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<title>株式会社SATOKA【プレスリリース】 by PR TIMES</title>
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<dc:date>2025-09-22T09:37:10+09:00</dc:date>
<dc:language>ja-JP</dc:language><description>PR TIMES｜株式会社SATOKAのプレスリリース・ニュースリリース。</description><items>
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<title>「第5期 生ハム原木オーナー仕込み会」予約受付を開始！毎年300名が参加。長野の雪山に殺到する究極のガストロノミー体験。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
　日本発の長期熟成生ハム「掬月 Jamon KIKUZUKI（ハモンキクヅキ）」を製造する株式会社SATOKA（長野県長野市 代表：酒井慎平）は、「第5期 生ハム原木オーナー仕込み会」の予約受付が9月1日より開始しました。...</description>
<dc:corp>株式会社SATOKA</dc:corp>
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<dc:date>2025-09-17T10:18:05+09:00</dc:date>
<date>2025-09-17</date>
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<title>「第3期 生ハム原木オーナー仕込み会」9/1より予約受付を開始！昨年は250名が参加。長野の雪山にシェフが殺到するワケ。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
[画像1: https://prtimes.jp/i/90957/7/resize/d90957-7-27df36be03e13769c3e5-0.jpg ]

■生ハム作りで提案する特別な体験　「掬月 Jamon KIKUZUKI」は、自然の穏やかな気候を利用して厳選した骨付き豚肉を食塩と...</description>
<dc:corp>株式会社SATOKA</dc:corp>
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<dc:date>2023-09-01T09:48:59+09:00</dc:date>
<date>2023-09-01</date>
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<title>“日本の生ハム”確立に向けた新製品開発！SATOKA×長野高専が共同研究を始動。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
[画像: https://prtimes.jp/i/90957/6/resize/d90957-6-e503d0c2f401a7bd3bc3-0.jpg ]


　株式会社SATOKAは、長期熟成生ハム「掬月 Jamon KIKUZUKI」を製造を行うにあたって、生ハムの原材料となる豚肉の性質に...</description>
<dc:corp>株式会社SATOKA</dc:corp>
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<dc:date>2023-07-18T10:29:55+09:00</dc:date>
<date>2023-07-18</date>
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<title>【更に予約枠を追加】O.B.Ucompany × 掬月 Jamon KIKUZUKI（ハモンキクヅキ）。飲食店、ワイナリー、ミシュラン店などを運営する食のプロ集団の生ハム作りに対する想い。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
[画像1: https://prtimes.jp/i/90957/5/resize/d90957-5-104033b1696338a8ae09-5.png ]


日本の熟成生ハム「掬月 Jam&amp;oacute;n KIKUZUKI（ハモンキクヅキ）」&amp;nbsp;
　舞台は、豊かな緑が四季折々に輝く長野...</description>
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<dc:date>2022-11-02T10:08:11+09:00</dc:date>
<date>2022-11-02</date>
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<title>【ハモネロ同時販売を開始！】千葉の港で国産生ハムを！ごはんクリエイト × Jamon 掬月（ハモンキクヅキ）、食の醍醐味で更なる感動を提供。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
[画像1: https://prtimes.jp/i/90957/4/resize/d90957-4-0b0667821fbfd5d71050-0.png ]



日本の熟成生ハム「掬月 Jam&amp;oacute;n KIKUZUKI（ハモンキクヅキ）」&amp;nbsp;
舞台は、豊かな緑が四季折々に輝く長野...</description>
<dc:corp>株式会社SATOKA</dc:corp>
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<dc:date>2022-10-03T10:00:11+09:00</dc:date>
<date>2022-10-03</date>
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<title>【ご好評により予約枠追加！】居酒屋甲子園 山崎聡 7代目理事長が仕込み会を絶賛！ 「体験やストーリーを料理と一緒に伝えられる喜び」。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
[画像1: https://prtimes.jp/i/90957/3/resize/d90957-3-0ea3973fbd9552e79d1c-0.png ]

日本の熟成生ハム「掬月 Jam&amp;oacute;n KIKUZUKI（ハモンキクヅキ）」
&amp;nbsp;
　舞台は、豊かな緑が四季折々に輝く長野...</description>
<dc:corp>株式会社SATOKA</dc:corp>
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<dc:date>2022-09-20T10:00:02+09:00</dc:date>
<date>2022-09-20</date>
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<title>「第2期 生ハムオーナー仕込み会」9/1より予約受付スタート！全国のシェフが生ハムを仕込みに集まる理由とは！？「ハモン掬月」注目の秘訣。</title>
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<description>[株式会社SATOKA]
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[画像1: https://prtimes.jp/i/90957/2/resize/d90957-2-e5e8cb839752110c82ad-0.png ]
熟成生ハム「掬月 Jamon KIKUZUKI」

&amp;nbsp;
■生ハム作りで提案する特別な体験
　「掬月 Jam&amp;oacute;n KIKUZ...</description>
<dc:corp>株式会社SATOKA</dc:corp>
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<dc:date>2022-09-01T10:15:26+09:00</dc:date>
<date>2022-09-01</date>
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