大阪市の高校生たちが奮闘努力した商品開発の取り組み

ビジネス学習の成果を見てください！

大阪市ビジネス教育推進委員会（会長：岩井秀男　大阪市立中央高等学校　校長）のビジネス・チャレンジ講座（主担校：大阪市立鶴見商業高等学校　校長：井上省三）では、大阪市の商業高等学校３校から参加した１６名の生徒たちが、コンビニエンスストア本部のミニストップ株式会社(本社：東京都千代田区　代表取締役社長：横尾　博)と連携し、教育活動の一環として高校生ビジネス学習講座を２００７年９月から行ってまいりました。その中で研究・開発されたお弁当が、ミニストップの近畿地区１６２店にて２００８年５月１３日（火）から発売されることとなりました。
＜ビジネス学習のあゆみ＞
２００７年９月　鶴見商業高校生徒代表２名が、ミニストップにコンビニエンスストアについて研究発表
→ この熱意が、きっかけとなり「コンビニ弁当」の研究・開発がスタート

１０月　「コンビニ弁当」研究・開発講座スタート（７回連続講座）
→ミニストップから食品の安全性など専門的なアドバイスと連携している大学からプレゼンテーションの技術を学び、弁当工場見学などを経て試作弁当発表の準備
１１月　「コンビニ弁当」提案プレゼンテーション大会の開催
→ミニストップの商品開発担当者に緊張の中、プレゼンテーション
働く女性をターゲットに健康面、安全面、収益性なども総合的に提案
２００８年２月　ミニストップへ弁当試作品プレゼンテーション
→ミニストップの商品化検討の末、実際に商品として発売されることが決定

■商品名　：豆腐ハンバーグ＆十五穀米弁当　　
■売価　　：４３０円
■発売開始：２００８年５月１３日（火）
■発売地域：ミニストップ近畿地区１６２店にて
■商品内容：働く多くの方々に食べて欲しいという気持ちを込め、健康面を気づかった内容にしました。
■カロリー：３３２kcal