羽田/成田空港限定！ふわとろ・サクサクの新食感！『焼マシュマロ・タルト スモア(S’MORE)』新発売 D＆NコンフェクショナリーとANA FESTAが共同開発

株式会社ドトール・日レスホールディングス傘下のＤ&Ｎコンフェクショナリー株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：稲森 六郎、以下：D&Ｎコンフェクショナリー)は、空港内ギフトショップを運営するANA FESTA株式会社(本社：東京都大田区、代表取締役社長：　小山田 亜希子、以下：ANA FESTA)と共同開発した『焼マシュマロ・タルト スモア(S’MORE)※』を「ANA FESTA」羽田空港／成田空港売店限定にて、2017年3月8日より発売いたします。

※「S’MORE」とは？
もともとはキャンプなどでマシュマロを焼き、チョコレートとグラハムクラッカーなどでサンドして食べる、アメリカで大変ポピュラーなデザート菓子。子供が食べ終えたときにあまりのおいしさに『Give me s’(some) more！(もうひとつ頂戴！)』 というのがその語源と  言われています。

■ANA FESTAとＤ&Ｎコンフェクショナリーが共同開発
『焼マシュマロ・タルト スモア(S’MORE)』は、両社が2016年6月よりプロジェクトを立ち上げて開発した商品です。実際に店頭でお客さまの声をお聞きしているANA FESTAのキャストが商品づくりに参加し、味・大きさ・パッケージ・価格に至るまで細かな意見を反映させ、幾度も試作を重ねた末に完成した逸品です。

当商品の開発において味の設計の次に難しかったのが、マシュマロの食感と形状です。常温では弾力性があるマシュマロを、食べた瞬間にふわとろ感を得られるよう工夫。さらに、やわらかくても食べやすいよう、試行錯誤しました。両社は、開発に８ヶ月もの期間を要した同商品が、『MADE IN TOKYO』の❝新しい東京土産❞として多くのお客さまから支持されることを目指しています。

■商品概要

[商品名] 『焼マシュマロ・タルト　スモア(S’MORE)』
[価格] 4個入り   650円（税抜）/８個入り　1,200円（税抜）
[発売日] 2017年3月8日 
[賞味期限] 45日間　(常温保存)
[販売箇所] ANA FESTA羽田空港売店、成田空港売店
[ＵＲＬ] https://www.anafesta.com/information/106