うさぎシュークリームのニコラシャールが復活！！「ニコラシャール表参道本店」OPEN記念パーティー開催！

2014年、11月9日（土）に“ニコラシャール表参道本店”を開店予定。新しい食のトレンドの発祥地となっている表参道でニコラシャールがカフェ＆ショップをオープンする。また、表参道本店のOPENを記念して、11月8日（土）、11月9日（日）の二日間、“ニコラシャール表参道本店”OPEN記念イベントをご招待者様限定で開催する。

2014年、11月9日（土）に“ニコラシャール表参道本店”を開店予定。2014年8月17日（日）に店舗拡張のため、一時閉店した銀座本店から約2ヶ月。新しい食のトレンドの発祥地となっている表参道でニコラシャールがカフェ＆ショップをオープンする。

また、表参道本店のOPENを記念して、11月8日（土）、11月9日（日）の二日間、“ニコラシャール表参道本店”OPEN記念イベントをご招待者様限定で開催する。

ニコラシャール表参道本店OPEN記念イベント
・開催場所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
・OPEN 12:00~21:00
・開催期間2014年11月8日(土)、11月9日(日)
・OPEN記念イベント開催日時：
11月8日(土) 19:00~20:30
11月9日(日) 12:00~13:30、19:00~20:30
ご招待人数：総勢200人以上

イベント概要
1.表参道本店の商品メニューラインナップの発表
2.ニコラが手作りするお店では通常提供しないフランスの家庭料理の提供
3.新作のうさぎシュークリームと看板商品のうさぎリエジョア
4.ニコラシャールとの記念撮影
5.クリスマス・バレンタイン商品の発表
誰よりも早く“ニコラシャール表参道本店”を楽しむことができる。

パーティーでは、“ニコラシャール表参道本店”では、店名にもなっているシェフパティシエであるニコラシャール本人がうさぎリエジョアやフランス家庭料理などを無料で振舞う。また、ご招待者様全員に看板商品であるうさぎシュークリームを無料プレゼントする。

・オープン半年で4000人以上のファンがいるニコラシャールとは？
2014年度上半期最も取材を受けたお店に認定されたブランド。
美食の街リヨン出身のフランス人シェフパティシエであるニコラシャールが作る料理のように手間をかけたスイーツがウリ。ニコラのフランス人としての感性と日本文化への愛を元にニコラの個性と技術で作った商品をコンセプトとしている。ニコラが小さな頃、母親にもらった「うさぎと桜」のカレンダーが来日のきっかけとなったことから作られた。
オレンジ色とうさぎがトレードマークであり、ニコラシャール本人が手がけるスイーツもうさぎシュークリーム、うさぎリエジョアなどうさぎをモチーフにしたものが多い。

・スイーツの聖地、表参道にOPENするニコラシャール表参道本店とは？
今年１月から銀座でお店をオープンしていたニコラシャールはより多くの方が「新しい発見で食を楽しんでもらえる」ような場所を探していた。そんな時に見つけたのが表参道である。店舗の拡張、メニューのラインナップの改変などを行い、より多くの人に触れて楽しんでもらいたい、という強い思いでニコラシャールは表参道にリニューアルオープンした。表参道本店では以前の銀座本店と比べて、カフェフロアが倍以上に広くなっている。また、ニコラシャールのヒストリーが分かる商品掲示、ムービー上映を行っている。お店には常にニコラシャール本人がおり、銀座本店でも評判のシュークリームとリエジョアを楽しむことができるお店になる予定だ。

・6時間以上かけて作るニコラの技術と個性の詰まったうさぎシュークリームとは？
ニコラシャールの看板商品。サクサクのクッキー生地が特徴。一般的なシュークリームと比べて3倍の時間をかけて、毎朝お店で作られている。定番のショコラ、生クリーム、カスタードの他、バジルフレーズやフランボワーズローズなど一風変わった味も並ぶ。シュー生地は通常のシュー生地を焼き上げたさらにその上にサクサク生地を載せるふんわりサクサクのダブル手法。バジルフレーズでは中のバジルムースは3時間時間をかけて作ることで爽やかな香りを生み出している。中心に入っているイチゴはフランス料理で定番のバルサミコ酢とカイエンペッパーで炒めている。元フランス料理人のニコラらしいフランス料理のような味わいが特徴。


・表参道でしか食べられないスペシャリテ、うさぎリエジョアとは？
アイスの上に描かれたうさぎが可愛らしいニコラシャールオリジナルパフェ。ニコラが厳選した様々な素材を使ってなんと10数層にも積み重ねている。食べ進める程に新しい味に出会ううさぎリエジョア。ニコラのおススメの食べ方は半分ほどまで食べ進めてから底まで混ぜて食べる食べ方。混ぜることでそれまでとはまた違った味が作られ、より一層美味しく食べることができる。

・メディアの取材依頼、またお問い合わせはこちらまで。
ニコラシャール表参道本店
住所：東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分

情報配信先：[e-mail]
URL：http://www.nicolasusagi.com/
メールアドレス：[e-mail]