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2011年09月08日 19:16 |
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2011年09月05日 17:02 |
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ハインツ日本株式会社
洋食ソースの定番・ウスターソース 日本での製造開始は江戸時代？ 発祥のイギリスとは違う独自の文化へ発展
ハインツ日本（本社：東京都台東区、代表取締役社長：前田英広）はデミグラスソース、ホワイトソースなどの日本における洋食ソースのパイオニアです。日本の開国150周年にちなみ、2009年4月から洋食と洋食ソースの魅力と歴史に関する情報を発信しています。 第4回は、最近イギリスで最古のレシピ発見との報道もあったウスターソースのお話です。 ■ ウスターソース（ウスターシャーソース）とは？ ウスターソースはイギリスのウスターシャー（Worcestershire)州のウスター(Worce
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2010年01月22日 11:07 |
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ハインツ日本株式会社
ケチャップは明治期に日本に上陸 使い方は日本風にアレンジ 参考資料：トマトケチャップの誕生
今年は日本の開国150周年、それは「洋食150周年」でもあります。 日本人は、開国とともに伝わった“西洋料理”をご飯に合うように改良し、世界に誇れる日本独自の食文化“洋食”を誕生させました。それに欠かせなかったのが洋風ソースの普及でした。ハンバーグにはデミグラスソース、シチューやグラタンにはホワイトソース、そして、ケチャップも洋食に無くてはならないソースの１つです。作るのに技術と手間と時間のかかる洋風ソースが手軽に入手できるようになったことで、高嶺の花であった洋食が庶民にとっ
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2009年11月18日 15:25 |
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2009年05月27日 23:21 |
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ハインツ日本株式会社
洋食は「ご飯に合う」ように進化した西洋料理 寿司や蕎麦好きの外国人も知らない 日本独自の食文化『YOSHOKU』の魅力
今年は日本の開国150周年、それは「洋食150周年」でもあります。初めて西洋料理に遭遇した当時の日本人は大きなショックを受けると同時に、強いあこがれをもってそれを吸収しようとしました。しかし日本人は、西洋料理をそのまま取り入れたのではなく、ご飯に合うように作り変えて、「洋食」という独自の食文化を作りあげたのです。また、それを支えたのが洋風ソースの国産化でした。ハインツ日本（本社：東京都台東区、代表取締役社長：前田英広）は洋風ソースを代表するデミグラスソースとホワイトソースのメー
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2009年04月24日 22:12 |
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2009年02月13日 20:15 |
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2008年10月12日 19:09 |
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ラゾーナ川崎プラザ
ラゾーナ川崎プラザ 2nd Ａｎｉｖｅｒｓａｒｉｏ 開国2周年記念祭
～芸術の秋、ファッションと音楽で彩るキャンペーン～ 期間：2008年9月26日（金）～10月13日（月・祝） ファッション、グルメ、音楽など300の専門店で構成された大型商業施設「ラゾーナ川崎プラザ」（住所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1）は、本年9月に開国2周年を迎えます。これを記念して、9月26日（金）から10月13日（月・祝）の18日間、「ラゾーナ川崎プラザ 2nd Aniversario開国2周年記念祭」と題したキャンペーンイベントを開催致します。ラゾーナ川崎プラザ
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2008年09月12日 23:36 |
「類は友を呼ぶ」 橋下徹 中田宏 太田正孝
... 横浜でやった「開国150周年博覧会」が最たるもので、大体横浜市という一地方自治体主催のイベントで、開国とは僭越である。 もし、開国を祝うイベントなら日本国が主催しなくては、道理が通らない。 ...
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「 春休み！たまごっちワールド 2012 」内覧会へ潜入！
... 各プレイコーナーのブースも、楽しめる内容になっていて、 横浜の開国150周年記念の開国博が見事にポシャったトラウマを抱えた横浜市民の身で 「 たまごっちワールド 」を見ると、 よく出来たイベントだよなあ…と羨ましい事しきり。 ...
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本牧（ほんもく）
横浜はかくて開国１５０周年を迎え、外国人居留地を中心にヨーロッパの文化が広まり、我国の発展の礎となったことは事実の通りですが、それとは全く別路線で取り入れられた文化があります。 それは、戦後米軍が居留した本牧に残るアメリカ文化です。 ...
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大寒の日にカピバラ温泉開湯 - www.excite.co.jp
...源泉より汲みあげた温泉を入れ、カピバラ達に開放致します。（お風呂には、柚子や大好物リンゴを浮かべてあります）お客様には、温泉につかるカピバラにかけ湯体験を人数限定で行います。開国15周年を記念して、...
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