関西で大人気の『きちり』、東京に新業態をオープン！ 池袋新駅ビルEsola池袋内に新業態 『純正コラーゲンスープ店』専門店 平成21年11月27日にオープン！

関西で大人気の『きちり』、東京に新業態をオープン！
厳選材料、無添加純正・・・カラダの中からキレイになるスープ専門店
池袋新駅ビルEsola池袋内にオープン！
新業態　『純正コラーゲンスープ店』専門店
平成21年11月27日にオープン！
きちり初！オンラインショッピングサイトも開設
http://www.kichiri.com/

　株式会社きちり（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：平川昌紀）は、
きちりとして初展開となる新業態『純正コラーゲンスープ店』を
平成21年11月27日（金）に池袋駅すぐのEsola池袋6階にオープン致します。

　今回オープンする『純正コラーゲンスープ店』は、きちりの新業態であり、
満を持して出店する滋味溢れる純正コラーゲンスープ専門店です。
主軸となるコラーゲンスープは、コラーゲンスープに最適な、脂肪分が少なく、
濃厚な味わいが特徴の特別飼育鶏を100％使用し、混ざり物のない、カラダに良い
純正なスープを約一年という長い時間をかけて開発致しました。
　関西で大人気のきちりは東京進出８店舗目となり、昨年の副都心線開通により
再開発が進み、増々注目される池袋での展開となります。健康志向が高まる中、
正真正銘カラダによい食、混ざりけのない=純正食、美容と健康機能食品コラーゲンを
コンセプトに、キレイが内面から生まれるためのサポートを致します。

　きちりは、“Positive　Eating”という私どもの持つ概念
（楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力）の浸透を目的に、
真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしてまいります。


■ 料理コンセプト
鶏の手羽などから取ったコラーゲンたっぷりのスープをメインに提供。
手間暇を惜しまず、女性はもちろん、健康志向の男性の方にも喜んでいただける
“食”を提供します。食材本来の旨みと風味を引き出し、美容・健康に配慮した
純正コラーゲンスープで、明日のキレイを、明日の元気を、是非、チャージしてください。

－飼料と自然環境にこだわった『特別飼育鶏』100％使用　
使用する鶏肉は、コラーゲンスープに最適な緑に囲まれた高原の農場で、
すくすくと太陽の光をたくさん浴びた、健康的な『特別飼育鶏』のみを使用しています。
脂肪分が少なく濃厚な味わいが特徴です。

■ 空間コンセプト
「動（働）」は、真面目に食に取り込む料理・グツグツと煮えた大寸同鍋での
炊き出しなどが醸し出す店の活気・賑わい。一方、「静（清）」は、木の色味や
質感が醸し出す安心感・リラックス。「動（働）」は「静（清）」を引き立て、
「静（清）」は「動（働）」を引き立てる。この相互のバランス感覚こそが、
この店のこだわりへと繋がっていきます。

■ サービスコンセプト
当社がモットーとしている「きちりを大好きでいっぱいにしたい」の実践は、
お客様に笑顔の花を咲かせ、真心のこもったおもてなしをお約束いたします。

■ オンラインショッピングサイトも初開設
毎日「キレイ」を続けるために、ご家庭でも『純正コラーゲンスープ店』自慢のスープを
召し上がって頂けるよう、オンラインショッピングサイトをご用意致しました。

・オンライン店舗名：ＣＯＬＬＡＧＥＮ－ＳＯＵＰ．ＣＯＭ（ コラーゲンスープ　ドットコム ）
・URL:http://www.collagen-soup.com/（PC）
・販売商品：無添加純正セット（二人前　500ｇ）価格　1,500円（税込み）
　　　　　　無添加純正コラーゲンスープ鍋セット（三～四人前）価格 4,600円（税・送料込み）

=======================================================================
店舗概要
=======================================================================
■ショップ名 ：純正コラーゲンスープ店
■オープン日 ：平成21年11月27日
■所在地 ：東京都豊島区西池袋一丁目12番地1号　Esola池袋　6階
■電話 ：未定
■営業時間 ：Esola池袋に準ずる
■アクセス ：東京メトロ有楽町線「池袋」駅直結
■おすすめメニュー
・純正コラーゲンスープ膳　1,280円
・石焼コラーゲンスープ鶏飯セット　1,280円
・石焼煮込みコラーゲンスープ麺　　（一人前1,100円）
・純正コラーゲンスープ鍋　　（一人前2,500円）
・純正コラーゲンスープ“茸”鍋　　（一人前3,000円）
○OPEN2週間の特別限定メニュー○　限定数100
・黄金スッポンふかひれコラーゲンスープ膳　5,000円
純金箔と共に食していただく2大高級コラーゲン食材を使った贅沢なスープ。

=============================================
会社概要
=============================================
■会社名 ：株式会社きちり
■代表者 ：代表取締役社長　平川　昌紀
■売上高 ：48億8200万円（平成21年6月度実績）
■本社 ：大阪市中央区南本町二丁目6番22号
■店舗数 ：51店舗（関東6店舗、関西45店舗）　※平成21年9月現在
■URL　　 : http://www.kichiri.com/