～料理長から秋のおすすめ一品～　秋季限定「ジビエ料理」販売　2016年9月1日(木)より　仏蘭西料理「プルミエ」にて

宝塚ホテル（兵庫県宝塚市梅野町1-46 総支配人:井上 英樹）では、2016年9月1日（木）より仏蘭西料理「プルミエ」にて、昨年ご好評いただいた「ジビエ料理」を今年も秋季限定で販売いたします。ジビエ料理に前菜やデザートまで愉しめる全5品のコース仕立てで、ジビエが初めての方でも満足いただける内容です。宮殿風に設えた格調高い店内で、是非ご堪能ください。
詳細はこちら　http://bit.ly/2bEEbSE

＜ジビエ料理について＞
ジビエとは、フランス語で「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味し、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として、古くから発展してきた食文化です。この季節ならではのご馳走を是非、お愉しみください。

■名称
Autumn Specialite ～料理長から秋のおすすめ一品～【ジビエ料理】

■内容
・アミューズ
・フォアグラと林檎コンポートのテリーヌ 杏露酒の香り 青林檎とココナッツのピュレ
または柑橘風味 真鯛のマリネとショリゾのマルムラード 小海老と烏賊のペルシエとプティ・サラダを添えて
・塩漬け豚バラ肉の田舎風ブイヨン・スープ
・シェフお薦めのジビエ料理（ジビエの入荷状況と料理内容は、係りにお尋ねください。）
・パンとバター
・アシェット・フロマージュ、またはデセール（デセールメニューよりお選びください。）
・コーヒー、または紅茶
■販売期間
2016年9月1日（木）～2016年11月30日(水)
■料金
1名様 8,910円
■販売店舗
仏蘭西料理「プルミエ」
■提供時間
ランチ 11：30～15：00（14：30 ラストオーダー）
ディナー17：00～21：00（20：00 ラストオーダー）
■ご予約・お問い合わせ
TEL：[phone](直通)

※写真は全てイメージです。表示価格は消費税・サービス料を含んだ金額となっております。

この件についてのお問い合わせは
宝塚ホテル 広報担当：神崎 良之・水野 ともみ
TEL：[phone]（直通） FAX：[phone]
HP：http://bit.ly/17ntBHu

リリース http://bit.ly/2bW3Eck

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1