東京・京都のトップシェフ4名が、学生とともに「海の未来」をテーマとしたレストランをつくる3ヶ月プログラム『THE BLUE CAMP』2期生募集開始 2024年4月19日 15時56分 一般社団法人Chefs for the Blue
サステナブルな漁業の転換に向けた快挙!大洋エーアンドエフがミクロネシア連邦船籍によるカツオ・キハダマグロまき網漁業でMSC漁業認証を取得【UMITO Partnersが漁業コンサルティング支援】 2024年2月28日 10時00分 株式会社UMITO Partners
【日本初の快挙!日本船籍まき網漁業によるMSC漁業認証】サステナブルな漁業の転換に向けて、共和水産と明豊漁業が合同でカツオ・キハダマグロまき網漁業のMSC漁業認証を取得 2024年2月16日 14時30分 株式会社UMITO Partners
【期間限定】好評につき、今年もサステナブルな牡蠣が登場!2/2(金)〜 渋谷ヒカリエ「d47食堂」にて岡山県邑久町の垂下式カキ漁による「邑久かき」を使ったメニューを提供開始 2024年2月2日 16時10分 株式会社UMITO Partners
トップシェフが集いサステナブルな海のために活動するChefs for the Blueの新プロジェクト「C-BLUE Community」が11月に始動します! 2023年11月8日 10時00分 一般社団法人Chefs for the Blue
【渋谷ヒカリエ d47食堂×サステナブルシーフード】好評につき、今年も「サステナブル・東京湾スズキフェア」を開催 〜9月8日(金)より「江戸前船橋瞬〆すずき®」のメニューを提供開始〜 2023年9月7日 13時30分 株式会社UMITO Partners
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サステナブルな漁業の転換に向けた快挙!大洋エーアンドエフがミクロネシア連邦船籍によるカツオ・キハダマグロまき網漁業でMSC漁業認証を取得【UMITO Partnersが漁業コンサルティング支援】 2024年2月28日 10時00分 株式会社UMITO Partners
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