株式会社糀屋三左衛門【プレスリリース】 by PR TIMES https://prtimes.jp info@prtimes.jp Copyright (c) PR TIMES Inc. All Rights Reserved. 2026-03-28T01:43:13+09:00 ja-JPPR TIMES｜株式会社糀屋三左衛門のプレスリリース・ニュースリリース。 「安売り」と「人手不足」からどう脱却するか？発酵業界のトップランナーが日本の食インフラの可能性を議論 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] 創業以来600年、種麹（麹菌）を製造販売する株式会社糀屋三左衛門（本社：愛知県豊橋市牟呂町内田111-1）は、2026年2月21日、食品産業の未来を考えるシンポジウム「KOJI THE KITCHEN academy vol.6」を開催いたし... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2026-03-13T10:00:02+09:00 2026-03-13 日本の発酵文化の持つ製造業としての価値や地域への貢献を、ガストロノミーの視点から語り合うシンポジウムを開催 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] [画像: https://prtimes.jp/i/86404/17/resize/d86404-17-f620cdbef2ca163a4b83-0.jpg ] 創業以来600年、種麹（麹菌）を製造販売する株式会社糀屋三左衛門（本社：愛知県豊橋市牟呂町内田111-1）は、2026年2月21... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2026-01-14T09:00:01+09:00 2026-01-14 農業・食産業の人材育成で地方創生。東三河の地域課題を解決するために必要なものとは https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] 創業以来600年、種麹（麹菌）を製造販売する株式会社糀屋三左衛門の29代当主・村井三左衛門（本社：愛知県豊橋市牟呂町内田111-1）は、2025年9月19日（金）、20日（土）に豊橋にて開催された「東三河FOOD DAYS 20... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2025-10-09T11:10:01+09:00 2025-10-09 発酵文化を次世代へ受け継ぐ 「食の未来を輝かせる25人」に糀屋三左衛門当主・村井三左衛門が選出 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] [画像1: https://prtimes.jp/i/86404/15/resize/d86404-15-c448f8012de2fa359071-0.jpg ] ※掲載紙面：ForbesJAPAN誌より許可を得て撮影創業以来600年、種麹（麹菌）を製造販売する株式会社糀屋三左衛門（本社：愛... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2025-10-07T10:00:04+09:00 2025-10-07 麹を学問にする「Kojinomy（コウジノミー）」を創設、提唱します https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] ■Kojinomy（コウジノミー）とは 　このたび、糀屋三左衛門（代表取締役/第29代当主　村井三左衛門）は、麹を対象とした新たな学問体系「Kojinomy（コウジノミー）」を提唱いたしました。 　Kojinomyとは、「Koji... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2025-07-10T12:30:02+09:00 2025-07-10 麹ビジネスを担う中級者を育成。「麹検定」2級試験、2025年10月に初開催！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] [画像1: https://prtimes.jp/i/86404/13/resize/d86404-13-c233ad1f95b75438768d-0.png ] 検定ロゴマーク◆“麹作り”に挑戦する中級者へ。2級へのステップアップに込めた狙い。　麹検定は2024年に発足してから、「... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2025-06-17T10:10:01+09:00 2025-06-17 業界初！日本の伝統食材『麹』を世界へ、バルセロナで特別イベント開催。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] 600年以上の歴史を誇る老舗種麹メーカーの糀屋三左衛門（愛知県豊橋市、代表取締役：村井裕一郎）が『KOJI THE KITCHEN in Barcelona,SPAIN』を2025年5月19日にスペイン・バルセロナで開催いたします。本イベント... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2025-04-24T14:10:01+09:00 2025-04-24 新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] [画像: https://prtimes.jp/i/86404/11/resize/d86404-11-7b568fe32288ef301456-0.png ] 室町時代創業の種麹メーカー株式会社糀屋三左衛門（所在地：愛知県豊橋市、代表取締役社長：村井 裕一郎）は、株式会社あ... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2023-12-22T09:00:01+09:00 2023-12-22 キッチンで菌から麹を育てる！創業600年の老舗種麹メーカーが麹作りをより親しみやすいものに。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] [画像1: https://prtimes.jp/i/86404/10/resize/d86404-10-a2dbd68a8370977701cb-6.png ] 　 種麹とは [画像2: https://prtimes.jp/i/86404/10/resize/d86404-10-b97b91f3b5ce7e557c7a-5.png ] [画像3: htt... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2023-10-06T10:30:02+09:00 2023-10-06 創業600年の種麹メーカー糀屋三左衛門が、「ほどける、ととのう、つむぐ。」をコンセプトとした新しい麹商品ブランド『orise』を11月1日（火）より発売。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] 室町時代創業の種麹メーカー株式会社糀屋三左衛門（所在地：愛知県豊橋市、代表取締役社長：村井 裕一郎）は、11月1日（火）に甘酒を中心とした麹商品シリーズ『orise（おりせ）』を発売いたします。 [画像1: ... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2022-10-27T15:30:01+09:00 2022-10-27 和食の根幹「麹」とともに600年のメーカー「糀屋三左衛門」が、麹を五感で学びその可能性を拡げていく「KOJI THE KITCHEN Academy vol.2」を開催。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門]   KOJI THE KITCHEN Academy vol.2概要 [画像1: https://prtimes.jp/i/86404/8/resize/d86404-8-4c452054acba31725a15-0.png ] 　KOJI THE KITCHEN Academy vol.2は、室町時代創業の糀屋三左衛門... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2022-09-06T14:30:01+09:00 2022-09-06 麹に携わり600年の老舗メーカー「糀屋三左衛門」が、麹を五感で学ぶ1泊2日のイベントを開催。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] KOJI THE KITCHEN プロジェクト概要 [画像1: https://prtimes.jp/i/86404/6/resize/d86404-6-1d506e38d352d81f6917-0.png ] 創業以来600年、和食文化の根幹である「麹」の原料となる「種麹（たねこうじ... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2022-02-28T14:00:05+09:00 2022-02-28 【イベントレポート】室町時代創業の糀屋三左衛門がフードクリエイターとコラボ。カフェメニューとして提供しうる麹のおいしい魅力を実証！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] KOJI THE KITCHENプロジェクト概要 [画像1: https://prtimes.jp/i/86404/5/resize/d86404-5-33761e19817f796a7011-0.png ] 　日本の食文化の根幹である「麹」、そしてその原料である「種麹（たねこう... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2021-12-07T14:30:01+09:00 2021-12-07 室町時代創業の糀屋三左衛門が、種麹による新しい食文化を創りだすプロジェクト「KOJI THE KITCHEN」を10月10日より始動。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] KOJI THE KITCHENプロジェクトとは 糀屋三左衛門は室町時代の創業以来600年以上、日本の伝統的な食文化の根幹である「麹」の原料となる「種麹（たねこうじ）」を全国の醸造メーカーに提供し、麹と向き合い続... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2021-10-08T10:30:15+09:00 2021-10-08 創業600年の老舗種麹メーカー糀屋三左衛門、9月14日にＥＣサイトを大幅リニューアル https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000086404.html [株式会社糀屋三左衛門] リニューアルの背景 当社の家庭用種麹売上数量は、2020年度(2020年7月～2021年6月)の昨対比約1.2倍になり、2021年度も好調に売り上げを伸ばしています。これには新型コロナウイルスの感染拡大状況下における... 株式会社糀屋三左衛門 企業・官公庁・団体 2021-09-14T11:00:21+09:00 2021-09-14