森の中を探検!?茸が生えた“切り株”チョコスイーツ 紅茶がゼリーに変身 【新作】“再現”スイーツ第2弾「ル・モワニョン」販売

日本紅茶協会認定店 ティーラウンジ「パルテール」にて 12月1日(火)より

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19 総支配人:江山 恭弘)では、12月1日(火)よりティーラウンジ「パルテール」にて紅茶を取り入れた冬の新作スイーツ「ル・モワニョン」を販売いたします。
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/restaurant/81/fair/AlGIa1P7Kt/
森の中の“切り株”がスイーツとして登場。幹に見立てたチョコレートの中には、フランボワーズソルベを忍ばせました。「紅茶のおいしいお店」自慢のゼリー状に変化する紅茶をかけてお召しあがりください。

ル・モワニョン / イメージ

■商品特徴
(1)木の幹をミルクチョコ、年輪と枝をスイートチョコ、茸はマカロンとマシュマロで切り株を再現。
(2)温かい紅茶をかけると、チョコが溶け、中からソルベやビスキュイがお目見え。
(3)ゼリー状に変化するよう、紅茶にアガー(※)を混ぜました。相性が良いベリーとともにお楽しみいただけます。

※アガーとは、製菓用の水分を固めるための材料です。


■商品概要
【名  称】ル・モワニョン(=切り株)
【販売期間】2015年12月1日(火)~2016年2月29日(月)
【提供店舗】ティーラウンジ「パルテール」(ホテル2階)
【料  金】1,300円
【提供時間】10:30~19:00(L.O)
【ご予約・お問い合わせ】TEL:06-6377-3631(お客様専用番号)
※ル・モワニョンの動画をご用意しております。
 https://youtu.be/S7YVZOkzTUI

■「紅茶のおいしいお店」とは
全国の紅茶が楽しめるお店から、広く推奨を受けて日本紅茶協会が認定したお店のこと。
2005年11月に認定されてから「パルテール」は、今年で10年目を迎えます。
※2015年11月現在、大阪府内での認定店舗はわずか22店舗
 

パルテール店内

※写真はすべてイメージです。
※表記の価格は、サービス料・消費税を含みます。



この件についてのお問い合わせは
ホテル阪急インターナショナル広報担当:向 真有香・今屋 優子
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19
TEL:(06)6377-3608  FAX:(06)6377-5715
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/

リリース http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/3822.pdf

発行元:阪急阪神ホールディングス
    大阪市北区芝田1-16-1
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