oeuf (ウフ）コーポレーションより商品のお知らせ！

「oeuf : ウフ」とはフランス語で「卵」という意味です。

わたしたちウフコーポレーションは、東日本大震災の復興の一助となるよう、生産者の立場で培った、美味しいものを見極める力とこだわり、幅広いネットワークをいかし、これからもみなさまにご納得いただける食品を提供していくよう努力しております。
ご多忙中とは存じますが、ぜひご取材・ご紹介いただけますようよろしくお願いします。ご興味のある方は、お気軽にご連絡ください。

東日本大震災を経験した被災地「石巻」で開発　災害対策技術商品　　≪本格ねり餅　おたすけ君≫

東北の「美味い」をお届する、株式会社ウフコーポレーション（宮城県仙台市）からいつでも、どこでも簡単にお餅が作れる即席もちキットが販売されました。

■特徴１
付属の「もち粉」と「調味液」を混ぜて5分揉むだけで本格的なお餅が出来上がります。
※加熱不要でそのままお召し上がり頂けます。

■特徴２
もち粉は国産にこだわりアレルゲン特定材料25品目を使用しておりません。食物アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。

■特徴３
常温保存で賞味期限約２年。非常食として最適です。

■特徴４
「災害発生時」「緊急備蓄用」「アウトドアのお供に」等幅広くご活用いただけます。

■特徴５
「揉む」とうい工程自体が楽しいためお子様でも喜んでお手伝いいただけます。

　　　　※商品が必要な場合は、弊社でご用意させていただきます。

 

■品　名 ： 本格ねり餅 おたすけ君（甘塩）

■内容量 ： １セット（もち粉50g、調味液100g）

■原材料名
もち粉 ： もち米（国産）、うるち米（国産）
調味液 ： 還元澱粉糖化物、食用なたね油、アミノ酸調味液、発酵調味液、食塩

■販売価格 ： １袋　５００円（税別）

 

〜本格ねり餅「おたすけ君」　出会いから商品開発までの流れ〜

宮城県加美郡加美町の製粉屋さん『菅原商店』が作る「こめっ粉」に２０１２年７月の、とある展示会で　　　　　　出会いました。この「こめっ粉」を見た瞬間の「びぃびぃっ」は、雷に感電したかのような衝撃がはしりました。　　弊社が探していた炭水化物を手軽に摂取できる商品そのものでした。

この「こめっ粉」は、菓子用の粉として開発されたものでしたが、適量の水分を加え数分間練りこむと「餅」になるといった特性がありました。東日本大震災では、開発した菅原商店の会長さんが、実際にこの粉を避難所へ持ち込み、避難者に餅にして振る舞い、大変感謝されたとの話を伺いました。この商品の特性に惚れ込んだ私が菅原商店へ伺い、弊社オリジナルの粉を作って頂く事になりました。

弊社マリンプロは２０１１年の震災の経験を活かした商品の開発を手掛け、２０１２年１月には「非常時おたすけ箱」という食品備蓄からトイレまでを一体にした防災商品を発売させる事が出来ましたが、その中には炭水化物を摂取する主食となる食料が欠けていたのです。

私たちが震災から学んだ「備蓄食に求める特性」には、開封即食（開けたら直ぐに食べられる事）である事。食物アレルギーを排除する事。柔らかく高齢者から幼児までが食べられる事。といった特性を全てクリアーした商品が「こめっ粉」でした。

この「こめっ粉」に付属の調味液を添付し、これ以外は何も用意する必要がなく、また誰でも簡単に作れる仕様にしたものが、今回発売する「加熱不要の本格ねり餅おたすけ君」です。
あの時・・・避難所では老人や子供が父や母の帰りを待ち、何もする事のない時間をじっと耐えていました。

僅かなビスケットを子供たちに配りましたが、受け取らず泣いた子供がいました。その子は小麦のアレルギーを持っていたので食べれませんでした。

その時「おたすけ君」があったら・・・外で活動している父や母を待つ間、子供と老人が輪になり、語りあいながら皆で食事（ねり餅）を作り待っている。

嚥下が気になる老人には、小さくして与え、皆が同じものを食べて次の救助を待っている。

食べながら皆で支え合う気持ちが自然に湧いてくる。そんな光景が浮かびます。

 

＜可愛いパッケージと、こだわり卵とソースの美味しさで大人気！＞

Oeufのぷりん（ウフのぷりん）が２月初旬から好評発売中。

ウフコーポレーションの卵担当部門は東日本大震災で大きな被害を受けた石巻にあります。震災当時、被災地石巻はあらゆる物資が不足しており、中でも食料品の枯渇は深刻でした。そんな中、卵担当部門はいち早く工場内にあった卵をすべて近隣住民に無料で配りました。

震災から２年が経過し、被災地である石巻から、いままでご支援いただいた多くの方々への感謝の気持ちを何かの形で伝えたいと思ったとき、当時、卵を受取って本当に嬉しそうに感謝の気持ちを伝えていただいた住民の方々の笑顔が浮かびました。「石巻から卵を使って笑顔を届けよう！」
そんな気持ちを込めて、こだわりの卵をタップリぜいたくに使ってつくられたのが「ウフのぷりん」です。
濃厚でコクがあり、それでいてまろやかな味。
「いちごソース」はあえてこだわって震災で大きな被害を受けて以来出荷が難しかった「仙台いちご」を使用。
やさしい甘味と爽やかな酸味をお楽しみください。

そして、なんといっても目を引くのがパッケージの可愛らしさ。卵をモチーフにしたキャラクターの
「ウフちゃん」は私たちがお届けしたい「笑顔」の象徴です。
ウフちゃんを全面にデザインしたパッケージは女性を中心に大人気！お土産に、お祝いに、引き出物に、贈れば「可愛い～♪」と喜ばれること間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。

 

■「ウフのぷりん」 価　格　　１２個入り ： ２，１００円　　６個入り ： １，０５０円
※当店のネット販売のみとなります。