はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト『第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー』開催

記者発表会は、はちみつの日 2015年8月3日（月）に開催

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はちみつ資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都千代田区、代表：平野のり子）は、はちみつの日（8/3）に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ最もおいしいはちみつコンテスト「第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催いたします。

はちみつは「身体にいい」、「美容にいい」という良いイメージがあり男女を問わず幅広い年齢層に好まれている食品です。しかし、全世界には１０００種類以上あると言われ、日本でも様々なはちみつを購入することができる現在、どれを購入すればよいか迷ってしまうという状況があります。

そこで、はちみつ資格を持つ方やはちみつ好きが「最もおいしいはちみつ」を選ぶことで

1. おいしい「はちみつ」を普及させる
2. おいしい「はちみつ」を作る養蜂家を応援する

という目的でコンテストを開催いたします。

また、本年で第３回目となる当協会が主催する　はちみつ普及イベント「はちみつフェスタ２０１５」【８／１（土）～２（日）開催、会場：銀座紙パルプ会館、入場無料】と連動し、はちみつ好きの一般来場者も試食した上で投票していただきます。

【対象商品】日本で購入することができる「はちみつ」
　　　　　　※国産・海外産は問いません　　※はちみつ加工食品は除きます

【推薦できる方】・はちみつ資格「はちみつマイスター・プライマリー」認定者（全国）
　　　　　　　　・国内ではちみつを販売している養蜂家、企業、お店
　　　　　　　　・はちみつ好きの個人
　　　　　　　　　　※認定者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります

【コンテストスケジュール（予定）】
３月　　　　推薦受付（締切３月３１日）
４月下旬　　第１次審査　協会理事によるテイスティング審査
５月下旬　　第２次審査　はちみつ資格取得者１５名によるテイスティング審査
６月中旬　　第３次審査　はちみつ資格取得者１５名によるテイスティング審査
　　　　　　→　選考に残った５品はホームページで発表
８／１（土）～２（日）　「はちみつフェスタ２０１５」来場者に第３次選考通過５品を試食してもらい
　　　　　　　　　　　　最もおいしいと思う１品に投票してもらう
８／３（月）　　記者発表会＆最終審査　　　会場：銀座（予定）
　　　　　　　　→　最終審査員（著名人数名）のテイスティング審査、はちみつ資格取得者による第３次審査
　　　　　　　　　　までの結果、「はちみつフェスタ２０１５」来場者の投票結果を集計し発表
　　　　　　　　　　第１位を『第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー』として発表

＜日本はちみつマイスター協会とは＞　http://www.83m.info
ミツバチの生態や蜜源に関する知識とともに、はちみつを活用した料理や健康・美容までを幅広く学ぶ日本初のはちみつ資格「はちみつマイスター」を運営しています。また、はちみつの様々な活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。２００９年２月より「はちみつマイスター養成講座」開設、２０１２年５月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。