しっとり！　カリッと！　ジューシー！　『3分クッキング 2016年3月号』は鶏むね・鶏もも大特集！

　株式会社KADOKAWA（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：松原眞樹）発売している『3分クッキング』最新号では、人気の「鶏肉料理」を大特集しています。

　体にも家計にもやさしい鶏肉は、誰からも喜ばれる大人気の食材です。『3分クッキング　2016年3月号』ではこの鶏肉を大特集！　むね肉はパサつかせずにしっとりやわらかく、もも肉はこんがりカリッとジューシーに、手羽はほろりと骨離れよく。そんな、鶏肉をおいしく仕上げるコツを満載でお届けします！　もちろん、テレビ番組『3分クッキング』のテキストやその他の特集も充実の一冊です！
 

 

 

◆特集 しっとり　カリッと　ジューシー もっとおいしく！　鶏肉 鶏のしょうが焼き、鶏肉と春野菜のとろみ煮、鶏肉の洋食屋風ピカタなど、定番にしたい絶品メニューをご紹介！ 朝、昼、晩に食べたい！ 卵　大活躍レシピ いつでも食べたい卵料理。一日の食事シーンに合わせ、バラエティに富んだ卵レシピをご紹介します。 肉や魚介のうまみが生きてる 主役級　おかずスープ まだまだ寒い季節。一皿でおなかが満たされるおかずスープで温まりましょう。スープの主材料になる肉・魚介から出るだしで、野菜もおいしく食べられます。 ◆3月のテレビテキスト 3月の放送カレンダー（3月1日～3月31日） ◆連載 ・脇　雅世先生の　眼からウロコの料理塾 　Vol.12「貝に砂が混じるのを何とかしたい！」 ・料理家のわくわく留学記 　台湾で、おかわり！

 

3分クッキング　2016年3月号
定価：440円（税込）
2月16日発売
AB判