HAGANE DINING株式会社【プレスリリース】 by PR TIMES https://prtimes.jp info@prtimes.jp Copyright (c) PR TIMES Inc. All Rights Reserved. 2024-01-28T19:06:50+09:00 ja-JPPR TIMES｜HAGANE DINING株式会社のプレスリリース・ニュースリリース。 200年前の文献からレシピを読み解き、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店がこのたび、西新宿に誕生します。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000115635.html [HAGANE DINING株式会社] 京料理」と対をなす料理として、江戸時代まで広く親しまれていた「江戸料理」。 「江戸前鮨」は「江戸料理」の一ジャンル。今では江戸料理という言葉は聞かなくなり、江戸前鮨という言葉だけが残るのみになって... HAGANE DINING株式会社 企業・官公庁・団体 2023-01-29T20:43:35+09:00 2023-01-29