【ホテル日航奈良】奈良は美味しいかき氷の街。ホテル日航奈良もかき氷はじめました!

ホテル日航奈良(奈良県奈良市三条本町8-1 総支配人 津秦 幸生) では、2015年8月10日(月)より、3階ロビーラウンジファウンテンにて、2種類のかき氷を販売開始いたします。
夏のスイーツ『かき氷』は、従来のイメージとは異なり、素材やデコレーション、食感など、細部にまでこだわったものが雑誌やテレビなどで紹介されることも多く、近年とても注目されています。

 

氷の文化始まりの地、奈良には春日野に営まれた氷池(製氷施設)や氷室(冷蔵庫)の守り神としての氷室神社があり、製氷販売・冷蔵・冷凍業界の崇敬を集めております。そうしたなか、昨年から『ひむろしらゆき祭』という全国の有名かき氷店が結集するお祭りが始まりました。奈良の若手経営者等を中心とした実行委員会では『奈良かき氷MAP』を同時に作成し、かき氷はしごの町を目指して、おいしいかき氷で奈良を盛り上げようとしています。

今回の販売開始にあたり、ひむろしらゆき祭実行委員会の一員であり、奈良で一番行列ができるかき氷店「ほうせき箱」岡田さんから様々なアドバイスをいただき、ふわふわ新食感のエスプーマ氷をホテルで提供することにいたしました。
ご用意するメニューは、ヨーグルトのエスプーマとマンゴーの果実で爽やかな口当たりの『マンゴーヨーグルト氷』と、香り高いチョコレートとエスプレッソに、ゴディバリキュールをアクセントに加えた、ちょっぴり大人のエスプーマと、グレープフルーツの果実を合せた『カフェモカ氷』の2種類です。
※エスプーマとは、亜酸化窒素を 使って食材をムースのような泡状に加工すること。

【販売開始】2015年8月10日(月)~通年
【販売場所】3階ロビーラウンジ ファウンテン ※営業時間 10:00~21:00
【かき氷のご提供時間】11:00~20:00
【料金】 マンゴーヨーグルト氷 1,200円/カフェモカ氷 1,400円 (税サ込)
【お問い合せ先電話番号】 0742-35-6621(レストラン直通・お席のご予約は承っておりません。)
※氷がなくなり次第終了することがございます。

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≪ホテル日航奈良について≫
ホテル日航奈良は、2005年7月1日に三井ガーデンホテルからリブランド開業。330室の客室、大小8つの宴会場、レストランなどを完備する奈良最大級のホテル。JR奈良駅直結で、東大寺や奈良公園など観光地までも徒歩圏内という便利な立地。東側の客室からは若草山や興福寺の五重塔などが望める。
住所:630-8122 奈良市三条本町8-1 最寄駅:JR奈良駅西口直結・近鉄奈良駅より徒歩12分
URL:http://www.nikkonara.jp

 
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