最後のチャンス！約5分で完売のデザートブッフェ「いちごジャーニー」4月開催分のご予約受付スタート

2018年4月5日(木)～27日(金)　毎週木・金曜日夜開催

東急ホテルズ

2018年1月22日 12時33分

「いちごジャーニー」の詳細はこちら⇒https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0115.php

　横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人陣内一彦)2階、ラウンジ「ソマーハウス」では、毎週木・金曜日開催のナイトタイム・デザートブッフェで、フレッシュないちごやいちごスイーツが揃う「いちごジャーニー」を2018年2～4月の期間限定にて実施。4月開催分のご予約を2月1日(木)10時から承ります。
　　

「いちごジャーニー」は、毎年予約開始後すぐに完売となる人気フェア。2・3月分は、ともに約5分で満席となりました。そしていよいよ4月開催分のご予約受付を、2月1日(木)10時にスタート！いちごを存分にお楽しみになれる今年最後のチャンスです。

ブッフェ一番のおすすめは、“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”。約6銘柄のいちごのそれぞれの特徴を味わいながら比較できると、お客様に大好評です。このほか、ソマーハウス定番のショートケーキやタルトなど、いちごづくしのスイーツをご用意いたします。また出来立てを楽しめる“アクションコーナー”では、“いちごのピュイダムール”が初登場！さくさくとしたパイ生地にいちご・カスタードクリーム・シブーストクリームを詰め、表面に香ばしい焼き色を付けて仕上げます。目の前で音や香りも体感しながらプロの技をご覧ください。

　ディナータイムならではの、アンティパストやエノキアイス入りおかゆなど充実した軽食と、フリーフローではスパークリングワインや赤・白ワインも提供いたします。女性ゲストのご利用が多いデザートブッフェですが、最近では男性のご利用も目立ってまいりました。みなとみらいの夜景を眺めながら過ごすナイトタイム・デザートブッフェは、ホテルラウンジのゆったりとした空間のなか週末のご褒美におすすめです。

■ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」4月開催概要　※要予約【ご予約は２名様より】

【期間】2018年4月5日(木)～27日(金)　※毎週木･金曜日限定
(2・3月開催分はご好評につき満席となりました)
【時間】19時30分～22時(ラストオーダー)

【場所】ラウンジ「ソマーハウス」(2F)

【料金】お1人様￥5,500(スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー含む)、小学生￥2,800、4歳以上の未就学児￥1,500　※税金･サービス料込

【内容】アクションコーナー「いちごのピュイダムール」、フレッシュいちご約6種の食べ比べ、ケーキ約10種類、グラスデザート約5種類、シェフおすすめスープ、アンティパスト、パン・サラダなどの軽食、エノキアイス入りおかゆ、フリーフロー(スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン)、フリードリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、アップルジュース)
※入荷等の状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
【ご予約開始日】4月ご利用分･･･2018年2月1日(木)10時より

パティシエ
黒滝　武尊（くろたきたける）
平成19年より一年間、フランスのローラン・ル・ダニエルに師事し技術を磨いた後、ホテルや洋菓子店での経験を経て、平成26年横浜ベイホテル東急に入社。現在に至る。「ジャパンケーキショー2010 トップオブパティシエ飴細工部門」ファイナリスト、「WPTC(ワールドペストリーチームチャンピオンシップ)日本代表選考会」ファイナリスト。