【京都東急ホテル】オールデイダイニング風花2016 Christmas Dinner & Christmas Cake

京都東急ホテル（京都市下京区、総支配人 奥村 浩二） では、オールデイダイニング風花（ホテルB1F）にて、毎年好評いただいておりますクリスマスケーキと期間限定のクリスマスディナーを販売いたします。

ディナーHP：http://www.kyoto-h.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416127628592.html
ケーキ　HP：http://www.kyoto-h.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416127613110.html

2016年のクリスマスケーキは毎年人気のショートケーキクリスマスバージョン、ラズベリーのムースとマロンをチョコレートでコーティングして仕上げたブッシュ・ド・ノエルの2種をご用意いたします。
オールデイダイニング風花のクリスマスディナーではひとあし早いクリスマスをお楽しみいただける「アーリークリスマスディナー」やオードブルからアヴァン・デセール、グランデセールまで盛り込んだ「Dîner de Noel 2016」。とっておきの夜にふさわしい珠玉のフレンチコースお楽しみいただけます。

 

2016クリスマスケーキ販売概要

【予約　期間】2016年11月23日（水・祝）～12月22日（木）
【早割　期間】2016年11月23日（水・祝）～12月11日（日）
【お渡し期間】2016年12月23日（金・祝）～12月25日（日）

〈クリスマスショートケーキ〉
４号　早割優待　2,900円／通常価格3,400円　
５号　早割優待　3,700円／通常価格4,200円
ふわふわのスポンジケーキに程よい甘さの国産イチゴをサンドした毎年人気のガトーフレーズをクリスマスバージョンでお届けします。

〈ブッシュ・ド・ノエル〉
早割優待　4,100円／通常価格4,600円
甘酸っぱいラズベリーのムースと相性の良い栗のムースをチョコレートクリームでコーティングして仕上げたブッシュ・ド・ノエル。絶妙なコラボレーションをお楽しみいただけます。

 

2016クリスマスディナー販売概要

〈Dîner de Noël 2016〉

純白のソースを纏った七面鳥のキューブ仕立て

【販売期間】2016年12月16日（金）～12月25日（日）
【提供時間】17：00～21：30（L.O.）
【料　　金】お一人様9,000円
※クリスマスギフトとしても最適な「クリスマスディナーチケット」も販売いたします。グラスシャンパン付きでDîner de Noël 2016がご利用いただけます。
チケット販売期間：
2016年11月1日（火）～12月15日（木）

【メニュー】
・クリスマスツリーをイメージした蟹と百合根のムース
・純白のソースを纏った七面鳥のキューブ仕立て フランスの茸とトリュフの薫り添え
・フィルムで包んだ甘海老のビスク
・鱈と北寄貝、海老のデコレーションタルト 白子とベルモット酒のクリームソースで
・軽く燻した牛フィレ肉のグリエ ブランデーとドライフルーツのレディクションカカオの薫りとモッツアレラチーズ添え
・ピスタチオのパルフェ　フリュイルージュのスープと共に
・チョコレートの筒に閉じ込めたキャラメルと柚子のムース クリスマススタイル
・プティフール
・パンとバター
・コーヒー又は紅茶

 

 

〈Early Xmas Dinner〉

トリュフが香る牛フィレ肉のグリル　

【販売期間】2016年12月9日（金）～12月15日（木）
【提供時間】17：00～21：30（L.O.）
【料　　金】お一人様5,500円

【メニュー】
・合鴨のコンフィと林檎のコンポート
・海の幸と野菜のタルタルを詰め込んだノルウェー産サーモンマリネのシガレット仕立て
・鱈と白子のスープ　コトリヤード風
・オマール海老とラルドンを纏った真鯛のロースト ブロッコリーのピュレ添え
・トリュフが香る牛フィレ肉のグリル　クリスマスのデコレーション
・パティシエのお奨め　クリスマスデザート
・パンとバター
・コーヒー