エースコック　「うまさぎっしり新潟 米粉でもちもちラーメン」 が フード・アクション・ニッポン　アワード2014にて “商品部門　優秀賞” 受賞！！

新潟産コシヒカリ使用で独自の“もちもち食感”を再現した袋めん

 

 

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡寛）は、食料自給率向上に向けた国民運動「フード・アクション・ニッポン　アワード2014」にて、2014年11月10日（月）に「うまさぎっしり新潟 米粉でもちもちラーメン」が「商品部門」で「優秀賞」を受賞いたしましたのでご報告いたします。

「うまさぎっしり新潟 米粉でもちもちラーメン」は、小麦粉に米粉（新潟県産コシヒカリ）を練り込む事により、独自の“もちもち食感“を実現させた袋ラーメンです。当社は長きにわたり、試食やサンプリングを通じ、米粉を使用しためんのおいしさを追求し、本商品においてもこれまでの即席めんにはない“もっちりとした食感”と“強いコシ”を実現いたしました。また今回は、新潟観光協会のキャッチフレーズでもある「うまさぎっしり新潟」をブランド名に使用し、行政と一体になって米粉を配合しためんのさらなる普及を目指し、商品化及びＰＲを行ないました。その功績が認められ、今回の受賞となりました。今後も、より多くの方に召し上がっていただけるよう、クリエイティブな発想でおいしい即席めんを追求してまいります。

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■「フード・アクション・ニッポン　アワード」とは？
国産農産物の消費拡大の取り組み「フード・アクション・ニッポン」の展開の一環として創設され、食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の取り組みを一般から広く募集し、優れた取り組みを表彰することにより、食料自給率向上に向けた活動を広く社会に浸透させ、私たちや未来の子供たちが安心しておいしく食べていける社会の実現を目指すものです。
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【 商 品 名 】
うまさぎっしり新潟 米粉でもちもちラーメン（しょうゆ/みそ）

【 発売日・発売地区 】
2014 年 9 月 29 日 （ 月 ）　　全　国