選べるシェフの逸品と 北海道の旬の味覚が勢ぞろい『北海道フェア 2013』開催！2013年9月1日（日）～10月31日（木）宝塚ホテルにて

宝塚ホテル(兵庫県宝塚市梅野町1-46 総支配人:今井善夫)では、2013年9月1日（日）より10月31日（木）まで、バイキングレストラン「ザ・ガーデン」にて、『北海道フェア2013』を開催いたします。

詳細はこちら→ http://bit.ly/1723Fgw

今回は、シェフ自ら北海道を訪ね厳選した、その土地ならではの貴重な食材をメニューに取り入れております。バイキングコーナーでは、“北海道たけなかファーム”から直送した食材を使用した「リーキ（ポロ葱）と秋鮭のオーブン焼き」や「チキンのクリームシチューパイ包み焼き」など、広大な大地と豊かな海が育んだ食材で、食の実り多い秋ならでは味覚を存分にご堪能いただけます。

さらに当ホテルの人気企画である、シェフが目の前で作りたてをご提供する「シェフズコーナー」では、店舗に併設している中庭に手作り燻製小屋を設置し、「自家製スモークサーモン」をお客様の目の前で切り分けてご提供します。
また、選べるシェフの逸品として「毛蟹のサラダ」、「いくらこぼれ寿司」、「北海道詰め合わせ」の3種類のお料理をご用意。その中から、ランチタイムでは1種類、ディナータイムでは2種類のお好きなお料理をお選びいただけます。

 

⑥自家製スモークサーモンの切りだし（ディナーのみ）≪『北海道フェア　2013』詳細≫
■実施期間：2013年9月1日（日）～10月31日（木）

■店舗：バイキングレストラン「ザ・ガーデン」

■「料金」及び「時間」　※いずれも税込
　＜ランチ＞
　　平　日：11：00～15：00　　　　　　　　　大人2,800円
　　土日祝：11：00～12：30／12：45～14：15　大人3,500円
　　　　　　14：30～16：00　　　　　　　　　大人2,800円
　＜ディナー＞
　　平　日：17：00～21：00　　　　　　　　　大人3,300円
　　土日祝：17：00～18：45／19：15～21：00　大人4,100円

■主なメニュー

選べるシェフの逸品より
①北海道詰め合わせ　【帆立貝柱のソテーに、北海道産じゃが芋とコーン、アスパラガスを付け合せ、その上に雲丹をあしらった、北海道素材を満喫いただける逸品です】
②いくらこぼれ寿司

バイキングコーナーより
③柔らか牛肉のジンギスカン（和脂注入牛を使用）
④チキンのクリームシチューパイ包み焼き
⑤“北海道たけなかファーム”のリーキと秋鮭のオーブン焼き

シェフズコーナーより
⑥自家製スモークサーモンの切りだし（ディナーのみ）
⑦味噌ラーメン

この件についてのお問い合わせは
宝塚ホテル　広報担当：榊原 美歩・斧村 晃平
TEL：[phone]（直通） FAX：[phone]
URL：http://bit.ly/17ntBHu

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1