【京都ホテル観光ブライダル専門学校】国家検定 レストランサービス技能検定(HRS)3級に学生101名が合格！

ホテル学科とブライダル学科の学生が挑戦し、101名が学科試験・実技試験ともに合格しました。

京都ホテル観光ブライダル専門学校の学生101名が国家検定 レストランサービス技能検定3級に合格しました。１年次から対策授業を実施し、それに真摯に取り組んだ学生の努力が実りました。
全国平均（学生）合格率：80.1％

 

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• 今回のプレスリリースのポイント

①料飲サービスに関する資格としては唯一の国家検定である「レストランサービス技能検定(HRS)」3級に学生101名が合格し、99.0％の合格率を達成！
②1年次から行われている対策授業に学生が真摯に取り組み試験対策を行ってきた結果、全国平均を大きく上回る結果となりました。
 

• 国家検定 レストランサービス技能検定(HRS)　概要

「レストランサービス技能検定」は、一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会が実施しています。ホテルやレストランで働く料飲サービスのプロフェッショナルとしての知識や接客の技能を認定する検定試験で、合格すると「レストランサービス技能士」の資格が与えられます。料飲サービスに関する資格としては唯一の国家検定です。

学科と実技に分かれており、下記のように構成されています。

学科	「食品衛生及び公衆衛生」「料飲一般」「レストランサービス」「食文化」「施設管理」「苦情への対応」「関係法規（食品衛生法）」「安全衛生」
実技	「接客マナー」「テーブルサービス」

 

受検するためには、各等級毎に所定の実務経験年数が必要となりますが、職業訓練歴、学歴などによりその年数が短縮される場合があるほか、３級については、実務経験年数のない大学、短期大学、専門学校、高等学校などにおいても、レストラン等における料飲サービスに関する学科を所定時間修めて、卒業する見込みのある者が受検できるよう、例外的な措置として承認校制度が設けられています。
（一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会HP参考：http://www.hrs.or.jp/shoninko.html）

本校はその承認校であり、在学中に3級の取得が可能。検定試験合格に向けて複数回にわたる対策授業を実施してきました。その努力が実り、受検者101名が全員合格を達成できました。

 

対策授業の様子

• 受検の目的・今後について

本校が受検を勧めるのは、これからホテルやブライダルに就職する学生たちに社会に出てからの活躍を願うからです。ホテル、ブライダルの現場では料飲サービスの知識や技能が求められる機会は少なくありません。しかし、料飲サービスや接遇の能力は、単純に数値化できるものではなく、現場では経験だけが唯一の指標となりがちです。

そのような数値化が困難な能力を身につけた証が、国家検定と言えます。それを保持することは大きな自信となるでしょう。学生たちがこれから社会に出て行く上で、大きな武器になり、また、学生たちにとって自信になるのは間違いありません。そのような考えから、今後も学生たちを全力でサポートしてまいります。
 

• 京都ホテル観光ブライダル専門学校　資格取得実績について

▼ホテル学科
https://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_hotel/

▼ブライダル学科
https://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_bridal/
 

• 京都ホテル観光ブライダル専門学校について

京都で唯一「ホテル・観光・ブライダル」が学べる専門学校。本格的な施設・設備。ウィズコロナ、ポストコロナの新たな時代を見据え、2022年度よりカリキュラムが生まれ変わります。ホテル学科(宿泊・料飲コース/上級ホテルコース【語学専攻】)、旅行学科、ブライダル学科(プランナー・スタイリストコース/上級ブライダルコース)、ホスピタリティビジネス学科(留学生限定学科)、就職率100％/第一希望就職率91.7％/専門職就職率85.6％/平均資格取得数：7.0個　※いずれも2020年度実績数値。高等教育の就学支援新制度認定校

学校法人大和学園　京都ホテル観光ブライダル専門学校

▼ホテル学科(宿泊・料飲コース/上級ホテルコース【語学専攻】)
https://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_hotel/
▼旅行学科
https://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_travel/
▼ブライダル学科(プランナー・スタイリストコース/上級ブライダルコース)
https://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_bridal/
▼ホスピタリティビジネス学科(留学生限定学科)
https://sites.google.com/st.taiwa.ac.jp/global/hos

▼プレスリリース
幅広い学び、時代に即した学びを提供　2022年度よりコース再編・新カリキュラムがスタート　～ウィズコロナ・ポストコロナの新たな時代を見据え～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000079.000071969.html

▼Instagram
https://www.instagram.com/carriere_kyoto/
▼Twitter
https://twitter.com/kyoto_carriere
▼YouTube
https://www.youtube.com/user/carrierekyoto
▼TikTok
https://www.tiktok.com/@kyokan_taiwa

■京都ホテル観光ブライダル専門学校　概要
代表者：校長 田中幹人
所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
アクセス：京阪本線「三条」駅から徒歩5分、京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅および京都市営バス「河原町三条」停留所および京都バス「河原町御池」停留所すぐ、阪急京都本線「京都河原町」駅から徒歩10分
フリーダイヤル：0120-071219
京都ホテル観光ブライダル専門学校
https://www.kyoto-carriere.ac.jp/
ホテル学科、旅行学科、ブライダル学科、ホスピタリティビジネス学科(留学生限定学科)

京都ホテル観光ブライダル専門学校　外観

 

• 学校法人大和学園について

建学の精神：「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者：理事長 田中誠二
設立：1931年2月
電話番号：075-241-0891（代表）
学校法人　大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか