株式会社RETOWN【プレスリリース】 by PR TIMES https://prtimes.jp info@prtimes.jp Copyright (c) PR TIMES Inc. All Rights Reserved. 2023-12-22T06:27:47+09:00 ja-JPPR TIMES｜株式会社RETOWNのプレスリリース・ニュースリリース。 【第1期生募集開始】寿司職人を3ヶ月で養成する話題の『飲食人大学』がタイ（バンコク）に開校決定！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000052.000013181.html [株式会社RETOWN] ３カ月の寿司職人養成学校の生徒と卒業生のみで運営する寿司店「鮨 千陽」（大阪市福島区）が開店１１カ月でミシュランガイドに掲載されたり、その千陽の職人を料理大会で優勝させるなど多くのメディアで取り上げ... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2018-06-15T20:00:36+09:00 2018-06-15 《沖縄県の飲食店・飲食人、必見！》6月１９日（火）に那覇市で『寿司修行３カ月でミシュランガイドに載った理由』セミナーが開催されます https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000013181.html [株式会社RETOWN] ■全国で話題になった「寿司修行　不要論」の立役者が沖縄に登壇！ [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/51/resize/d13181-51-146552-0.jpg ] 先着３０名様には書籍を無料プレゼント！！   沖縄県の会... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2018-06-04T05:30:01+09:00 2018-06-04 寿司職人養成学校『飲食人大学』の卒業生だけで運営する『鮨 千陽』とLOTTEが提携！韓国ソウルのロッテデパート総本店に２月２２日（予定）ＯＰＥＮ！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000013181.html [株式会社RETOWN]   [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/50/resize/d13181-50-580168-10.jpg ] ロッテデパート本店、ソウル明洞のランドマーク的存在。免税店や世界を代表する多くのブランドがテナントとして出店している... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2018-02-05T01:37:32+09:00 2018-02-05 料理コンテストで史上最年少優勝！！【３年連続の快挙！】第８回 食の都・大阪グランプリでまたもや3カ月で職人を育成する『飲食人大学』卒業生、２０歳の田場 壱盛が「和食・日本料理部門」で見事、優勝！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000013181.html [株式会社RETOWN] ■「食の都・大阪グランプリ」初挑戦にして見事、優勝（和食・日本料理部門）の栄冠に輝きました。 卒業生の挑戦としては３年連続の快挙！「大阪市漁業協同組合　特別賞」も獲得。同じく「鮨 千陽」の寿司職人 高... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-12-04T03:59:02+09:00 2017-12-04 短期実践調理スクール「飲食人大学」が人手不足の飲食業界に新たな採用手法を！職人（働き手）、飲食店（採用側）の双方にメリットのあるサービスがスタート!! https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000013181.html [株式会社RETOWN] ■外食産業の人手不足は深刻 日本国内の働き手の人手不足は周知のとおりだが、とりわけ飲食店では様々な業界と比較しても１、２を争う程の深刻な状況だ。人手不足がさらに労働環境を悪化させ、さらにブラックな環... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-11-14T17:39:00+09:00 2017-11-14 【ミシュランガイド2018発表】3年連続掲載！3ヵ月の寿司職人養成学校の生徒と卒業生だけで運営する「奇跡の寿司店」は『本物の寿司店』だったことを証明！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/36/resize/d13181-36-630467-21.jpg ] ■「偶然の出来事」じゃない、３年連続掲載で「真実」の証明をした   『ミシュランガイド京都・大阪2018』に、短期実践... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-11-07T18:06:05+09:00 2017-11-07 短期実践調理スクール『飲食人大学』が、卒業後の実践カリキュラム『プロキャリア・プログラム開設』、ミシュラン掲載店で実践を学び、寿司シェフをキャリアにできる！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000042.000013181.html [株式会社RETOWN] ■「実践で成果を出しながら学び、経験し、成長する」スタイル いよいよ今年（平成２９年度）も１１月１０日に全国の書店で「ミシュランガイド京都・大阪2018」が発売される。３年前に開店から１１カ月で掲載され... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-11-03T13:15:36+09:00 2017-11-03 【外国人が寿司職人？】短期実践調理スクール「飲食人大学」が外国人生徒の受け入れを開始！モデルケース～卒業後、ミシュランガイド掲載の寿司店で「スイスと日本のハーフ美男子」が本格的な江戸前寿司を握る！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000013181.html [株式会社RETOWN] 「飲食人大学」は、通常の１～２年の専門学校の授業カリキュラムを的を絞り、飲食店の現場目線でより実践的に見直し、１～３カ月でプロの職人にすることを実証している人気殺到の調理スクールです。 [画像1: htt... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-10-31T16:36:42+09:00 2017-10-31 平成３０年度１月からの寿司コースのお申込、お問合せを受付中！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000013181.html [株式会社RETOWN] ３カ月の寿司職人養成学校の生徒と卒業生のみで運営する寿司店「鮨 千陽」（大阪市福島区）が開店１１カ月でミシュランガイドに掲載されたり、その千陽の板前を料理大会で優勝させるなど多くのメディアで取り上... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-10-25T17:15:56+09:00 2017-10-25 ３カ月でプロのパン職人に！短期実践、調理スクール『飲食人大学』が今度はブーランジェマイスター専科を開校！少数精鋭、徹底教育で通常１～２年の専門学校との差別化！！社会人のセカンドキャリアにも有効！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000013181.html [株式会社RETOWN]   [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/38/resize/d13181-38-285655-11.jpg ] ■人気のパン職人コースには、ビジネスチャンスもある！ どこの町にもパン屋さんはある。それは「パン」という食べ物が日... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-10-19T16:05:04+09:00 2017-10-19 スイーツ業界に新たな教育手法！通常１～２年の製菓学校業界に新星！素人をミシュラン・シェフに育てあげた実績を持つ『飲食人大学』がパティシエマイスター専科を開校！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/37/resize/d13181-37-550901-13.jpg ]     ■『３カ月で寿司職人』のノウハウで『３カ月でパティシエ（製菓職人）』に。 3カ月の寿司養成学校の卒業生が料... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-10-16T16:06:57+09:00 2017-10-16 業界で話題の『飲食人大学』３カ月修行の寿司職人が海外へ挑戦！！国内のミシュラン掲載実績の『鮨　千陽』が初の海外へ『シンガポール店』オープン！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/35/resize/d13181-35-148958-8.jpg ] 若い寿司職人が、修行もせずに海を渡り、異国の地でビジネスの勝負をする。 飯炊き３年、握り８年・・・と１０年以上の習得期間が必... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-10-11T15:46:49+09:00 2017-10-11 業界の最年少記録！？１０代の女性寿司職人がミシュランガイド掲載店で誕生！今までの常識では誕生しなかった「革命」が始まっている！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/39/resize/d13181-39-161759-1.jpg ] ●１８才、高校卒業後、寿司学校「飲食人大学」へ入学 [画像2: https://prtimes.jp/i/13181/39/resize/d13181-39-671262-6.jpg ] ... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-10-06T17:04:39+09:00 2017-10-06 日本人だけが知らない海外の寿司職人事情？寿司職人がグローバルに活躍する時代！「飲食人大学」卒の若い職人が続々と海外へ旅立つ！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000013181.html [株式会社RETOWN] これからの仕事はグローバルになる？ＡＩに置き換えられる？ いつの時代も、時代に敏感なのは、固定概念の無い若者だ。 いったい日本の労働は、どうなるのだろうか？ ‶古き”仕事はどうなるのだろうか？ ... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-05-01T15:40:02+09:00 2017-05-01 ～「関西大学」の学生×話題の寿司店「鮨千陽」～イベントへの共同参画で果たして「素人革命」は通じるのか？？ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000013181.html [株式会社RETOWN] NPO法人 プロジェクト88（新潟県長岡市） の主催する「大学はおいしい!!」フェア（http://npo-project88.net/archives/category/daigaku-wa-oishii）が記念すべき10回目を迎えます。例年の大学教授と学生たちが開... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-05-01T08:10:01+09:00 2017-05-01 「蕎麦打ち修行」の定説「３年半」を１ヶ月に短縮できるのか？！開校２年で５００人を超える話題の「飲食人大学」が、1ヵ月で卒業する新コース「蕎麦・うどんマイスター専科」を開設！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000013181.html [株式会社RETOWN] １０年の期間と言われたが寿司修行を「３カ月でミシュラン掲載」した実績を誇る「飲食人大学」が、 今度は３年を１ヶ月の期間に短縮して「そば・うどん職人」を養成する。 [画像1: https://prtimes.jp/i/1318... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-02-13T16:00:05+09:00 2017-02-13 「マツコ会議」の飲食人大学、卒業生『マサりんこ』が、お寿司屋の大将に！！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000013181.html [株式会社RETOWN] 偶然のタイミングが、とある下町の寿司屋の再生事業へ。   [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/26/resize/d13181-26-160436-0.jpg ] 昨年から、テレビで話題になった短期間で寿司職人を養成する学校... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-01-17T15:50:33+09:00 2017-01-17 寿司業界も女性管理職の時代！？「飲食人大学」運営の奇跡の寿司店「鮨 千陽」は“女性大将”ミシュラン掲載の寿司店で唯一！！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000013181.html [株式会社RETOWN]   [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/25/resize/d13181-25-955830-15.jpg ] 豊島和恵は、「３カ月で寿司職人を養成する」飲食人大学　大阪校の寿司マイスター専科　第３期の卒業であり、卒業後に... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2017-01-04T16:30:01+09:00 2017-01-04 書籍発売『寿司修行３カ月でミシュランに載った理由』「ホリエモン」×「飲食人大学 校長」のTV対談も収録！！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000013181.html [株式会社RETOWN] ※2016年１２月１３日に全国の書店より、「寿司修行３カ月でミシュランに載った理由」（ポプラ社/定価　税込1,404円）を発売。Amazonにて予約受付開始！！ 堀江貴文氏　絶賛！！　「今すぐ無駄な修業を辞めなさ... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-12-09T20:09:46+09:00 2016-12-09 【２年連続の快挙！】第７回 食の都・大阪グランプリで昨年に続き、またもや料理の元素人『飲食人大学』卒業生、濱　力貴人が「和食・日本料理部門」で見事、優勝！！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000013181.html [株式会社RETOWN] 濱　力貴人は「食の都・大阪グランプリ」初挑戦にして見事、優勝の栄冠に輝きました。   [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/22/resize/d13181-22-757310-5.jpg ]     ●『和食・日... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-12-02T14:17:58+09:00 2016-12-02 職人が入れ替わっても「奇跡の寿司店」、２年連続ミシュランガイド掲載！！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/21/resize/d13181-21-736960-1.jpg ] 鮨千陽の運営メンバーは全員 、飲食人大学（３カ月修行）の卒業生。全員、通学前は寿司の未経験者です。 昨年、開店からわず... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-11-01T16:00:07+09:00 2016-11-01 市場の中で学ぶ！？【飲食人大学 寿司マイスター専科 名古屋校】この春開校 http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000013181.html [株式会社RETOWN] 飲食人大学の寿司マイスター専科は2014年４月に大阪で開校し、現在は大阪と東京に校舎を構えています。今回名古屋校を新たに開校することで、寿司職人養成学校としては全国でナンバーワンの規模となります。また... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-03-12T17:08:46+09:00 2016-03-12 【驚異のスピード!!】飲食業界未経験者が「7ヶ月」で独立開業を実現した理由 http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000013181.html [株式会社RETOWN] 2016年3月、株式会社RETOWN HUMAN（本社：東京都渋谷区、代表取締役：宇都　裕昭）が運営する、 「飲食人大学寿司マイスター専科」の卒業生、津田優太さん（37歳）が、大阪心斎橋でまぐろに特化した飲食店「まぐ... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-03-05T17:44:58+09:00 2016-03-05 飲食人大学「パティシエマイスター専科」がいよいよ開講！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000013181.html [株式会社RETOWN] パティシエマイスター専科は、現場で即戦力として活躍できる菓子職人を３ヶ月で育成する 短期集中プログラムです。 「現場実践力＆現場視点」をキーワードに、モノづくりの楽しさ、現場で役立つ基礎・応用技術... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-02-22T08:30:01+09:00 2016-02-22 2月3日（水）節分の日、「鮨千陽（大阪府大阪市福島区）」が、阪急百貨店うめだ本店に初出店！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000013181.html [株式会社RETOWN] 株式会社RETOWNHUMAN（本社：東京都渋谷区、代表取締役：宇都 裕昭）が運営する 「鮨千陽（大阪府大阪市福島区）」が、2月3日（水）節分の日に【阪急百貨店うめだ本店・地下１階食品催場】 にて恵方巻を販売い... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2016-02-01T16:30:02+09:00 2016-02-01 【鮨 千陽】「食の都・大阪レストランウィーク2015ウィンター」に参加！コンテスト優勝作品「蛸桜（タコラニ）鮨」がついにデビュー！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000013181.html [株式会社RETOWN] 「鮨 千陽」（大阪市福島区）は平成27年11月13日（金）から12月6日（日）に開催される「食の都・大阪レストランウィーク2015ウィンター」（主催：「食の都・大阪」推進会議）に参加します。 [画像1: https://prt... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-11-09T09:00:02+09:00 2015-11-09 寿司職人養成学校が世間の常識を変えている！？ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000013181.html [株式会社RETOWN] 「飲食人大学（株式会社RETOWN HUMAN　本社：東京都渋谷区、代表取締役：宇都 裕昭）」とは、飲食業界で働きたい人や、既に飲食業界で働いている人、飲食人の為に設立された学校だ。一般的な１年制の調理師学校の... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-10-28T07:20:01+09:00 2015-10-28 【開店からわずか11ヶ月！】飲食人大学の卒業生と生徒が切り盛りするお店「鮨 千陽（大阪府大阪市福島区）」が「ミシュランガイド」に掲載！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/7/resize/d13181-7-809800-6.jpg ]   鮨 千陽は、飲食人大学（株式会社RETOWNHUMAN運営）の、現場で即戦力として活躍できる寿司職人を3ヶ月で育成する学科「寿司... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-10-26T07:40:01+09:00 2015-10-26 【快挙！】第6回 食の都・大阪グランプリで元料理素人『飲食人大学』卒業生の輪本貴文が「和食・日本料理部門」で見事、優勝の栄冠輝きました http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/6/resize/d13181-6-786363-3.jpg ] 輪本貴文は今回初めて「食の都・大阪グランプリ」にエントリー。初挑戦にして見事、優勝の栄冠に輝きました。 大阪府出身の輪本は、... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-09-24T18:20:20+09:00 2015-09-24 「寿司職人＝男性」はもう古い！？ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000013181.html [株式会社RETOWN]   一昔前は「男性の仕事」「女性には不向き」などと言われていた寿司職人ですが、和食がユネスコ無形文化遺産に登録され寿司が世界的な料理となった今、寿司職人に対する考えにも変化が起こっています。ま... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-09-24T07:40:01+09:00 2015-09-24 【残席３名！】飲食人大学「寿司マイスター専科」東京恵比寿駅前校が、2015年10月1日（木）いよいよ開講！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000013181.html [株式会社RETOWN]   ＝＝＝ 現場実践力を身につける、「飲食人」大学＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 飲食人大学 ホームページ http://insyokujin.ac/ [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/4/re... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-09-17T15:14:59+09:00 2015-09-17 東京・恵比寿に「寿司職人養成学校」が開校決定！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/3/resize/d13181-3-514506-0.jpg ] プロの寿司職人になることを目指す講座『寿司マイスター専科』では、 一般的な１年制の調理師学校のカリキュラムを3ヶ月間という短期集... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-06-24T07:30:01+09:00 2015-06-24 ★関西初★飲食人大学『焼鳥・鶏料理マイスター専科』第1期生募集スタート！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/2/resize/d13181-2-244972-1.jpg ] 焼鳥・鶏料理マイスター専科は「２ヶ月間で基礎力のある料理人になること」を目標にした短期集中型の濃密なプログラムです。 授業カリキ... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-04-20T11:47:22+09:00 2015-04-20 飲食人大学『寿司マイスター専科』第5期生募集スタート！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000013181.html [株式会社RETOWN] [画像1: https://prtimes.jp/i/13181/1/resize/d13181-1-753466-1.jpg ] プロの寿司職人になることを目指す講座『寿司マイスター専科』では、一般的な１年制の調理師学校のカリキュラムを3ヶ月間という短期集中... 株式会社RETOWN 企業・官公庁・団体 2015-04-01T08:40:01+09:00 2015-04-01