【ホテルオークラ福岡】本場の味を披露「ハワイアングルメフェア」開催

広い空と青い海 『ザ・カハラ・ホテル&リゾート』の人気メニューをお楽しみください。

ホテルオークラ福岡(福岡市博多区、代表取締役社長 水嶋 修三)では、ハワイ・オアフ島を代表する最高級リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」のメニューをご提供する、「ハワイアングルメフェア」を7月1日より開催します。フェア開催に伴い、「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」の総料理長 ウェイン・ヒラバヤシが3日間限定で来館し、本場の味を披露します。

現地で人気のメニューをブッフェ形式で。  ライブキッチンにはシェフの姿も現地で人気のメニューをブッフェ形式で。 ライブキッチンにはシェフの姿も

オークラ ホテルズ & リゾーツおよびニッコー・ホテルズ・インターナショナルの国内14ホテルの共同プロモーションとなる​「ハワイアングルメフェア」。ホテルオークラ福岡では、オールデイダイニング カメリアとラウンジ&バー ハカタガワの両レストランにて、ハワイを代表する名物料理やデザート、カクテルをご用意します。

「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」の総料理長 ウェイン・ヒラバヤシが手がけるザ・カハラのレストランは、国内外問わず高い評価を得、ホテルを数々の栄誉に導いています。ヒラバヤシ本人も数々の賞を手にしており、常に食の最新トレンドを取り入れた料理への取り組みを続けています。このハワイアングルメフェアは、素材を活かした芸術性の高いシェフ ヒラバヤシの料理をブッフェ形式で一堂に堪能できる非常に貴重な機会です。

また、ラウンジ&バー ハカタガワでは、ザ・カハラのレシピを再現した、ハウピアココナッツケーキやパブロバタルト、ミニアサイボールなど、ハワイならではのスイーツプレートと、カハラオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。

ハウピアココナッツケーキやパブロバタルトなどハワイならではのスイーツをコナコーヒーとともにハウピアココナッツケーキやパブロバタルトなどハワイならではのスイーツをコナコーヒーとともに

ラバフロウとブルーハワイラバフロウとブルーハワイ














【ハワイアングルメフェア概要】 ​*料金は全てサービス料込み

ラウンジ&バー ハカタガワ
期間:2016年7月1日(金)~ 31日(日)
内容:カハラ・スイーツプレート 2,000円
         カハラ・カクテル     各 1,782円
ご予約・お問い合わせ:Tel.0120-262-993(受付時間:10:00~18:00)
           Tel.092-262-1143(店舗)

② オールデイダイニング カメリア(期間中、ウェイン ヒラバヤシ来店)
期間:2016年7月11日(月)~ 13日(水)
内容:大人 1名料金
   ランチブッフェ  2,600円(90分制)
   ディナーブッフェ 4,000円(120分制)
ご予約・お問い合わせ:Tel.0120-262-993(受付時間:10:00~18:00)
           Tel.092-262-1143(店舗)

総料理長 ウェイン・ヒラバヤシ総料理長 ウェイン・ヒラバヤシ

【ザ・カハラ・ホテル&リゾート エグゼクティブシェフ ウェイン・ヒラバヤシ】

ニューヨーク「カルナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ」で学位を取得後、数々のホテルで経験を経て、ザ・カハラ・ホテル&リゾートの総料理長に。ハワイの地元の食材を使い、常に食の最新トレンドを取り入れ、料理を進化させる努力を続けています。

 

ザ・カハラ・ホテル&リゾートザ・カハラ・ホテル&リゾート


【ザ・カハラ・ホテル&リゾートについて】
オアフ島の高級住宅街、カハラ地区に位置するザ・カハラ・ホテル&リゾートは、ワイキキから車で10分ほどの絶好のロケーションでありながら、安らぎと静寂を実感していただけるホテルです。
5000 Kahala Avenue, Kahala, Honolulu 96816-5498 U.S.A. 
TEL: 1-808-739-8888FAX: 1-808-739-8800

【ホテルオークラ福岡について】
ホテルがお客様にできること、そのすべてにより高い完成度を追求して・・・。
歴史と新しさが息づく国際都市・福岡にふさわしい、やすらぎとゆとりのおもてなし。ホテルオークラ福岡には上質の時間が流れています。

〒812-0027
福岡県福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
TEL:092(262)1111(代)
公式ウェブサイトURL http://www.fuk.hotelokura.co.jp

■福岡空港より地下鉄約10分、「中洲川端」駅直結(川端口の改札を出て6番出口)
■JR博多駅より地下鉄約5分、 「中洲川端」駅直結 (川端口の改札を出て6番出口)

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会社概要

URL
https://www.okura-nikko.com/ja/okura/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区虎ノ門2-10-4
電話番号
03-4400-0632
代表者名
大倉 喜久彦
上場
未上場
資本金
42億7200万円
設立
2015年10月