パーシャル搭載冷蔵庫「NR-F672WPV」他11機種を発売

パーシャル搭載冷蔵庫「NR-F672WPV-X」（オブシディアンミラー）

パナソニック株式会社（以下、パナソニック）は、約摂氏マイナス3度で保存する「微凍結パーシャル」の冷却スピードがさらにアップし、肉や魚の鮮度を保つだけでなく、常備菜も約1週間長持ちする（※1、※2）冷蔵庫「NR-F672WPV」他11機種を2016年9月中旬より順次発売します。

「微凍結パーシャル」は酸化ブロック冷却による急冷効果で食品の酸化を抑制し（※3、※4）、鮮度とおいしさを長持ち（※1）させることが出来ます。本製品は、冷却スピードがさらにアップした「酸化ブロック冷却W(ダブル)」を採用しました。パナソニック独自の高性能真空断熱材「U‐Vacua(ユーバキュア)」を最適配置した高断熱キャビネットと、冷却効率を高めた高効率コンプレッサーを搭載し、冷却効果を高めました。パーシャル室内には天面にシャワー冷却、底面にアルミ冷却プレートを搭載し、上下ダブルの冷却・吸熱効果で食品を素早く冷やします。これにより、肉、魚など生鮮食材はもちろん、忙しい平日のために休日まとめて作る常備菜（作り置きのおかず）も約1週間おいしさ長持ち（※1、※2）を実現します。

パナソニックは本製品により、様々なライフスタイルに役立つ機能で、お客様の豊かな食生活をサポートします。

＜特長＞
1. 冷却スピードがアップした「酸化ブロック冷却W(ダブル)」を採用。
約摂氏マイナス3度で保存する微凍結パーシャルで、肉や魚も、常備菜も約1週間長持ち（※1、※2）
2. 「モイスチャーコントロールフィルター」を野菜室上段ケースにも搭載。
野菜コーナーまるごと（※5）湿度コントロールする「W(ダブル)シャキシャキ野菜室」（E412PVを除く）
3. 野菜室には「ステンレスクリアケース」を採用し、お手入れ性も向上（WPVタイプのみ）

※1
●試験依頼先：株式会社テクノサイエンス
●試験方法：周囲温度摂氏25度、設定温度パーシャル「中」設定とチルド設定
●保鮮の対象部分：パーシャル/チルド切替室（アルミプレートあり）
●対象食品：イワシ一尾、包装状態 市販トレイ（ラップ）、保存日数7日間
●試験結果：7日保存後のイワシのK値
（初期値11.3％）チルド設定で33.7％、パーシャル設定で17.7％で、約16％抑制。
●K値とは主に魚の鮮度を表す指標です。値が低いほど鮮度が良く、一般に20％以下ではお刺身などの生食が可能とされます。

※2
●対象食品：カレー、ミートソース、肉じゃが、ひじきの煮物、きんぴらごぼう、包装状態 密封容器、保存日数7日間
●試験結果：7日保存後の生菌数が10の7乗未満
●試験番号：カレー：成績書No.16020018-001、カレー以外：成績書No.16020087-001
●運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。
●賞味・消費期限を延ばす効果はありません。

※3 
●試験依頼先：株式会社テクノサイエンス
●試験方法：周囲温度摂氏25度、設定温度 パーシャル「中」設定とチルド設定、対象食品 マグロ切り身、包装状態 ラップ包装、保存日数 3日間
●保鮮の対象部分：パーシャル／チルド切替室
●試験結果：3日保存後のマグロのPOV値（初期値6.5meq/kg）チルド設定で24.6meq/kg、従来パーシャル設定で16.9meq/kg、「酸化ブロック冷却」搭載パーシャル設定で8.9meq/kg、有意差検定を行った結果、初期値と「酸化ブロック冷却」搭載パーシャル設定の値で有意差がありません（有意水準5％）。
●POV値は、過酸化物価といい、油脂中の過酸化脂質量を表す指標です。値が低いほど酸化が少なく、鮮度が良いことを示します。
●運転状況や食品の種類・状態や量、 保存する前の食品の状態によって効果が異なります。

※4
●試験依頼先：株式会社テクノサイエンス
●試験方法：周囲温度摂氏25度、設定温度 パーシャル「中」設定とチルド設定、対象食品 牛肉切り身、包装状態 ラップ包装、保存日数7日間
●保鮮の対象部分：パーシャル／チルド切替室
●試験結果：7日保存後の牛肉のPOV値（初期値26.4meq/kg）チルド設定で48.5meq/kg、従来パーシャル設定で42.1meq/kg、「酸化ブロック冷却」搭載パーシャル設定で34.5meq/kg、有意差検定を行った結果、初期値と「酸化ブロック冷却」搭載パーシャル設定の値で有意差がありません（有意水準5％）。
●POV値は、過酸化物価といい、油脂中の過酸化脂質量を表す指標です。値が低いほど酸化が少なく、鮮度が良いことを示します。
●運転状況や食品の種類・状態や量、保存する前の食品の状態によって効果が異なります。

※5 葉野菜コーナー・小物野菜ケースについて。ボトルコーナーは含みません。

【品名】
パーシャル搭載冷蔵庫
【品番、定格内容積】
[WPVタイプ] NR-F672WPV（665L）、NR-F602WPV（601L）
[XPVタイプ] NR-F672XPV（665L）、NR-F602XPV（601L）、NR‐F552XPV（551L）、
NR-F502XPV（501L）、NR-F472XPV（470L）
[PVタイプ] NR-F552PV（551L）、NR-F502PV（501L）、NR-F472PV（470L）、NR-E412PV（406L）
【メーカー希望小売価格】オープン価格
【発売日】2016年9月中旬～10月下旬
【月産台数】
WPVタイプ／2,000台
XPVタイプ／12,000台
PVタイプ／14,000台

【報道関係者様 お問い合わせ先】
パナソニック株式会社 アプライアンス社 コンシューマーマーケティングジャパン本部
広報課 佐々木 電話：[phone]

【お問い合わせ先】
パナソニック冷蔵庫 ご相談窓口
フリーダイヤル：0120-878-693（受付9時～20時）

全文は以下プレスリリースをご覧ください。
▼[プレスリリース] パーシャル搭載冷蔵庫 NR-F672WPV 他11機種を発売（2016年8月24日）
http://news.panasonic.com/jp/press/data/2016/08/jn160824-1/jn160824-1.html

関連情報：
・パナソニック 冷蔵庫
http://panasonic.jp/reizo/