ドイツのなたね油トップブランドが日本に登場！『エルンテゴールド』新発売

～マイルドで、ナッツのような味わい　いつもの料理に一工夫～

SKWイーストアジア株式会社

2015年3月2日 12時00分

報道関係者各位

ドイツアルプスの岩塩「アルペンザルツ」やスプレー式ホイップクリーム「ザーネワンダー」を輸入販売するSKWイーストアジア株式会社(所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：生澤靖明)は、2015年3月に新商品ドイツ産生なたね油『エルンテゴールド(ErnteGOLD)』を発売します。

エルンテゴールドとは、ドイツ語で「収穫」+「黄金」という意味です。ドイツの契約農家で収穫し、厳選した菜種の黄金の芯のみを超低温で圧搾。本来の味わいと天然の成分が生きた黄金色のなたね油です。エルンテゴールドはマイルドで、ナッツのような味わい、今までにない風味で、いつもの料理の可能性を広げます。

商品情報

商品名: 　エルンテゴールド（ErnteGOLD) 生なたね油
名称: 菜種油
荷姿: 250ml(229g) x 12 本(6本 x 2）
原材料名: 食用なたね油 (遺伝子組換えでない)
原産国: ドイツ

＜エルンテゴールドの特徴＞

特殊な製造方法
① 　厳選なたねを使用
エルンテゴールドはドイツの契約農家が収穫した菜種のみを使用しています。その中からさらに極上の菜種を厳選しています。
② 　黄金の芯のみ
エルンテゴールドは菜種の黄金の芯のみから作られます。
黒い殻を丁寧にむいて、苦味・有害成分を取り除いています。
③ 　超低温圧搾
エルンテゴールドは冷水により絶えず冷やした機械で圧搾されます。それにより、熱による味わい、栄養成分の劣化を防いでいます。

★ 本来の味わい　「超低温圧搾」
エルンテゴールドは、マイルドでナッツのような菜種本来の味わいがします。「黄金の芯のみ」により、渋みがありません。「超低温圧搾」により、菜種本来の味わいが楽しめます。

★ 天然の成分
エルンテゴールドは、バランスの良い脂肪酸、オメガ3脂肪酸10%、ビタミンE、抗酸化物質など天然の栄養成分を含んでいます。「黄金の芯のみ」により、良い成分だけを残しています。「超低温圧搾」により、菜種に含まれた天然の成分を守っています。