【名古屋東急ホテル】～上質な味わいで楽しむクリスマスのひととき～名古屋東急ホテルのクリスマスケーキ＆ローストチキン

名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄 総支配人：大江静男）は、10月1日（土）よりコーヒーハウス「モンマルトル」にて6種のクリスマスケーキとローストチキンパーティーセットの予約受付を開始いたします。

詳細はこちら
http://www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/montmartre-bakery/xmas/index.html
 

　毎年好評の名古屋東急ホテルがお贈りする“クリスマスケーキ＆ローストチキン”。
　ホテルパティシエが心を込めて作り上げるケーキと、シェフの技が光るじっくり丁寧に焼き上げたローストチキンは華やかなクリスマスをより一層盛り上げてくれます。
　今年のおすすめ『ブッシュ・ショコラ』は、カカオ薫る濃厚なショコラノワールムースの中に、甘酸っぱいラズベリークリームをしのばせた極上の味わいがお楽しみいただける“ブッシュ・ド・ノエル”です。見た目もシックで高級感のある仕上がりになっており大人のクリスマスを演出します。
　昨年ご好評をいただいたレアチーズケーキ『ノエル・フロマージュ』は、聖夜をイメージしたゴージャスなフォルムで装いも新たに登場！クリーミーなレアチーズの中にさっぱりとしたレモンクリームがアクセントになっており、口いっぱいにチーズの風味とレモンの酸味が広がる絶妙な味わいです。
　さらに今年のスペシャリテ『シュープリーズ・ラ・ネージュ』は、雪の結晶をまとった赤いボールにクリスマスカラーの鮮やかなショコラリボンを飾ったサプライズ感満載のケーキに仕上げました。ボールの中には、ショコラ、バナナ、イチゴのカラフルなムースが詰まっており、相性のいい３種のムースが口の中で溶け合います。
　もちろん定番のストロベリーショートケーキや、大人気のモンブランタルト、クリスマスには欠かせないシゴーニュもラインナップに加わります。そして毎年大人気の「ローストチキンパーティーセット」も販売いたします。“完熟名古屋コーチンのローストチキン”はちょっぴりリッチにクリスマスを過ごしたい方におすすめです。赤みを帯びた肉は、香りの良い脂肪で歯ごたえが良く、噛むほどに旨味が広がります。完熟名古屋コーチンのコクのある味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

 

　シュープリーズ・ラ・ネージュ　　　　　　ブッシュ・ショコラ　　　　　　　　　ノエル・フロマージュ

★シュープリーズ・ラ・ネージュ 【高さ 27㎝】 ￥8,900 ※限定15個
雪の結晶をまとった赤いボールの中にはショコラ・バナナ・イチゴのカラフルなムースが入っています。
クリスマスカラーの鮮やかなショコラのリボンを飾ったサプライズ感満載のケーキです。

★ブッシュ・ショコラ 【長さ 17㎝】 ￥4,900
濃厚なショコラノワールムースの中に、ラズベリークリームをしのばせました。二つの繊細な味わいが口の中に広がる、極上＆シックな“ブッシュ・ド・ノエル”です。

★ノエル・フロマージュ 【直径 15㎝】 ￥4,600
風味豊かでクリーミーなレアチーズの中に、さっぱりとしたレモンクリームがアクセントの甘酸っぱいチーズケーキです。聖夜をイメージしたゴージャスなフォルムで仕上げました。
 

　　ストロベリーショートケーキ　　　　　　　　タルト・マロン　　　　　　　　　　　　シゴーニュ

★ストロベリーショートケーキ 【直径 15㎝】 ￥4,200
誰もが愛するケーキの王道はクリスマスでも定番。
きめ細かくしっとりと焼き上げたスポンジに、上質で軽い口当たりの真っ白なクリームがホワイトクリスマスを連想させます。

★タルト・マロン 【直径 15㎝】 ￥4,900
渋皮栗とカシスジャムが交互にサンドされたマロンのバタームースを、丁寧に重ねたまろやかな甘みの和栗のペーストで包み込んだタルトケーキです。

★シゴーニュ 【重さ 約570g】 ￥4,200
控えめな見た目とは裏腹に、熟練したパティシエだからこそできる「円熟のケーキ」。
わが子のように愛情を込め何年もの歳月をかけて作り上げたフィリングの、ラム酒薫るドライフルーツが味わい深いケーキです。

 

※ケーキのオーナメントは変更になる場合がございます。

                          　　　　　　　◆◆ ローストチキンパーティーセット ◆◆
 

鳥重商店× 総料理長 鈴木博明
完熟名古屋コーチンのローストチキン
【 ￥10,000 】 限定50セット
噛むほどに旨味が広がる完熟の名古屋コーチンを
名古屋東急ホテルこだわりの製法で焼き上げました。
茸とポテトのグラタンと野菜のピクルス、フルーツ、
ホテルメイドのパンがセットになっています。

「完熟名古屋コーチン」
鳥重商店が専用冷蔵庫にて10～13日間熟成を行った
特別な名古屋コーチン
 

ファミリーローストチキン
【 ￥5,400 】
香ばしく焼き上げたチキンは、温野菜とホテル
メイドのパンがセットになっています。







※表示価格には消費税が含まれております。

【ご予約・お問い合わせ】
お電話：[phone]（コーヒーハウス「モンマルトル」直通）
※FAX・Web 予約も受け付けております。 　
Web予約はこちら
https://www.rsv.tokyuhotels.co.jp/cgi-bin/ihonex/rest/menu_list.cgi?hid=r_TH_NAGOY&tenpocd=30
【ご予約期間】
2016年10月1日（土）～12月18日（日）
【ご予約受付・お引渡し場所】
名古屋東急ホテル 1階 コーヒーハウス「モンマルトル」
【お引渡し期間・時間】
2016年12月22日（木）～12月25日（日）
ケーキ：10:00～19:00　　 ローストチキン：12:00～19:00

この記事に関するお問い合わせはマーケティング 三宅・高橋・伊藤 までお願いいたします。
TEL．[phone] FAX. [phone] http://www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp