家庭料理での失敗の原因は約70%が火加減（ビタクラフト調べ）。感覚論の「火加減」はもう不要！調理温度が見えるフライパン

「ビタクラフト テンプパン」2018年5月15日（火）発売　適材適温で調理するから失敗を防ぐことができ、理想の仕上がりに！

​ビタクラフトジャパン株式会社（本社：神戸市中央区、代表取締役：井村 守）は、2018年5月15日（火）より、調理温度が見えるフライパン「ビタクラフト テンプパン」を全国の主要百貨店、および専門店約200店舗、ビタクラフト公式オンラインショップで販売開始いたします。

調理イメージ

 

 

ビタクラフトが行った調査では、調理経験の浅い場合が多い20代～30代の男女ではもちろんのこと、ベテランの主婦が多いと推測される40～50代の女性ですら、7割以上が火加減による失敗経験があると回答しました。実は、料理や食材によって適温があり、「おいしくなる温度」は80℃～210℃までと100℃以上の幅があります（※1）。

 

 

特許技術！調理面に内蔵された温度センサーで計測した1℃刻みの調理温度がリアルタイムでハンドル部分に表示されます。

 

テンプパンは調理面に内蔵された温度センサーで調理温度を計測、1℃刻みの温度をハンドルの部分に表示し、確認しながら調理することが可能です。さらに付属の取扱説明書＆レシピブックでは40種類の料理を掲載、調理温度を紹介しています。従来の「強火」「中火」「弱火」といった、調理する人ひとりひとりによって違う感覚的な「火加減」から、料理が「おいしくなる温度」で管理する「温度加減」へと、調理体験を劇的に変化させることができます。

ビタクラフトジャパン株式会社は、誰にでも簡単に温度調理を可能にする「ビタクラフトテンプパン」を通して、毎日の家庭料理・ライフスタイルの豊かさに貢献できるよう努めてまいります。

新商品概要
　商品名：テンプパン22cm（ガラス蓋付き）
　サイズ：内径22.0cm 深さ4.2cm
　本体価格：16,000円（税抜）
　電源：単4乾電池2本

 

　商品名：テンプパン26cm（ガラス蓋付き）

　サイズ：内径26.0cm 深さ5.5cm
　本体価格：20,000円（税抜）
　電源：単4乾電池2本

 

　　全国の主要百貨店、および専門店約200店舗、ビタクラフト公式オンラインショップで販売予定

取扱説明書＆レシピブック（保証書付き） 辻ウェルネスクッキングによる料理監修

 

特徴
１）　調理温度が目で見てわかる！
２）　感覚論の「火加減」から絶対的な「温度加減」へ。失敗の心配なし。
３）　「食感」も思いのまま！適材適温の法則！
４）　温度が見えるから、コーティングが長持ち！高温警告表示（240℃以上）もついて、安心！
５）　「焼く」「炒める」だけでなく「煮る」「ゆでる」もテンプパンで。
６）　耐磨耗テスト200万回をクリアした高い耐磨耗性。