【御殿場高原ビール】GOTEBだより　創刊号

静岡県御殿場市でクラフトビールの醸造と、ビア・レストランを運営する御殿場高原ビールが
発行するニュースレター「GOTEB（ゴテビ）だより」創刊号です。
当ニュースレターでは、御殿場高原ビールの商品のご案内や、同社にて運営するレストランにて
開催するイベントニュースなどを不定期でお届けいたします。

【INDEX】
1：御殿場高原ビールとは？
・富士山の麓、日本最大級のパブ・ブルワリーが造り出す『至極のビール』
・ビールと共に愉しむ『美味しさを追求し続ける料理』
2：御殿場高原ビール　春のイベント
・ゴールデンウィーク限定『ビール祭り』
3：GOTEB（ゴテビ）よもやま話
・醸造所から各レストランのサーバーへ直結!　最もおいしい状態で提供する『出来立ての1杯』

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1：御殿場高原ビールとは？
富士山の麓、日本最大級のパブ・ブルワリ―が造り出す『至極のビール』

1995年6月に誕生した御殿場高原ビールは、新鮮で美味しいクラフトビールを飲んでいただきたいという
理念のもと、本場ドイツのブラウマイスターの教えを守りながら、日本人の好みに合うクラフトビールを
醸造し続け、現在ではパブ・ブルワリーとしては日本最大級となる年間約400キロリットル以上ものビール
を醸造しています。
美味しいビール造りに最も大切な水には、「富士山の伏流水」を使用しています。静岡県東部は、日本でも
有数の名水があると言われ、その根本を支えるのはこの富士山の伏流水です。長い年月をかけて自然にろ過
されミネラル分を多く含んだ美味しい水をふんだんに使用して、美味しい　クラフトビールを日々造り続け
ています。
※各ビールの詳細についてはhttp://gkb.co.jp/about/beer/をご参照ください。

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ビールと共に愉しむ『美味しさを追求し続ける料理』

御殿場高原ビールの施設内にはお客様の好みに合わせた4か所のレストランがあります。
・地ビールレストラン「グランテーブル」　・バイキングレストラン「麦畑」
・中華料理「レモングラス」　　　　　　　・パーティールーム「パオ」

その中でも醸造所に併設する地ビールレストラン「グランテーブル」は、東海地区初のビア・レストラン
として営業を続ける、御殿場高原ビールのメインダイニングです。店内には醸造中のビールから漂うホップ
の香りが優しく広がり、磨き上げられた醸造釜で作業するブリュワー（醸造士）の様子をガラス越しに見る
ことができます。
また「グランテーブル」では、素材と調理法にこだわり、真の美味しさを探求し続ける木内広昌料理長に
よる約60種類の多彩な料理をオープンキッチンから提供しています。代表的なメニューとして、特製タレ
に漬け込みチャコールグリルでじっくり焼き上げた山賊のスペアリブや、ドイツ名物アイスバイン
～あたたかい骨付きボイルハム～は、いずれも目を引きつけるボリューム満点のサイズでありながら、
素材の良さを感じられる深い味わいが、グループやご家族に大好評の逸品です。さらに日本最大級の大きさ
を誇る本場ナポリの薪窯で焼き上げるモチモチとした食感のピザや、毎日打ち上げる自家製生パスタは
専門店に引けを取らないクオリティです。
メニューの詳細はhttp://gkb.co.jp/grandtable/menu/をご参照ください。

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2：御殿場高原ビール　春のイベント
ゴールデンウィーク限定『ビール祭り』

地ビールレストラン「グランテーブル」では、ゴールデンウィークの期間となる2014年4月26日（土）より
5月11日（日）まで、同施設にて醸造された10種類の出来立てのクラフトビールを楽しむことができる
『ビール祭り』を開催いたします。
『ビール祭り』では、御殿場高原ビールを代表する5種類（表1）のビールと、在籍する5名のブリュワーが
『ビール祭り』のためだけに造り上げる5種類のオリジナルビールを加えた全10種類のクラフトビールを
提供します。お気に入りの一杯を見つける楽しさも「グランテーブル」ならではです。
また、『ビール祭り』では全10種類のクラフトビールをお好きなだけお楽しみいただける飲み放題プランを
ご用意しています。お好みの1杯を探すもよし、料理に合わせてチョイスするもよし、もちろんたくさん
飲みたい方にも大変お得なプランです。　1名様2,000円（税込2,160円）

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3：GOTEB（ゴテビ）よもやま話
御殿場高原ビールにまつわる様々な「へぇ～」を皆様に公開します。
醸造所から各レストランのサーバーへ直結!　最もおいしい状態で提供する『出来立ての1杯』

御殿場高原ビールの各レストラン最大の特徴は、同施設内の醸造所で造り上げた出来立てのクラフトビールを
各店舗のサーバーまで冷却パイプを繋ぎ提供していることです。製品ごとに徹底した温度管理のもと、グラス
に注ぐまで空気に触れることがないため、それぞれのクラフトビールの香り、味わいを損なうことなく、最も
良い状態でお楽しみいただくことができます。
※詳しくはhttp://gkb.co.jp/about/beer/をご参照ください。

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オンラインショップ
ビア・レストランの味をご家庭にもお届けできるよう、オンラインショップを営業しています。
充実したビールのラインナップに加え、スペアリブやアイスバインをセットにした詰め合わせなども全国へ
お届けしています。　http://www.gotemba-craftbeer.jp

アクセス
電車にて
・御殿場高原ビール（御殿場高原ホテル）から下記各駅まで無料シャトルバスを運行しています。
　ＪＲ三島駅（約40分）　／　ＪＲ御殿場駅（約25分）
　ＪＲ裾野駅（約15分）　／　ＪＲ岩波駅（約5分）
　※運行時間などの詳細はホームページ：http://gkb.co.jp/access/　にてご確認ください。
お車にて
・東名裾野インターから車で約5分　・東名御殿場インターから車で約15分
・JR御殿場線岩波駅からタクシーで約5分

発行
御殿場高原ビール株式会社
住所：〒412-0033　静岡県御殿場市神山719
お問合せ：0550‐87‐5500（代表）
Webページ：http://www.gkb.co.jp
オンラインショップ：http://www.gotemba-craftbeer.jp/
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