く反映されている点が魅力となり、クラフトビールはいま一大ブームを巻き起こしています。
近年、クラフトビールを製造するブルワリーの新設が相次ぎ、現在日本には180軒を超えるブルワリーが存在しています。小規模なブルワリーのみならず、大手ビールメーカーも市場への参入を始めました。職人気質のある日本でつくられるクラフトビールは、海外からも高く評価されており、「ワールドビアカップ」をはじめとする世界大会で認められるビールも生まれています。

 

 

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▽ 本書の特徴
・日本のブルワリー164軒からつくられた、221種類のクラフトビールを地域別に紹介
・各ビールのスタイル（分類）や原料や香り、味わい、飲み頃温度などを徹底的に解説
・デザイン豊かなラベルが楽しめる瓶の写真と、色や泡立ちが分かるようグラスに注いだ状態の写真を並べて掲載
・商品の紹介だけでなく、クラフトビールの選び方からパブやイベントでの楽しみ方まで、役立つ情報も満載
・ビール大好き女性編集者による2年越しの企画がようやく実現。
　自らの足と喉を使い、本書のために飲み歩いた結果、5kg太ったという渾身の一冊！
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ビールをこよなく愛するビール通はもちろん、「最近クラフトビールが気になっている」人向けの入門書としてもお勧めの一冊です。

＜書誌情報＞
■書　名： 『日本のクラフトビール図鑑』
■監修者：　日本ビアジャーナリスト協会
■定　価：  ＜税抜き＞1,620円　＜税込み＞1,750円
■判　型：　A5判型  208ページ
■ISBN ：   978-4-8399-5527-4
■発売日：　2015年6月18日（木）

－電子書籍版も同時発売－
詳しくはこちら：『マイナビBOOKS』（https://book.mynavi.jp）

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≪世界のビールを詳しく知りたい方はこちらもオススメ！≫
世界のビールを136本掲載『ビールの図鑑』
一般社団法人日本ビール文化研究会／日本ビアジャーナリスト協会 監修
定価 1,620円（税込み）
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