暑い夏に涼しさをお届け「美食満喫！グルメ夏まつり」　昨年好評の“フルーツトマトのかき氷”が新たに進化　“辛口デザート”で夏の暑さを吹っ飛ばせ！！

6月1日（水）～8月31日（水） 第一ホテル東京　世界バイキング「エトワール」にて

第一ホテル東京（東京都港区新橋1-2-6 総支配人 遊川剛正）地下1階 世界バイキング「エトワール」にて6月1日（水）より「美食満喫！グルメ夏まつり」を開催いたします。

スタミナ満点の牛ロースの炭火焼き、うなぎを入れたおこげなどラインナップも充実。昨年好評をいただいた「フルーツトマトのかき氷」をジャージャー麺風そうめんにアレンジ。切れ味の良い辛口デザートは、自家製アップルジンジャーエールで作ったエスプーマとパイナップルのシャーベット、ザクロとの相性もぴったりです。

 

(1)“フルーツトマトのかき氷”をのせた和風冷やしジャージャーそうめん
フルーツトマトのかき氷をベースにした新アレンジかき氷！
肉味噌をのせたジャージャー麺風に仕上げたかき氷そうめんです。

(2)新感覚クリームソーダ！“辛口デザート”自家製アップルジンジャーエールにフルーツを入れて（ディナー）
生姜の辛味が冴える、夏にぴったりの切れ味の良いデザート。
リンゴと生姜をミックスさせ、さらに炭酸を加えてクリームソーダ仕立てに！パイナップルの酸味と、プチプチとしたザクロとの相性も抜群！

(3)ハイブリッドスイーツ！「みたらシュー」、「タウニー」
2つの異なるデザートを融合した新感覚の味わいをお届けします。

【期間】2016年6月1日（水）～8月31日（水）
【場所】第一ホテル東京 地下1階「エトワール」
【営業時間】ランチ：11:30～14:30（土日祝～15:00）／ ディナー：17:00～21:00
　　　　　　※いずれも2時間制
【料金】ランチ：大人 平日3,300円 土日祝4,000円／ディナー：大人 平日5,600円 土日祝6,300円
　　　　※ソフトドリンクバー付 ※小学生・園児（4歳以上）料金設定あり。税金・サービス料込。
【ご予約・お問い合わせ】：TEL[phone]（代表）

○詳細は、第一ホテル東京HPよりご覧いただけます○
URL：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/restaurant/40/index.html

＜新メニュー＞ハイブリッドスイーツ！「みたらシュー」、「タウニー」
●「みたらシュー」（ディナー）※写真下左
「みたらし団子」と「シュー」を合わせ、新感覚の味わいをお楽しみください。

●「タウニー」（ブラウニーのタルト）※写真下右
「チョコレートブラウニー」と「タルト」を合わせ、濃厚なチョコレートの美味しさが広がります。

 

≪その他のメニュー詳細≫
■西洋料理
牛ロースの炭火焼き　トマトとアボカドのサルサ添え
イベリコ豚のグリエ　オリーブとケッパーのソース（ディナー）
さくさく海老のフリット　マンゴーとパッションのオリエンタルソース（ディナー）
フォアグラのポワレ　パルマンティエの軽いスープ仕立て
小柱と夏野菜のホワイトバルサミコマリネ
鱧と茄子　バルサミコと生姜のドレッシング

■中国料理
北京ダック（ディナー）
ウナ玉そぼろ天津飯（ランチ）
海老のチリソース煮

■日本料理
豚ばら肉の味噌焼き みぞれずんだ添え
変わり創作寿司 まぐろのアジアン寿司 海老の手毬寿司 など
蛸の柔らか煮
じゃがいもと南京の羊羹にのせて （ディナー）
冬瓜と海老の芝煮 鶏そぼろ餡（ディナー）
冷やし茶わん蒸し
 

 

■土日祝日限定メニュー                                            

・トリュフ香る チーズで絡ませたリゾット 鴨もも肉のコンフィを添えて（ディナー）※写真右
・ホワイトチョコレートフォンデュタワー
・ハーゲンダッツアイスクリーム（バニラ・キャラメル・グリーンティ・ブルーベリー）

 

この件のお問い合わせは、
第一ホテル東京 営業企画担当／高橋 恵、森山 純子、橋間 憲司、田島 麻衣子
TEL[phone]　 FAX[phone]
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/

リリース　http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/4178.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1