一皿で“宇宙旅行”気分！？今年のモンブランは“惑星”を再現！球体モンブラン「GALAXY(ギャラクシー)～銀河～」販売　ホテル25階　天空のラウンジ「ソラメンテ」にて　10月1日(木)より

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19　総支配人：江山 恭弘)では、2015年10月1日(木)より、ホテル25階カクテルラウンジ「ソラメンテ」にて、秋限定の新作スイーツモンブラン「GALAXY～銀河～」を販売いたします。

詳細はこちら→ http://bit.ly/1VrDxpq

昨年に続き“球体モンブラン”の第2弾が登場。今年は「球体＝惑星」をイメージし、すべての要素を洋菓子で作り、本格的な宇宙空間を再現。惑星から環(わ)、回りの隕石をイメージし作り上げた一皿です。
モンブランの濃厚な味わいにナッツやクッキーなどのサクサクした食感を合わせて、秋の味覚をお楽しみください。

■特徴
(1)惑星に見立てた球体型チョコレートの中には、マロンクリームとメレンゲを忍ばせている。
(2)惑星の周りの“環”を、チュイールで再現。(※上記イラスト参照)
(3)渋皮栗やナッツ、クッキーに似たさくさくとした食感のシュトロイゼル、ミルクのグラニテを隕石やスターダストに見立てて、宇宙空間を再現。
(4)球体型チョコレートは、マーブル模様にして惑星のイメージを再現。

 

■商品概要
＜商 品 名＞「GALAXY～銀河～」
＜料　　金＞単品 1,188円
　　　　　　コーヒー または 紅茶付 1,663円
＜販売期間＞2015年10月1日(火)～12月31日(木)
＜提供時間＞11：00～19：00(L.O)
＜販売店舗＞カクテルラウンジ「ソラメンテ」（ホテル25階）
＜ご予約・お問い合わせ＞TEL：[phone]（店舗直通番号）

※料金はサービス料・消費税込
※写真はすべてイメージです

この件についてのお問い合わせは
ホテル阪急インターナショナル広報担当：向 真有香・今屋 優子
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19
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発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1