ブイヤベースとステーキ 両方食べて３，０００円！！

特別企画「ブイヤベース＆ビーフステーキフェア」東急REIホテル

特設サイト　https://www.tokyuhotels.co.jp/ja/topics/397/index.html

東急ホテルズ（東京都渋谷区 代表取締役 小林 昭人 こばやし あきひと）では、２０１７年２月１日（水）～３月１５日（水）の期間、東急ＲＥＩホテルで「ブイヤベース＆ビーフステーキフェア」を開催いたします。
 

ブイヤベース＆ビーフステーキフェア　イメージ

年間を通して数回、東急ＲＥＩホテルのレストランで統一企画を展開していますが、今回はまだまだ寒いこの時季におすすめのブイヤベースと、ボリュームたっぷりのビーフステーキをお楽しみいただけるフェアを開催します。フェアの料理はアミューズ・サラダ・ブイヤベース・サーロインステーキ・デザートの全５品のディナーコース料理と、単品のブイヤベースです。



 

ブイヤベース　イメージ

ブイヤベースは魚介と野菜の旨味が凝縮された、東急ホテルズの総料理長によるこだわりのスープのレシピに、各ホテルごとに地元食材などを取り入れ、具材をアレンジしして提供。同じスープレシピですが、各ホテルのこだわりをお楽しみいただけます。また共通の具材として温泉たまごをご用意。スープをそのまま召し上がっていただいた後に温泉たまごを崩すと、まろやかな味わいを楽しむことができます。ブイヤベースに添えてお出しするガーリックトーストは、スープにつけてお召し上がりいただくと魚介の風味をより感じていただけるので、ぜひお試しいただきたい食べ方です。
 

ビーフステーキ　イメージ

もう１つのメイン料理であるビーフステーキ（150g）は、ブイヤベースに合うよう、適度な脂肪とジューシーで柔らかい肉質が特徴のアメリカンビーフご用意。ソースは各ホテルの料理長こだわりのオリジナルソースにて提供いたします。またお客さまの目の前でフランベ・サービスをするので、出来立ての美味しさをご堪能いただけます。

ＲＥＩ特別企画の料理は、ホテルレストランならではの手間隙かけた料理をお気軽に楽しんでいただきたく、通常販売している料理より、お手頃な料金で提供しております。今回のフェアのディナーコースも、ブイヤベースとステーキが付いて4,800円とお得な料金ですが、事前予約をしていただくと3,000円と、更にお得にご利用いただけます。ぜひこの機会にホテルレストランの味をお得にお楽しみください。

≪概要≫
【名称】ブイヤベース＆ビーフステーキフェア
【期間】2017年2月1日（水）～3月15日（水）
【料金】
・ディナーコース　お1人さま　4,800円
・単品　ブイヤベース（ガーリックトースト付き）　お1人さま 2,000円
【ディナーコースメニュー】
・アミューズ・サラダ・ブイヤベース・サーロインステーキ（150g）・パン・デザート・コーヒー

＜特典＞ディナーコース通常料金4,800円　→　事前予約で3,000円

※表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※一部ホテルではアメリカンビーフ以外のステーキをご用意いたします。
※事前予約の締切日時、数量はホテルごとに異なります。各ホテルの公式サイトをご確認ください。

 

東急ＲＥＩホテル　特別企画
第1回　パスタフェア
第2回　ワインを楽しむ！ハンバーグ＆ハンバーガーフェア
第3回　北海道グルメフェア
第4回　ブイヤベース＆ビーフステーキフェア
今後も魅力あるレストランフェアをお届けします。


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