【ザ・リッツ・カールトン福岡】ザ・リッツ・カールトン福岡で過ごす初めてのホリデーシーズンを彩る期間限定フェスティブメニュー

～12月1日(金)より順次提供開始～

ザ・リッツ・カールトン福岡（所在地：福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ　総支配人:ラドゥ・チェルニア）は、2023 年 12 月 1 日（金）より、開業後初となるホリデーシーズン限定メニューの提供を順次開始いたします。カフェ「Diva」ではクリスマスカラーで彩られた、ジュエリーのように美しいスイーツやセイボリーをお楽しみいただけるアフタヌーンティーをはじめ、クリスマスケーキを販売。モダンウェスタンレストラン「Viridis」では、特別なシーンを演出するきらびやかなフェスティブメニュー、さらに日本料理レストラン「幻珠」では、年末年始にふさわしい縁起の良い食材をふんだんに使用し、九州産の滋味溢れる厳選食材を味わい尽くすコース料理をお届けいたします。

[Diva] クリスマス限定アフタヌーンティー＆クリスマスケーキ（手前：ブランピュール、奥：ガトー・オ・フレーズ）

◇Diva （ディーバ） カフェ
宝石のようにきらめくアフタヌーンティーと上質なクリスマスケーキ
　地元の新鮮な食材や旬のフルーツをふんだんに使用し た有田焼の器で提供するアフタヌーンティーは、赤・白・緑のクリスマスカラーをコンセプトに、煌めくオーナメントを飾りつけたかのように華やかに演出しました。スイーツには、福岡県産のあまおう苺をふんだんに使ったショートケーキをはじめ、佐賀県産の白苺「淡雪」とバニラクリームを使用したタルトレットを。セイボリーには九州産 黒毛和牛のローストビーフを使用したサンドイッチや、鹿児島県 阿久根沖合の深層海水域に生息する濃厚な甘みの薩摩赤海老と帆立のジュレ アメリケーヌのエスプーマなどをご賞味頂けます。
　12月23日～25日には、3日間だけの特別なイベントをご用意いたしました。アフタヌーンティーを楽しみながら、クリスマスの音楽とともに究極の美を表現するバレエの舞台を鑑賞いただき、まるで海外でクリスマスを過ごしているかのようなひとときをお過ごしください。
　また、ザ・リッツ・カールトン福岡が迎える初めてのクリスマスには、2種類のクリスマスケーキをご用意いたしました。ホワイトクリスマスを願い、「純白」を意味する「ブランピュール（6,800円）」は、福岡県産 あまおう苺のクリームと福岡県産 柚子のムースを重ねた甘みと酸味の絶妙なバランスで、後を引く美味しさ。更に風味豊かなピスタチオのクランチで、サクサクとした食感のアクセントを加えました。清らかで上品なホワイトケーキの中は赤や緑の華やかなカラーが層になっており、クリスマスムードを盛り上げます。クリスマスらしい華やかなストロベリーショートケーキの「ガトー・オ・フレーズ（7,200円）」は、厳選した福岡県産の小麦粉と平飼いの卵を用いたきめ細やかでしっとりとした生地に、上質な生クリームとあまおう苺を贅沢に使って、誰からも愛される極上の逸品となっています。クリスマスケーキは限定予約販売となり、11月13日（月）より予約受付開始いたします。

クリスマス限定アフタヌーンティー　

価格：お一人様 8,800円（個数限定）

提供期間：12月1日（金）から25日（月）

クリスマスバレエ鑑賞付アフタヌーンティー

価格：お一人様 10,800円（個数限定）

提供期間：12月23日（土）から25日（月）

予約方法：お電話 [phone] または

Email [e-mail]

詳細：https://diva.ritzcarltonfukuoka.com/news

クリスマスケーキ （各日数量限定）　

ブランピュール 6,800円

ガトー・オ・フレーズ 7,200円

予約期間：11月13日（月）から12月18日（月）

お渡し期間：12月23日（土）から25日（月）

11：00～19：00の間にDiva店頭にてお渡し

予約方法：Diva店頭 または お電話 [phone] にて

◇Viridis （ヴィリディス） モダンウェスタンレストラン

[Viridis] クリスマスディナーコース

九州の美味を詰め込んだクリスマスメニュー
「Farm-to-Sky」をコンセプトに、九州産食材を主役にしたモダンウェスタンダイニングをお楽しみいただけるViridisでは、12月16日から1月3日の期間、ホリデーシーズンらしいメインメニューや前菜、スイーツをたっぷりご用意したフェスティブ セミブッフェランチを提供いたします。さらに、12月22日から25日の3日間は、鹿児島県産の薩摩牛フィレ肉とフォアグラのパイ包みをはじめとした九州の美食を満喫いただけるクリスマス ディナーをご提供いたします。高層階から輝く福岡の街のイルミネーションを眺めながら、忘れられないクリスマスの夜をお過ごしください。

フェスティブ セミブッフェランチ お一人様 8,800円
提供期間：12月16日（土）から1月3日（水）

クリスマス ディナーコース お一人様 25,000円
提供期間：12月22日（金）から25日（月）

ニューイヤーズ・イブ & ニューイヤーズ・ディナーコース お一人様 25,000円
提供期間：12月31日（日）と1月1日（月）の2日間

◇幻珠（げんじゅ）日本料理レストラン
縁起の良い九州産の食材と共に祝うホリデーシーズンメニュー

[幻珠] 新春 夜の会席コース

　日本料理に精通した一流の作り手が手掛ける会席、鮨、鉄板焼の3つの異なる和食が体感できる幻珠では、 河豚、垢穢、鰤、伊勢海老、合馬の筍、九州産黒毛和牛など九州の幸をご堪能いただける新しい年を晴れやかに祝うお料理を提供いたします。
1月1日から2日にご宿泊のお客様には、一年で初めに召し上がられるお食事として、九州各地から縁起の良い新鮮な食材を厳選し、有田焼の三段重にお詰めしたおせち朝食を提供いたします。
　また、鉄板焼では12月23日から25日の間、特別メニューのディナーを展開。50,000円の最上級のディナーコースには長崎産 壱岐牛のフィレ肉やずわい蟹、
のど黒の焼き造りなど、九州産の滋味あふれる贅沢な食材をこころゆくまでをお楽しみください。

[幻珠] 左：会席　三段重おせち朝食、右：鉄板焼　クリスマススペシャルディナーコース

幻珠 会席

ホリデーランチ会席コース お一人様 11,000円

提供期間：12月23日（土）から12月31日（日）

 

新春 夜の会席コース お一人様 35,000円

提供期間：12月31日（日）から1月3日（水）

 

三段重おせち朝食 お一人様 14,000円

提供期間：1月1日（月）と1月2日（火）の2日間

（ご宿泊のお客様のみ）

新春 昼の会席コース  お一人様 15,000円

提供期間：1月1日（月）から1月3日（水）

幻珠 鮨

ホリデーランチ鮨おまかせコース お一人様 30,000円

提供期間：12月30日（土）から1月3日（水）

幻珠 鉄板焼

ホリデーランチ鉄板焼コース お一人様 15,000円

提供期間：12月23日（土）から1月3日（水）

 

クリスマス スペシャルディナーコース お一人様  50,000円

提供期間：12月23日（土）から12月25日（月）

ホリデーディナー鉄板焼コース お一人様 32,000円

提供期間：12月30日（土）から1月3日（水）

◇Bay（ベイ）バー

福岡にいながら、まるで海外のようなBayで迎える年末年始を

Bay

　異国情緒あふれるバー「Bay」で、船に乗り込んだボイジャー（旅人）の気分を味わいながら、大切な方と迎える年末年始はいかがでしょうか。ザ・リッツ・カールトン福岡で初めて迎える年末年始は、人気DJによる心地よい音楽とともに、ドリンクセレクションのフリーフローをご用意しております。お祝いにふさわしいシャンパンとともに一年を締めくくり、新年を迎えるその瞬間を祝う心に残る華やかなひとときを、ザ・リッツ・カールトン福岡でお過ごしください。

ザ・リッツ・カールトン福岡　カウントダウンパーティ2023
日時：12月31日（日） 8pm~12:30am
会場：ザ・リッツ・カールトン福岡 24階バー「Bay」
料金：お一人様 35,000円（カバーチャージ・お飲み物代・消費税・サービス料込）
予約方法：お電話 [phone] またはEmail [e-mail]
詳細：https://bay.ritzcarltonfukuoka.com/news　


レストランのご予約は、オンラインもしくはお電話にて承っております。
【レストランのお問い合わせ】
電話：[phone] (月～土 10:00 ～ 17:00 )　Email: [e-mail]
Web予約 : https://www.sevenrooms.com/reservations/divafukrz/diva-marriott-com?venues=bayfukrz,divafukrz,viridisfukrz,genjyufukrz,lobbyloungethebarfukrz


ザ・リッツ・カールトン福岡について
2023年6月21日に開業したザ・リッツ・カールトン福岡は、マリオット・インターナショナルとして九州初となるラグジュアリーホテルです。陸・海・空の玄関口でもある「博多駅」、「博多港」、「福岡空港」までは、いずれも車や交通公共機関で15分以内のアクセスを誇る福岡市天神地区に位置し、167の広々とした客室とスイート、4つのレストランと2つのバー、フィットネスジム、スパ、クラブラウンジ、ボールルームや会議室も備え、ゲストの皆様に、快適な滞在と記憶に残る思い出をお届けいたします。

ホテルウェブサイト：https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/fukrz-the-ritz-carlton-fukuoka/overview/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/ritzcarlton.fukuoka/
公式フェイスブック：https://www.facebook.com/RitzCarltonFukuoka
ホテルオフィシャル動画：https://www.youtube.com/watch?v=l-Z1NI6rngk

本件に関するお問合せ先
ザ・リッツ・カールトン福岡 PR 事務局 後藤瑞季、安藤まの
TEL： [phone]（後藤） Email： [e-mail]