【フォーシーズンズホテル東京大手町】春爛漫桜のアフタヌーンティーやカクテルで優雅なお花見気分を 

フォーシーズンズホテル東京大手町では3月より、桜の季節合わせて春色いっぱいのメニューをご用意いたしました。
朗らかな優しい日差しと、暖かな風に春の息吹が漂ってくる季節の到来です。
フォーシーズンズホテル東京大手町近郊では、皇居のお堀や江戸城の面影を残す佇まいが随所に見られ花開く桜が織りなす光景は、大手町ならではの美しさです。
心華やぐ春のひとときを、都会の喧騒を離れた天空のサンクチュアリ、フォーシーズンズホテル東京大手町でお過ごしになりませんか。


桜 アフタヌーンティーとお飲み物

桜の季節に合わせて、春色いっぱいのアフタヌーンティーが3月1日よりはじまります。

それぞれのスイーツにはふんわりと舞い降りた桜の花びらを象ったチョコレートやサブレが飾られ、上から眺めると美しく咲く桜を眺める事が出来ます。桜の花びらをめくると、春のお花のように可憐で可愛らしいスイーツの数々。エグゼクティブペストリーシェフ青木 裕介が手掛ける、ベリーやイチゴの甘酸っぱさとカカオの深い甘味の絶妙なバランスは口にするたびに喜びと感動に出会える逸品です。セイボリーには優しく桜が薫るサンドイッチをはじめ、桜にちなんで桜鯛や桜エビなど、春の気分を更に高める品々をご用意いたしました。
大きな窓からたっぷりと入る春の日差しを浴びながら、見た目や香りなど、五感で春を感じられるアフタヌーンティーと共に会話に花を咲かせるひとときをお過ごしください。


■ 期間:2022年3月1日(火) - 4月30日(土)
■ 時間:3部制 11:00 - 13:00/ 13:30 - 15:30/ 16:00 - 18:00
 (お飲み物のL.O.は 終了時間30分前)
■ 料金:アフタヌーンティー 8,800円
厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング:1,000円プラス

内容
スイーツ7種

  • 桜ロールケーキとチェリー
  • ピスタチオフィナンシェとベリー
  • さくらマドレーヌ、苺シャンティクリーム
  • クリームチーズムース、酒粕クリーム
  • ベリーライムムースケーキ
  • 柚子レモンタルト
セイボリー5種
  • 江戸味噌フォアグラとグリーンピースのタルトレット ハニークリームとポートワイン
  • 桜鯛とスモークサーモンのクリームチーズサンドイッチ
  • サクラエビと春キャベツのサンドイッチ、すじのりとバルサミコ
  • 桜のラビオリと蜜柑、胡瓜とヨーグルト
  • ミラノサラミとパセリタブレ、紅心大根のピクルス
スコーン 2種 
  • ​桜いちご
  • レモン
お飲み物
  • 日本茶2種
  • 紅茶3種
  • ハーブティー3種
  • コーヒー6種
  • 季節のアイスティー3種

桜のお飲み物

桜のアフタヌーンティーには、春の訪れを更に演出する気品漂う桜のお飲み物をどうぞ。艶ある色合いにお花を浮かばせた桜のアイスティーやロゼシャンパンは、この時期にしか出会えない格別なお飲み物です。

料金:  桜カクテル/フラワーティー: 2,600円

 



フォーシーズンズホテルのギフト・お手土産
ご自分へのご褒美はもちろんご挨拶やちょっとしたお手土産等、送る方へ幸せを彩る贈り物はフォーシーズンズホテル東京大手町のテイクアウトスイーツを。

マンスリータルト 
・  3月 ベリーとピスタチオのタルト春一番のタルトはベリーとピスタチオをご用意いたしました。艶やかな緑のピスタチオムースの周りに甘酸っぱいベリーと苺を花びらのように並べ、贈る方へ春の眼福をお届けいたします.
・  4月 柚子シトラスのタルト
香ばしいタルトの口当たりにさわやかな柚子の香りとシトラスの果実味。ひとつひとつ丁寧に仕上げられた香ばしいタルトと旬のフルーツのハーモニーをお愉しみ下さい。

■ 料金: 12センチ5,000円 /15センチ6,800円
*お受け取り希望日の3日前までのご予約が必要です。

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■お問い合わせ・ご予約:レストラン「THE LOUNGE ザ ラウンジ」 03-6810-0655(ダイニング代表)
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/
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最上階39階煌めく東京の夜景を眼下にバー VIRTÙで桜のカクテルで大人なお花見を

伝統と最先端が融合した空間で、フランスの定番のフレーバーやプレミアムスピリッツに、日本流のこだわりとミクソロジーのテクニックを掛け合わせた、オリジナルカクテルをご堪能ください。

桜のカクテル5種

淡い桜色が麗しい桜酒を使ったマティーニ「桜酒ブロッサムマティーニ」は日本ならではの6種類のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)が使用されているジャパニーズクラフトジン「ROKU(六)」に、日本酒、桜のリキュールを加え、日本の春を感じさせる一杯に仕上げました。

その他にも爽やかな酸味を持つふじ林檎に桜のリキュールを使ったスプリッツァーやノンアルコールドリンクの桜フロートなど、カクテルグラスにて咲き誇る桜で、VIRTÙならではの大人なお花見をお愉しみ下さい。
 

■  期間: 2022年3月1日(火曜日) - 2022年3月31日(曜日)
■ 料金: 2,600円
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■お問い合わせ・ご予約:レストラン「TVIRTÙ / ヴェルテュ」03-6810-0655(ダイニング代表)
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/restaurants/virtu/
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【フォーシーズンズホテル東京大手町について】
フォーシーズンズホテル東京大手町は、2020年9月に東京・大手町に開業したラグジュアリーホテル。地下鉄「大手町」に直結するOtemachi Oneタワーの最上6フロアに位置しています。49㎡から283㎡の広さを誇る、スイート20室を含む全190室の客室は、東京のダイナミックなシティビューや皇居の緑を臨み、機能性と快適さを兼ね備えた空間です。最上階39階には、コンテンポラリーフレンチ「est」、ルーフトップテラスを備えるイタリア料理「PIGNETO」、パリと東京が出会うバー「VIRTÙ」、アフタヌーンティーをお楽しみいただける「THE LOUNGE」の4つのレストラン&バー、トリートメントルーム、スイミングプール、フィットネスジムのある天空のサンクチュアリ「THE SPA」など充実した施設が集結しています。3階にはご宴会やウェディングに最適なボールルームやミーティングルームを備えております。

【THE LOUNGE (ザ ラウンジ)】


39階のフロアへ降り立つと、天井から床までの窓一面に緑豊かな皇居の森、そして晴れた日には富士山まで見渡せる絶景が広がります。ザ ラウンジでは、ティーソムリエが選ぶ日本茶のセレクションとともに、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツや和の食材を取り入れたセイボリーが美しく盛り付けられたアフタヌーンティー、創造性溢れるパフェやデセール、カクテルタイムなど、時間帯やシーンに合わせて、美しい眺望とダイニング体験をお楽しみいただけます。
営業時間:   
ご軽食・お飲み物   11:00~18:00 (L.O 17:00)
*フードメニューのご提供は11:30からとなります。
オンラインからのご予約も承ります。
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/

 フォーシーズンズホテル東京大手町プレスリリースのお知らせ
https://press.fourseasons.com/content/fourseasons_pressroom/en/properties/asia_and_pacific/otemachi/news.html?year-select=2022&lang-select=Japanese
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