【Shake Shack日本初登場メニュー】スパイスの香りが食欲をそそる「カレーシャック」を7月26日(水)より全国で期間限定発売

行列必至のカレーの名店「SPICY CURRY魯珈」が監修

　ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（以下、シェイク シャック）は、大久保にある行列必至のカレーの名店「SPICY CURRY 魯珈」の店主・齋藤絵理さんが監修した日本オリジナルメニュー「カレーシャック」、「カレーフライ」を、7月26日(水)より全国のシェイク シャックにて期間限定で発売いたします。

　シェイク シャックでは、ハンバーガーレストランの垣根を越えて様々なレストランやベーカリー、菓⼦店とのコラボレーションを⾏い、バラエティに富んだユニークなメニューを発売してきました。今回は、暑い夏の時期にもぴったりで、⽇本でも熱狂的なファンが多い「カレー」に着⽬し、中でもカレーファンの間で⼈気の「SPICY CURRY 魯珈」の齋藤さんに監修いただいた⽇本オリジナルメニューを発売します。

　また、今回は「カレーシャック」と「カレーフライ」のために、数種類のスパイスをブレンドしたオリジナルのカレーソースを開発いたしました。このカレーソースは、シェイク シャック⾃慢のジューシーなビーフパティや、外はカリっと中はホクホクに揚げられたフライとの相性が良く、本格的なスパイスの⾹りと⼀緒にお楽しみいただけます。普段はカレー屋巡りをしているカレー好きの⽅々にも、ぜひ、お試しいただきたいメニューです。この夏、シェイク シャックでしか味わえないカレーテイストのグルメバーガーをぜひ、ご賞味ください。

■メニュー詳細　

商品名 ︓カレーシャック (※期間限定・⽇本初登場メニュー)

販売期間︓2023年7⽉26⽇(⽔)〜9⽉中旬

販売価格︓シングル 1,030円（税込1,133円）

          　   ダブル　1,380円（税込1,518円）

商品概要︓ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100％使⽤のパティ、モッツァレラチーズ、フライドオニオン、オリジナルカレーソース、ニンジンのピクルス、レタスをトッピング。

【メニューのポイント】

• オリジナルのカレーソースには、カレーではおなじみのガラムマサラ、ブラックペッパー、レッドチリペッパー等をブレンドしており、スパイスの⼼地よい⾹りと共にスパイシーな味わいも楽しめます。

• オリジナルカレーソースによるスパイスの⾹りがジューシーなビーフパティやモッツァレラチーズの旨味を引き⽴てます。

• オニオンはシェイク シャックのオリジナルビール「シャックマイスターエール」で漬け込んだ後にフライする事で⾹ばしさや⽟ねぎの⽢みをバーガーにプラスしています。

• ニンニクやトウガラシの⼊ったスパイシーなピクルス液で丁寧に仕込んだニンジンの細切りのピクルスは、シャキシャキとした⻭ごたえでバーガーの良いアクセントになります。副菜と⼀緒に混ぜ合わせて⾷べる魯珈のカレーのイメージからインスパイアされたトッピングです。

商品名 ︓カレーフライ (※期間限定・⽇本初登場メニュー)

販売期間︓2023年7⽉26⽇(⽔)〜9⽉中旬

販売価格︓760円（税込836円）

商品概要︓シェイク シャックで安定した⼈気を誇る、外はカリっと、中はホクホクのシンプルなクリンクルカットフライに、スパイスの⾹るカレーソース、⾹ばしいフライドオニオン、ネギをトッピング。

【メニューのポイント】

• 揚げたてサクサクのフライとオリジナルカレーソースの相性が抜群︕ボリューム満点なので、シェアしてもお楽しみいただけます。

• スパイシーなカレーソースや⾹ばしいフライドオニオンのトッピングはビールとの相性が良く、暑い夏のシーズンにぜひ試していただきたい組み合わせです。

■「SPICY CURRY 魯珈」とは

カレーが⼤好きな店主・齋藤絵⾥さんが運営する東京・⼤久保にある⾏列必⾄のカレーの名店。フレッシュなスパイスの⾹りにこだわり、幅広いメニュー展開でファンの⼼を魅了している。台湾のルーローファンとスパイスカレーを合わせた「ろかプレート」が定番の⼈気メニュー。

Instagram︓@spaicycurryroka

■「SPICY CURRY 魯珈」 店主・齋藤絵理さんのコメント

シェイク シャックは以前から⼤好きなバーガーでした︕私にとってハンバーガーを監修したのは初めての経験です。オリジナルのカレーソースに使⽤したガラムマサラは⾹りを引き⽴たせるスパイスで、⾟さよりも⾹りが特徴的なスパイスを使う事で、誰でも⾷べられる味を⽬指し開発しました。試作を重ね、スパイスの効いたオリジナルのカレーソースとシェイク シャックのジューシーなパティやバンの相性が最⾼で、夏の暑さを乗り切る最⾼のバーガーができました︕このカレーソースは、揚げたてのフライとの相性も抜群なので、どちらもお試しいただきたいです。

■Shake Shack について　

シェイクシャックは、NY の⾼級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」の創業者ダニー・マイヤーがモダンなバーガースタンドをコンセプトに誕⽣させた″ファインカジュアル“なグルメバーガーレストランです。ルーツとなっている⾼級レストランのホスピタリティとハイクオリティな⾷材へのこだわりを、⼿の届く価格でお楽しみいただけます。また、「Stand For Something Good™ 」というブランドミッションのもと、良質で安⼼・安全な⾷材の調達や地球環境に優しいデザインを採⽤。チャリティーや地域コミュニティーのサポートを⾏うなど、レストランの枠組みに捉われない様々な活動を⾏っています。

■オフィシャルWEB サイト︓https://www.shakeshack.jp

■Instagram︓https://www.instagram.com/shakeshackjpn

■twitter︓https://twitter.com/shakeshackjpn

■TikTok: https://www.tiktok.com/@shakeshack_jpn

■facebook︓https://www.facebook.com/shakeshackjapan