奇跡の種"モリンガ"で実現した"食''の近未来コンセプトが日本の食生活を改善する。新メニュー、"激盛りローストビーフ"を発表した、湘南人気のダイニング。

 

 

湘南で飲食店を展開する株式会社STARspace(神奈川県藤沢市 :代表取締役 安藤健司(40)スーパーフードスペシャリスト)は、すべての一品一品にスーパーフードを盛り込んだ日本初のデリシャスデトックスダイニング「Accent」から、新作メニュー"激盛りローストビーフ"を7月に発表。デリシャス料理をヘルシーにデトックスできる"食"の近未来コンセプトを湘南から発信している。

[食事を改善することで、5人に1人の命を救える]

ワシントン大学の研究によると、2017年に不健康な食事が世界の1090万人の死亡の原因になっており、これは成人の死亡の22パーセント、つまり5人に1人は不健康な食事が原因で死亡していることが発表されました。

日本初のデリシャスデトックスダイニング「Accent」は、ブレイク直前のスーパーフード、世界一ヘルシーな奇跡の種"モリンガ"を活用した日本初のデリシャスデトックスダイニング「Accent」を湘南にオープン。
代表の安藤は自身の体調不良をきっかけに"スーパーフード"と"モリンガ"の効果を実感し、スーパーフードスペシャリストの資格を取得。"スーパーフード"と"モリンガ"を活用した、この"食"の近未来コンセプトが、世界の死亡人口の5人に1人が食事が原因の現在の"食''の現状を改善できる新たなフードコンセプトである、として湘南から発信中。
日本初のデリシャスデトックスダイニング「Accent」の特徴は以下の3点になります。

①1日に必要な栄養素とデトックス効果を兼ね備えた、"世界一ヘルシーな奇跡の種"と呼ばれる"モリンガの種"を、お通しとして食前に提供することで、デリシャス料理を食べてもデトックスできるコンセプトを実現。

②スーパーフードスペシャリストの資格を持つ代表の安藤が考案した、すべての一品一品にスーパーフードを盛り込むスタイルで、デリシャス料理を食べながらヘルシーになれるコンセプトを実現。

③食後のアフターティーとして、世界一ヘルシーな奇跡の植物"モリンガ"の葉っぱのティー"モリンガティー"を提供することで、"デリシャスに食べてヘルシーにデトックスできる"コンセプトが実現。

以上の3点で、星つきレストランで修行したシェフが監修したデリシャス料理を、ヘルシーにデトックスできる"食べるごとに健康になる" 「食」の近未来スタンダードが完成し、湘南から発信中。

[TV出演:掲載実績]
・2019年6月21日 千葉テレビ「求人任三郎」でAccentが紹介されました。
・2018年8月  国際通信社「MASTERS」で(株)STARspaceとAccentが紹介されました。
 
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