‟日本酒の熟成古酒“と‟チョコレート”のペアリング体験イベント 匠創生『＆古酒 2020Valentine』2／7（金）開催

第1部／15:00～ 第2部／18:30～、場所／東京・大手町

全国の生産者や職人作家など、日本のものづくり市場の新たな販路機会の創出をプロデュースするパソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村 亮彦）は、全国から選りすぐった“日本酒の熟成古酒”の試飲と、“チョコレート”とのペアリングを楽しむ古酒体感イベント『＆古酒 2020 Valentine』を2月7日（金）にパソナグループJOB HUB SQUARE（東京・大手町）にて開催いたします。

日本酒を長期熟成し、色や香り・味わいの変化を楽しめる熟成古酒は、鎌倉時代から存在し、戦時中に出回らなくなりましたが、戦後、再び古酒を醸造する酒蔵が増え、今では国内外で愛好家が増えつつあります。
この度、開催する古酒体験イベント『＆古酒 2020Valentine』はハイアットホテルなどでも取り扱う極上の古酒をはじめ、30銘柄以上を試飲できるほか、現存する日本最古のワイナリーマルキ葡萄酒がプロデュースする「PRESQUILE_CHOCOLATERIE（プレスキルショコラトリー）」などのチョコレートをご用意し、古酒とチョコレートのペアリングを楽しむことができます。また、古酒に詳しいソムリエや古酒を醸造する酒蔵が、古酒の歴史や魅力を紹介するセミナーを併せて開催いたします。

■『＆古酒 2020Valentine』概要 

開催日： 2020年2月7日（金）

会場：
TRAVEL HUB MIX（東京都千代田区大手町2-6-2　JOB HUB SQUARE 1階）
＜アクセス＞　東京駅日本橋口、大手町B8a出口

時間・内容・参加費：

＜第1部　15:00～17:30＞【参加費】 2500 円
・30銘柄以上の古酒のフリーテイスティング、チョコレートとのペアリング

＜第2部　18:30～21:00＞【参加費】3500円
・30銘柄以上の古酒のフリーテイスティング、チョコレートとのペアリング
・古酒の歴史や魅力、楽しみ方を学ぶミニセミナー
   講師／長期熟成酒研究会　事務局長　伊藤淳氏
・リーデル社グラスのお土産付き

 

備考 ：
出品が確定している古酒は、『岩の井』『松藤(泡盛)』
『月桂冠』『梅錦』『黄桜』『加越』『幻の瀧』『若鶴』『北の庄』

お申込み ： https://www.takumisousei.jp/valentine2020event

問合せ ： ＆古酒　2020Valentine事務局　[e-mail]


■ 株式会社匠創生　会社概要

会社名：　株式会社匠創生　（英文Takumi Sousei Inc.）

所在地：　
本    社 /　兵庫県淡路市岩屋924-1
営業本部 /　東京都千代田区大手町2-6-2　日本ビル 12階
東京店舗 /　東京都千代田区大手町2-6-2　日本ビル 地下1階　「POPPINGSTAND」

設立：　2017年5月9日

資本金等：　2,000万円  

代表者：　代表取締役　安村 亮彦

事業内容：　
1. 匠の技を活用したコーディネートサービス事業
・ホテル・レストラン向けテーブルウェア・インテリアコーディネート事業
・法人向け記念品・贈答品コーディネート事業
・結婚式場向け引き出物コーディネート事業
2.地域産品プロモーション事業
・百貨店など出張展示販売会の企画運営
・スポット型アンテナショップ「POPPING STAND」の運営
・地方自治体、地域商社向けテストマーケティング
3.ビンテージ商品の企画販売事業

URL：　https://www.takumisousei.jp/