SNSでも話題の「原価ビストロBAN!」、低温調理した極上肉盛りが半額になる“29Week”を6月も開催!

併せて、夏の新メニュー「かぶりつきラムチョップ」「激辛ビストロ風チキンフリット」や暑い日に飲みたい日本各地のクラフトビール、オリジナルレモンサワー10種のご提供も開始します。

株式会社BAN(代表取締役:小泉貴洋)は“お酒が原価で飲める肉専門ビストロ”「原価ビストロBAN!」全店にて、毎月2日~9日の“29Week”に、看板メニューA5和牛の「低温調理で仕上げた極上ローストビーフ」を含む【肉盛り】を半額でご提供しています。
また、この6月より夏に向けた新メニューのご提供を開始いたします。

 


ハイボールを60円でご提供するなど、“お酒が原価で飲める肉専門本格ビストロ”として昨年7月の1号店オープンから多くのお客様にご愛顧いただいている「原価ビストロBAN!」。
※公式サイト https://bistroban.com

“肉専門”の謳い文句の通り、話題の低温調理法を用いた「A5黒毛和牛の極上ローストビーフ」やジビエ、季節の素材をふんだんに使用したこだわりの逸品をご提供しています。

先月より開催している “29Week” は、毎月2日~9日までの1週間限定で、看板メニューの「A5黒毛和牛の極上ローストビーフ」を含む豪華【肉盛り】各種を半額でご提供しています。
※前回の29Weekのプレスリリース↓
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000026536.html
 


肉盛りは全てのお肉に低温調理法を用いているため、過剰な水分の蒸発を抑えることができ、肉本来の旨みを逃さず、ジューシーな仕上がりになっています。
ご提供する肉はメニューの中から3種類、お好きなものをお選び頂けます。



また6月より、新メニューとして「かぶりつきラムチョップ」「激辛ビストロ風チキンフリット」日本各地のクラフトビール各種オリジナルレモンサワー10種のご提供を開始いたします。


■かぶりつきラムチョップ
 


丁寧に下処理を行い、独特の臭みを抑えた厚切りのラムチョップをじっくりと低温調理。

柔らかな食感はそのままに、噛むほどにあふれる肉本来の旨みを味わっていただけます。
・道民も納得の王道「ビール園ジンギスカン」
・東南アジアの風を感じる「エキゾチックパクチー」
・夏限定の特製スパイス「スパイシーマサラ」
以上のお味を、1ピース¥440(税抜)でご用意いたしました。

お越しの際はぜひ、それぞれのお味を食べ比べてみてください。



■激辛ビストロ風チキンフリット
 


肉厚なチキンをカリカリのフリットにし、オリジナルの旨辛ソースにフライドオニオンや唐辛子、ガーリックなどをこれでもかとふりかけたBAN!の夏イチオシメニュー。
¥480(税抜)でのご提供です。

暑い季節だからこそ、あと引く辛さがたまらないチキンフリットと共に、冷たいビールやハイボールはいかがですか?



ドリンクにも、日本各地のクラフトビールオリジナルレモンサワーを取り揃えました。
 

(左上から右下へ)
ジャズベリー(神奈川・SPRING VALLEY BREWERY / フルーツビールタイプ)※酒税法区分は発泡酒
よなよなエール(長野・ヤッホーブルーイング / ペールエール)
だいだいエール(茨城・常陸野ネストビール / IPA)
ヒメホワイト(三重・伊勢角屋麦酒 / ベルジャン・ホワイト)

ペールエールからフルーツビールまで、全く違う味わいを持つ4つをご用意いたしました。
お食事に合わせるも良し、純粋にそのものを味わうも良し。
「原価ビストロ」の名に恥じない、すべて1杯¥290(税抜)でのご提供です。
※飯田橋店・溝の口店はクラフトビールの取り扱い無し
※店舗によってご提供できるクラフトビールの種類が異なる場合がございます。

日本の醸造家のこだわりを、心ゆくまでお楽しみください。



夏の定番ドリンク、レモンサワーにもビストロならではの工夫を加えています。
 

オレンジの香りが特徴のリキュール、コアントローでさわやかな風味を加え、コニャックで味に深みを出した他では味わえない1杯です。
オリジナルレモンサワーはこちらを含めて全10種類、1杯¥80(税抜)~のご提供です。

夏の暑さも吹き飛ぶようなさっぱりとした味わいをぜひご賞味ください。



「お酒が原価で飲める肉専門本格ビストロ」として、ドリンクはもちろん、お料理にもこだわる「原価ビストロBAN!」。

お口の中でとろける自慢の一皿が半額でお楽しみいただける毎月2日~9日開催の“29Week”、ならびに新メニューにご期待ください。



■キャンペーン概要■

期間:2018年6月2日(土)~9日(土)
内容:ビストロBAN!の“29Week”に「原価ビストロBAN!」全店にて、「A5和牛の極上ローストビーフ」を含む豪華肉盛りを半額でご提供いたします。
また、併せて6月より新メニュー「かぶりつきラムチョップ」「激辛ビストロ風チキンフリット」「日本各地のクラフトビール」「オリジナルレモンサワー」のご提供も開始いたします。
(※新メニューは29Week終了後も継続してご提供いたします。)

※キャンペーンのご利用は、下記、各店舗の公式HPよりご予約いただいたお客様に限ります。
※2名様以上でのご利用に限ります。
※他キャンペーン・クーポン、食事券との併用はご遠慮頂いております。



■店舗一覧■

https://bistroban.com

・品川港南口
TEL:03-3472-3030
Add:東京都港区港南2-2-9
※日曜定休

・銀座八丁堀
TEL:03-3206-1109
Add:東京都中央区八丁堀2-21-5 西勘ビル 1F・2F
※日曜定休

・代々木西口
TEL:03-3372-1109
Add:東京都渋谷区代々木1-32-1 おしろビル2F
※定休日なし

・飯田橋
TEL:03-3556-1123
Add:東京都千代田区富士見2-2-11 一直ビル1F
※日曜定休

・池袋大塚
TEL:03-5952-1109
Add:東京都豊島区南大塚3-49-10 大塚鈴木ビル1F
※定休日なし

・蒲田東口
TEL:03-3730-8899
Add:東京都大田区蒲田5-8-10 二瓶ビル1~3F
※日曜定休

・西荻窪
TEL:03-5941-5139
Add:東京都杉並区西荻南3-11-10 西荻窪サウスビル1F
※定休日なし

・溝の口
TEL:044-833-8585
Add:〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子5-9
※月曜定休



■原価ビストロBAN!について■
 

「原価ビストロBAN!」は、「美味しい料理と好きなお酒を思いっきり、でもすごくリーズナブルに楽しみたい!」というシンプルなニーズにお応えするためのお店です。

“ワンコインの入場料(¥500)を支払うと、店内ドリンクはほぼ原価で提供する新感覚のビストロ”

上記のコンセプト通り、スパークリングワインは¥150、直輸入ワインはボトルで¥800~。

その他、ビール(¥160)やハイボール(¥60~)はもちろん、「オーパス・ワン」や「ドン・ペリニヨン」なども同様に常時100種類以上の幅広いドリンク類を取り揃え、ほぼ原価でご提供いたします。

また、料理人自慢の本格的なお料理も売りの一つ。

オーセンティック・本格的なメニューから、新たな発見をもたらすものまで、季節に合わせて厳選した食材で肉料理を中心に、週替りや月替りを含む20~30アイテムをご提供。

鮮度を重視した食材が織り成す深い味わいは、様々な年代のお客様にご満足頂けるものとなっております。

いつものお酒をたくさん飲みたい時、高級酒で乾杯したい時、美味しいご飯を食べたい時、仕事仲間での食事、女子会、デートなど。
「原価ビストロBAN!」は、様々なシーンに合わせて、きっとご満足いただけるお店です。



■シェフ紹介■

重松 大樹 氏


横山 真治 氏




■会社概要■
株式会社 BAN
住所:東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル27階
電話:0120-75-1109



 
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